- •История развития производственного (операционного) менеджмента.
- •Место производственного (операционного) менеджмента в организационной структуре предприятия.
- •Каноническая и кибернетическая модели процесса производства и предоставления услуг.
- •Операционная система организации, ее основные элементы.
- •Производственный процесс: понятие, виды, классификации.
- •Принципы организации производственного процесса.
- •Производственный цикл: понятие, длительность, структура.
- •Принципы и функции управления производством.
- •Производственная (операционная) стратегия. Факторы, влияющие на разработку производственной (операционной) стратегии.
- •Производственная мощность: понятие, виды, единицы измерения, показатели эффективности использования.
- •Проектирование изделий и услуг.
- •Управление качеством продукции: понятие, объекты управления, основные функции управления качеством.
- •Запасы: понятие, виды, функции. Модели управления запасами.
- •Производственное планирование: понятие, принципы, классификации.
Каноническая и кибернетическая модели процесса производства и предоставления услуг.
Процессы производства и предоставления услуг могут быть описаны различными моделями. К числу базовых моделей следует отнести:
каноническую,
кибернетическую,
иерархическую,
сетевую.
Каноническая модель
Каноническая модель описывает взаимосвязи процесса производства и/или предоставления услуг с внешней средой.
Каноническая модель включает три элемента:
процесс (производственная или сервисная операция),
внешнюю среду,
входы (ресурсы) и выходы (продукция) процесса.
К числу основных входов производственного или сервисного процесса относятся четыре вида потребляемых ресурсов:
материальные (сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия);
энергетические (электроэнергия, топливо, тепловая энергия и др.);
информационные (техническая, технологическая, экономическая, управленческая и другие виды информации);
финансовые (бюджетные ассигнования, кредиты, инвестиции и др.).
Параметры производственного (или сервисного) процесса определяются его потенциалами1:
технологическим (технологии, оборудование),
кадровым (персонал, команда).
К выходам процесса относится продукция, т.е. товары или услуги.
Объект управления (управляемая система) может быть представлен в виде канонической, иерархической или сетевой модели.
Каноническая модель (рис. 2) определяет внешнюю среду объекта управления и характеризует его связи со средой, которые осуществляются через входы и выходы управляемой системы. Входы и выходы можно рассматривать как связи производства (или сервиса) с внешней средой: потоки ресурсов на входе и продукции и услуг на выходе – регулярные, а возмущающие воздействия на входе и выходе – случайные связи.
Объектом управления являются операционные подразделения, ответственные за выпуск товаров и предоставление услуг. Это структурные элементы – производства, отделения, цехи, отделы, участки, лаборатории, группы исполнителей, а также процессы – исследование, разработка, испытание, производство, сбыт продукции и услуг, обеспечение организации ресурсами.
Объект управления включает перерабатывающую подсистему, выполняющую производительную работу, связанную с превращением ресурсов в продукцию, и подсистему обеспечения, выполняющую функции обеспечения перерабатывающей подсистемы.
Следует отметить, что в этой модели производственный (или сервисный) процесс рассматривается как черный ящик, т.е. как объект внутренняя среда которого нам неизвестна.
Внешняя среда включает все проявления, которые непосредственно связаны с исследуемым объектом (или процессом). Центральными элементами внешней среды, взаимодействующими с производственными или сервисными операциями, являются поставщики (входы) или потребители (выходы). Внешняя среда в этой модели не структурируется.
Кибернетическая модель
Кибернетическая модель позволяет разделить описание производства или сервиса предприятия на две составляющие:
собственно производство или услуга – как объект управления (ОУ),
управление процессом – система управления (СУ) и разделение внешних связей на: детерминированные, случайные.
Входы в кибернетическую модель представлены в виде вектора входных переменных x(t) на каждый момент времени. Составляющие вектора входных переменных x(t) характеризуют прежде всего совокупность всех видов ресурсов, используемых в объекте.
Выходные параметры описывает вектор y(t).Составляющие данного вектора – виды выпускаемой продукции и оказываемых услуг.
Параметры управляющих воздействий описывает вектор z(t). Это приказы, распоряжения, технические и экономические условия производственных или сервисных процессов, нормы, стандарты и др. Параметры z(t), характеризирующие условия протекания процесса, несут в себе стабилизирующие и дестабилизирующие действия.
Управляющая система – это совокупность подразделений, образующих в соответствии с иерархией объекта управления и его функциями управляющие подсистемы, наделенные определенными правами, решающие задачи и выполняющие конкретные функции для достижения общих целей.
Управляющая система должна обрабатывать вся информацию, поступающую из внешней среды и объекта управления, и вырабатывать решение, как именно следует работать. Рассматриваются вопросы в области планирования производственных мощностей, диспетчеризации, управления материально-производственными запасами, контроля качества и др.
Для того, чтобы управляющей системе выработать и реализовать воздействия на объект управления, она должна располагать достоверной информацией о предшествующих и текущих внешних воздействиях, в том числе о наличии трудовых, материальных, энергетических, информационных и финансовых ресурсов, состоянии внешней среды, воздействиях со стороны и др. Организация управления в этом аспекте рассматривается как обмен информацией между системой управления и внешней средой.
Важными понятиями, характеризирующими кибернетическую модель, являются понятия прямой (командной) и обратной связи между системой управления и процессом производства или оказания услуги.
Прямая (командная) связь – это управляющие предписания, вырабатываемые управляющей системой.
Обратная связь – это информация о состоянии производства и его внешней среды.
