18.06.2012Г.-19.06.2012г. Я изучила и проанализировала методы управления проектами, планирование производства. Также я провела оценку

номенклатуры и качества выпускаемой продукции, изучила методы контроля качества.

Совершенствование технологии консервного производства ОАО «Черемшанское» на сегодняшний день связано со снижением тепловых нагрузок на продукцию при стерилизации и разработкой энергосберегающих технологий, переходом на выпуск продукции по национальным стандартам, расширением сырьевых ресурсов и ассортимента вырабатываемой продукции, а также номенклатуры используемой потребительской тары.

Вся продукция ОАО «Черемшанское» прошла сертификацию и соответствует требованиям ГОСТ Р 51074-2003 (Приложение 1, 2).

Контроль качества продукции обеспечивает аттестованная производственная лаборатория, проводится ежегодный инспекционный контроль.

Для того чтобы повысить уровень качества продукции необходимо планомерно внедрять систему менеджмента качества на соответствие требованиям стандартов, применять и проводить внутренний аудит качества и процесса производства. Каждый работник должен быть заинтересован в выпуске качественного и конкурентоспособного товара, т.к. от этого будет зависеть конечный итог деятельности предприятия.

20.06.2012г.-26.06.2012г. я провела финансовый анализ деятельности ОАО «Черемшанское» за 2011 год, включающий общий анализ финансового состояния, анализ финансовой устойчивости (платежеспособность), анализ ликвидности баланса (кредитоспособность), анализ финансовых коэффициентов, анализ финансовых результатов (оценка эффективности производства и вложение временно свободных денежных средств)².

Баланс, счет прибылей и убытков ОАО «Черемшанское» составляются в рублях. Финансовый год соответствует календарному. Баланс, счет прибылей и убытков, а также иные финансовые документы для отчета составляются в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Бухгалтерский учет осуществляется бухгалтерской службой, возглавляемой главным бухгалтером.

Наиболее важными формами финансовой отчетности на ОАО «Черемшанское» являются Бухгалтерский баланс и Отчет о прибылях и убытках (Приложение 3).

Одним из важнейших критериев финансового положения предприятия является оценка его платежеспособности, под которой принято понимать способность предприятия рассчитываться по своим долгосрочным обязательствам. Следовательно, платежеспособным является то предприятие, у которого активы больше, чем внешние обязательства.

Предприятие считается платежеспособным, если имеющиеся у него денежные средства, краткосрочные финансовые вложения (ценные бумаги, временная финансовая помощь другим предприятиям) и активные расчеты (расчеты с дебиторами) покрывают его краткосрочные обязательства. 

Для того, чтобы определить финансовую устойчивость (платежеспособность) ОАО «Черемшанское» за 2011 год, определим наличие собственных оборотных средств:

Е^с = К + П^д - А^д, где К- капитал и резервы;

П^д- долгосрочные кредиты и займы;

А^д- внеоборотные активы

Е^с = 33766 + 42115 – 18122 =57759

Абсолютная устойчивость финансового состояния возможна при условии:

З<Е^с + М, где М- краткосрочные кредиты и займы

84321<99470, условие выполнено, следовательно, на ОАО «Черемшанское» наблюдается абсолютная устойчивость финансового положения.

В процессе взаимоотношений предприятий с кредитной системой и другими предприятиями постоянно возникает необходимость в проведении анализа его кредитоспособности. Кредитоспособность - это способность предприятия своевременно и полностью рассчитаться по своим долгам. Анализ кредитоспособности проводят как банки, выдающие кредиты, так и предприятия, стремящиеся их получить.

В ходе анализа кредитоспособности проводятся расчеты по определению ликвидности активов предприятия и ликвидности его баланса.

Способность предприятия платить по своим краткосрочным обязательствам называется ликвидностью. Иначе говоря, предприятие считается ликвидным, если оно в состоянии выполнить свои краткосрочные обязательства, реализуя текущие активы.

Техническая сторона анализа ликвидности баланса заключается в сопоставлении средств по активу с обязательствами по пассиву. При этом активы должны быть сгруппированы по степени их ликвидности и расположены в порядке убывания ликвидности, а обязательства должны быть сгруппированы по срокам их погашения и расположены в порядке возрастания сроков уплаты.

Активы предприятия в зависимости от скорости превращения их в деньги делятся на четыре группы:

1)Наиболее ликвидные активы: А₁=7645(стр.1230)+0(стр.1240)=7645;

2)Быстро реализуемые активы:

А₂=6440(стр.1220)+7645(стр.1230)+116(стр.1250)=14201;

3)Медленно реализуемые активы: А₃=84321(стр.1210)+1245(стр.1150)=85566;

4)Трудно реализуемые активы: А₄=18122(стр.1100).

Обязательства предприятия (статьи пассива баланса) также группируются в четыре группы и располагаются по степени срочности их оплаты:

1)Наиболее срочные обязательства: П₁=27697(стр.1520);

2)Краткосрочные пассивы: П₂=41711(стр.1500);

3)Долгосрочные пассивы: П₃₌42115(стр.1400);

4)Постоянные пассивы:

П₄=33766(стр.1300)+27697(стр.1520)+0(стр.1530)+0(стр.1540)+0(стр.1550)=

=61463.

Коэффициент абсолютной ликвидности = А₁/П₁ ,

Kа.л.=7645/27697=0,27 - коэффициент показывает, что часть текущей задолженности может быть погашена в ближайшее к моменту составления баланса время.

Коэффициент покрытия или текущей ликвидности = Оборотные средства/ Краткострочные обязательства,

Kт.л.=99470/41711=2,3 – нормальное ограничение; коэффициент показывает, в какой степени текущие активы покрывают краткосрочные обязательства (2,3¹).

Коэффициент оборачиваемости активов = Выручка от реализации/ Среднегодовая стоимость активов,

Ко.а.=51815/118334.5=0,43-показывает количество оборотов одного рубля активов за анализируемый период (2011г.). Данный коэффициент характеризует эффективность использования активов с точки зрения объема продаж.

Выручка, себестоимость, прибыль и рентабельность – это главные показатели, характеризующие экономическую эффективность работы предприятия.

Проанализируем финансовые результаты деятельности ОАО «Черемшанское» 2009г.-2011 г.

Финансовые результаты деятельности от производства и реализации продукции ОАО «Черемшанское»

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Выручка от реализации, тыс. руб.	500256	686240	521815
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	486121	66366	49993
Прибыль от реализации, тыс. руб.	958	2258	1822
Уровень рентабельности, %	4,5	6,5	4,7

Показатели экономической эффективности работы предприятия в период с 2009 г. по 2011 г. были наиболее высокими в 2010 году. В 2011 году по сравнению с 2009 годом наблюдается снижение показателей эффективности, но по сравнению с 2009 годом показатели эффективности работы предприятия растут. Прибыль предприятия с 2009 по 2011 г. увеличилась на 864 тыс. руб. на; уровень рентабельности в этот период увеличился на 0,2 и составил 4,7%.

Показатели эффективности использования основных производственных фондов ОАО «Черемшанское» 2009г.-2011г.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2009 г. к 2011 г. в%
Фондоотдача, руб.	0,25	0,34	0,07	28
Фондоемкость, руб.	3,97	2,92	12,95	326,19
Рентабельность фондов, руб.	18,4	25,6	4,5	24,5

В период с 2009 г. по 2011 г. за счет значительного увеличения стоимости валовой продукции и прибыли предприятия возросли показатели фондоемкости и фондоотдачи. Фондоемкость в рассматриваемом периоде увеличилась на 226,19%, фондоотдача на 72%.