2 Анализ стратегии развития в ооо «Хлеб»

2.1 Организация стратегий развития ооо «Хлеб»

Общество с ограниченной ответственностью «Хлеб», именуемое в дальнейшем Общество, создано в соответствии с Федеральным Законом от 08.02.2003 г. №14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Общество руководствуется в своей деятельности Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным Законом от 08.02.2003 г. № 14ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Учредителями Общества являются физические лица. Указанные в разделе 14 настоящего устава и именуемые в дальнейшем «участники».

Фирменное наименование Общества: Общество с ограниченной ответственностью «Хлеб». Сокращенное наименование: ООО «Хлеб».

Местонахождения Общества: Российская Федерация, Республика Мордовия 431350 г. Ковылкино.ул. Овощная, д.5 «А».

В соответствии с законодательством Российской Федерации Общество обладает правами юридического лица с момента его государственной регистрации в установленном порядке, имеет расчетный счет и иные счета в учреждениях банков, печать и штамп со своим наименованием и указанием места нахождения Общества.

Общество имеет в своей собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде и арбитраже.

В настоящее время с предприятия ежедневно на прилавки магазинов поступает до 8 наименований хлебобулочных изделий. В связи с повышением конкуренции в городе производственные мощности используются только на 70%.

Вновь открылся кондитерский цех, где выпускается постоянно 2 вида кондитерских изделий - это пряники «северные» и печенье «эрзянское».

Предметом деятельности предприятия ООО «Хлеб» являются:

1. Оптовая и розничная торговля

2. Производство хлебобулочных и кондитерских изделий

Общество может осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законодательством Российской Федерации. Лицензируемые виды деятельности Общество осуществляет на основании разрешений, выданных компетентными органами в установленном законодательством порядке.

Внешнеэкономическая деятельность Общества определяется экспортом и импортом продукции (работ, услуг) как для собственных производственных и социальных нужд, так и для насыщения потребительского рынка товарами и услугами.

Миссия организации проста и заключается в том, чтобы обеспечивать население района и города ежедневной потребностью в хлебобулочных изделиях, так как предприятие является единственным крупным заводом в районе осуществляющим деятельность в данной пищевой отрасли.

Основной целью общества является получение прибыли, остальные цели лишь поддерживают главную:

- увеличение выпуска продукции, в которой нуждаются потребители и получение дохода за счет ее реализации;

- вовлечение в производство незанятого трудоспособного населения и решение тем самым социальной проблемы трудоустройства;

- организация изготовление принципиально новых видов продукции с использованием передовых технологий (например, начато производство в кондитерском цехе высококачественных пряников, а для продления срока годности хлеба установлена машина по упаковке в полиэтиленовые пакеты, что дольше сохраняет свойства только что испеченного хлеба);

- удовлетворение личных интересов отдельных граждан или группы лиц;

- освоение новых рынков по приобретению более дешевого сырья и сбыту продукции по ценам, приносящим наибольшую прибыль.

Общее количество работающих на предприятии ООО «Хлеб», порядка 80 человек. Структура функциональных подсистем управления персоналом в ООО «Хлеб» представлена следующими руководителями: директор, технический директор, главный бухгалтер, заведующий производством.

Предприятие специализируется на выпуске пищевой продукции конечного потребления, а именно хлебобулочные изделия известных видов, кондитерские изделия. Продукция отличается высоким качеством, так как производится по четко отработанной схеме используемой около 30 лет. Продукция хлебобулочного типа пользуется постоянным спросом, поэтому острых проблем с реализацией не наблюдается. Продукция направлена на удовлетворение существующей, на рынке потребности в локальном масштабе.