- •1.1. Розрахунок витрат на сировину і матеріали
- •Розрахунок вартості сировини та матеріалів на виробництво 1000 кг. Хліба Домашнього подового вагою 0,5кг
- •1.2. Розрахунок витрат на паливо, енергію та технологічні цілі
- •1.3. Розрахунок вартості зворотних відходів
- •1.4. Розрахунок основної заробітної плати
- •Розрахунок основної заробітної плати робітників, що працюють за погодинною системою оплати праці (виробництво хліба «Домашнього» подового)
- •Єдиний соціальний внесок
- •1.5. Розрахунок додаткової заробітної плати
- •Розрахунок додаткової заробітної плати
- •1.6. Розрахунок нарахування на заробітну плату
- •1.7. Розрахунок витрат на утримання та експлуатацію устаткування
- •1.8. Розрахунок загальновиробничих витрат
- •1.9. Розрахунок адміністративних витрат
- •1.10. Розрахунок витрат на збут
- •2. Визначення ефективності виробництва продукції
- •Планова калькуляція 1 т хліба «Домашнього»
- •Висновки
- •Перелік використаної літератури
- •Розрахункова робота з дисципліни «Менеджмент підприємств з основами підприємництва»
1.5. Розрахунок додаткової заробітної плати
До додаткової заробітної плати відносяться виплати виробничому персоналу підприємства, що нараховані за працю понад установлені норми, за трудові успіхи та винахідливість і за особливі умови праці. Вона включає доплати, надбавки, гарантійні і компенсаційні виплати, передбачені законодавством, премії, пов’язані з виконанням виробничих завдань, оплату відпусток та іншого невідпрацьованого часу. Надбавки та доплати до тарифних ставок та посадових окладів передбачені за:
─ суміщення професій (посад);
─ розширення зони обслуговування або збільшення обсягу робіт;
─ виконання обов'язків тимчасово відсутнього працівника;
─ роботу у важких і шкідливих умовах праці;
─ інтенсивність праці робітників хлібопекарських підприємств, які працюють на конвеєрах, потокових і автоматичних лініях;
─ ненормований робочий день для водіїв автотранспортних засобів;
─ керівництво бригадою (бригадиру, не звільненому від основної роботи);
─ роботу в нічний час (з 22 до 6 години);
─ роботу у вечірній час ( з 18 до 22 годин при багатозмінному режимі роботи);
─ роботу у вечірню і нічну зміни ( нічна зміна – це зміна, в якій не менше 50 відсотків робочого часу припадає на нічний час. Вечірня зміна – це зміна, яка безпосередньо передує нічній);
─ почесне звання;
─ роботу в недільні дні, які є робочими днями за графіком;
─ високу професійну майстерність;
─ відзнаку Мінагрополітики України «Знак пошани»;
─ високі досягнення у праці.
Розмір додаткової заробітної плати студент приймає за даними підприємства. Умовно додаткову заробітну плату можна приймати у розмірі 90-110% від основної заробітної плати.
Таблиця 1.5
Розрахунок додаткової заробітної плати
Вироби |
Основна заробітна плата на 1 т виробу, грн. |
Розмір доплат, % |
Додаткова заробітна плата, грн. |
Хлібобулочні |
83,40 |
110 |
91,71 |
1.6. Розрахунок нарахування на заробітну плату
До статті «Відрахування на соціальні заходи» включаються нарахування на заробітну плату робітників, зайнятих виробництвом продукції, які включають відрахування:
─ на загальнообов'язкове державне пенсійне страхування;
─ на соціальне страхування у зв'язку з тимчасовою втратою непрацездатності;
─ на соціальне страхування на випадок безробіття;
─ на соціальне страхування від нещасного випадку;
─ на індивідуальне страхування та інші соціальні заходи відповідно до законодавства.
Відрахування здійснюються у розмірах, визначених законодавством, у відсотках до суми основної та додаткової заробітної плати. Загальна сума відрахувань приймається за даними підприємства у розмірі 37,28%.
Таблиця 1.6
Єдиний соціальний внесок
Вироби |
Заробітна плата, грн. |
Всього фонд оплати праці, грн. |
Відрахування на соціальні заходи, % |
Сума нарахувань на заробітну плату, грн. |
|
Основна |
Додаткова |
||||
Хлібобулочні |
83,4 |
91,71 |
175,11 |
37,28 |
65,28 |
