Написание реферата

Реферат по дисциплине «Менеджмент безопасности туркомплексов и гостиниц» – это самостоятельное изложение тех или иных специальных статей, книг по различным проблемам в отрасли туризм. Работа над рефератом предполагает три этапа:

• выбор темы и подбор литературы;

• составление плана и написание реферата;

• оформление реферата.

Объем реферата 20-25 страниц.

Тема реферата может звучать, например, так: «Анализ организации системы безопасности в гостинице (на примере одной из гостиниц Нижневартовска)».

Тему реферата необходимо обсудить и согласовать с преподавателем во время установочной лекции.

Структура реферата включает следующие элементы.

Введение. Обозначается цель и задачи данного реферата. (1-2 стр.).

1. Общая характеристика состояния безопасности в регионе. Раскрываются основные угрозы безопасности гостиницы, характерные для данного региона (природные, техногенные, экономические, социальные, медицинские, экологически и др.).

2. Анализ системы безопасности гостиницы. Описываются основные ресурсы обеспечения безопасности, их состояние и эффективность.

3. Анализ структуры и схемы обеспечения безопасности гостиничного хозяйства. Описываются основные меры и способы обеспечения его безопасности, наличие защитных ресурсов, состояние инфраструктуры безопасности.

4. Перспективы совершенствования системы безопасности гостиничных комплексов. На основе проделанной работы обозначаются основные проблемы обеспечения безопасности в гостинице, способы их решения и основные тенденции совершенствования системы безопасности гостиничной отрасли.

Заключение. Подводятся основные итоги по проделанной работе. (1-2 стр.)

Список использованной литературы. Не менее 5 источников, срок давности издания не более 3-5 лет. Пример оформления списка можно посмотреть в пункте 6 данного методического указания.

Тесты

1. Что такое безопасность?

а. Выживание человека под воздействием угроз окружающей среды.

б. Состояние защищенности жизненно важных интересов социума от различных угроз.

в. Деятельность в условиях отсутствия угроз и опасностей.

г. Процесс воздействия на опасности и угрозы с целью их уничтожения.

2. Что собой представляет прогнозирование опасностей?

а. Научный анализ вероятности наступления событий, способных причинить ущерб.

б. Субъективное предчувствие опасностей.

в. Предсказание опасностей по поведению животных.

г. Выявление опасностей с помощью специального оборудования.

3. Что собой представляет риск для объекта?

а. Непредсказуемое нанесение ущерба безопасности.

б. Непреодолимая сила, способная нанести ущерб.

в. Рассчитываемая или оцениваемая вероятность события, способного причинить ущерб.

г. Непредсказуемые действия субъектов безопасности.

4. Что такое статистический риск?

а. Расчетная вероятность наступления события, способного причинить ущерб.

б. Статистический учет опасных ситуаций.

в. Маловероятная возможность причинения ущерба

г. Высокая вероятность опасной ситуации.

5. Что понимается под прогнозированием угроз?

а. Объективный фактор реального нанесения ущерба.

б. Один из показателей готовности к противодействию угрозе.

в. Субъективное предчувствие угрозы.

г. Научно обоснованное предвидение событий, способных причинить ущерб.

6. Какой нормативно-правовой акт регулирует общие вопросы безопасности?

а. Закон РФ «О безопасности».

б. Федеральный закон «О защите населения и территорий от ЧС природного и

техногенного характера»

в. Закон РФ «О защите прав потребителей».

г. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ».

7. Что собой представляет безопасность гостиницы?

а. Отсутствие каких либо опасностей и угроз.

б. Состояние защищенности от угроз различного происхождения.

в. Обеспечение защиты от внутренних угроз.

г. Совокупность мер пожарной безопасности.

8. Что включает в себя понятие «критерии безопасности гостиницы»?

а. Приемы обеспечения безопасности

б. Нормативы допуска риска в оценке безопасности.

в. Правила безопасного поведения в гостинице.

г. Объективные характеристики оценки защищенности жизненно важных условий функционирования гостиницы.

9. Что понимается под термином «опасность для гостиницы»?

а. Низкий уровень профессионализма персонала.

б. Объективные условия и факторы, способные причинить ущерб гостинице.

в. Нарушение нравственности клиентами.

г. Отдаленность транспортных коммуникаций.

10. Что понимается под угрозой для гостиницы?

а. Объективная и субъективная возможность причинения ущерба.

б. Субъективная возможность нанесения ущерба.

в. Предчувствие опасности.

г. Предсказание возможной опасности.

11. Что понимается под мерами обеспечения безопасности гостиницы?

а. Применение технических средств и систем обеспечения безопасности.

б. Использование сил и средств обеспечения безопасности.

в. Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности

г. Мероприятия, направленные на улучшение состояния защищенности.

12. Что собой представляет управление безопасностью в гостинице?

а. Совокупность мероприятий по выявлению опасностей и угроз.

б. Управленческие мероприятия по обеспечению деятельности персонала.

в. Совокупность управленческих мероприятий по обеспечению безопасности объектов.

г. Административный контроль за деятельностью персонала и клиентов.

13. Назовите уровни управления безопасностью гостиниц.

а. Межгосударственный, государственно-отраслевой, оперативно-производственный.

б. Международный, отраслевой и производственный.

в. Межгосударственный, государственный, отраслевой.

г. Государственно-отраслевой, производственный и отраслевой.

14. Какой нормативно-правовой акт обращает внимание на вопросы безопасности гостиниц?

а. Закон РФ «О стандартизации».

б. Закон РФ «О сертификации продукции и услуг».

в. Закон РФ «О частной детективной и охранной деятельности в РФ»

г. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ»

15. Что означает стандартизация в вопросах безопасности гостиницы?

а. Проверка соответствия услуг требованиям безопасности.

б. Установлению норм и правил обеспечения безопасности с учетом риска возникновения ЧС.

в. Обеспечение права клиента на безопасность предоставляемых услуг.

г. Обеспечение качества услуг в соответствии с требованиями безопасности.

16. Что такое сертификация на соответствие гостиницы безопасности?

а. Обеспечение качества услуг в соответствии с требованиями безопасности.

б. Обеспечение права клиента на безопасность предоставляемых услуг.

в. Установление норм и правил обеспечения безопасности.

г. Проверка соответствия предоставляемых услуг государственным требованиям безопасности.

17. Какие из названных объектов относятся к объектам безопасности гостиницы.

а. Территория, материальные и финансовые ценности, имущество.

б. Персонал, материальные ценности, служебная информация.

в. Человек, имущество, материальные ценности, документы.

г. Руководство, персонал, материальные и финансовые ценности,

18. Кто выступает субъектами обеспечения безопасности гостиницы?

а. Руководство, сотрудники службы безопасности, персонал.

б. Местные органы власти, персонал, клиенты,

в. Правоохранительные органы, руководство, клиенты.

г. Органы пожарного надзора, правоохранительные органы, клиенты.

19. Какие угрозы безопасности гостинице бывают по источнику их нахождения?

а. Реальные и потенциальные.

б. Объектовые и локальные.

в. Внешние и внутренние.

г. Открытые и латентные.

20. Какие из названных угроз безопасности гостиницы относятся к внешним.

а. Плохое состояние финансов, материальной базы, управления.

б. Природные, техногенные, экологические, социальные, внешней инфраструктуры.

в. Сбои в работе технических и коммунальных системах, обслуживании клиентов.

г. Недостатки в подборе и расстановке персонала и сотрудников службы безопасности.

21. Что включает в себя внешняя инфраструктура гостиничного хозяйства?

а. Совокупность мер и средств технического и коммунального обслуживания клиентов.

б. Финансовое, материально-техническое и хозяйственное обслуживание клиентов.

в. Спортивно-массовое и экскурсионное обслуживание клиентов.

г. Транспортное, информационное, коммунальное, торговое и бытовое обеспечение.

22. Какие из угроз безопасности гостиницы относятся к внутренним?

а. Неудовлетворительное состояние финансов, внутренней инфраструктуры, управления.

б. Неразвитость транспортной, информационной, коммунальной систем обеспечения.

в. Неблагоприятная экологическая ситуация в регионе.

г. Природные, техногенные, экологические, социальные.

23. Что собой представляет внутренняя инфраструктура гостиницы?

а. Транспортное, информационное и коммунальное обеспечение в регионе.

б. Торговое и хозяйственно-бытовое обеспечение в районе расположения гостиницы.

в. Состояние внутренних технических и коммунальных систем, обслуживания клиентов.

г. Совокупность средств обеспечения пожарной безопасности.

24. Какая из названных составляющих безопасности гостиницы относится к гуманитарной?

а. Создание зон безопасности.

б. Ответственность персонала за безопасность клиентов.

в. Инженерно-техническое обеспечение безопасности.

г. Создание комплексной системы безопасности.

25. Что включает в себя система безопасности гостиницы?

а. Организованная совокупность специальных мер и средств обеспечения безопасности.

б. Совокупность охранных действий службы безопасности.

в. Совокупность технических средств обеспечения безопасности.

г. Наличие зон безопасности и их инженерно-техническое оборудование.

26. Какая из названных составляющих входит в систему комплексной безопасности гостиницы?

а. Метеорологическая служба.

б. Поисково-спасательная служба.

в. Санитарно-эпидемиологическая служба.

г. Подсистемы пожарной безопасности.

27. Какие функции относятся к функциям управления безопасностью гостиницы?

а. Организация, бдительность, законность.

б. Выявление, информация, анализ и ликвидация опасностей и угроз.

в. Планирование, организация, мотивация, анализ и контроль.

г. Прогнозирование, локализация, защита.

28. Что такое пожарная безопасность гостиницы?

а. Состояние защищенности объектов безопасности гостиницы от угрозы пожара.

б. Защищенность клиентов и персонала от угрозы пожара.

в. Недопущение пожара на территории гостиницы.

г. Совокупность технических средств обеспечения пожарной безопасности.

29. Какая из названных составляющих относится к пожарной безопасности гостиницы.

а. Наличие постоянно действующего органа пожарного надзора на территории.

б. Периодический инструктаж персонала и клиентов по вопросам личной безопасности.

в. Меры и средства обеспечения пожарной безопасности.

г. Наличие системы охранной сигнализации и ограничения доступа.

30. Назовите объекты управления подсистемы пожарной безопасности гостиницы.

а. Руководство и персонал службы безопасности.

б. Служба пожарной безопасности.

в. Персонал, обслуживающий технические средства пожарной безопасности.

г. Клиенты, персонал, технические средства.

31. Кто является субъектом управления подсистемы пожарной безопасности гостиницы?

а. Персонал и клиенты.

б. Управленческий аппарат гостиницы.

в. Служба пожарной безопасности.

г. Служба безопасности.

32. Что такое медицинская безопасность гостиницы?

а. Состояние защищенности клиентов и персонала от угроз здоровью.

б. Обеспечение возможности медицинского обслуживания персонала и клиентов.

в. Постоянный санитарно-эпидемиологический контроль.

г. Медицинский контроль за персоналом.

33. Какая из названных составляющих безопасности относятся к медицинской подсистеме?

а. Информационно-аналитическая.

б. Пожарная.

в. Правоохранительная.

г. Гуманитарная.

34. Какой нормативно-правовой акт регламентирует экологическую безопасность?

а. Федеральный закон «Об охране окружающей среды».

б. Закон РФ «О безопасности».

в. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ».

г. Закон РФ «О частной детективной и охранной деятельности в РФ»

35. Что такое экологическая безопасность гостиницы?

а. Обеспечение санитарно-эпидемиологических мероприятий.

б. Состояние защищенности клиентов и персонала от угроз загрязнения окружающей среды.

в. Защита клиентов и персонала от ЧС различного происхождения.

г. Совокупность мероприятий, направленных на сохранение здоровья клиентов.

36. Какая из составляющих относится к экологической безопасности гостиницы?

а. Мероприятия по ликвидации последствий финансового кризиса.

б. Проведение санитарно-эпидемиологических мероприятий.

в. Меры и средства достижения экологической безопасности.

г. Забота о сохранении здоровья клиентов и персонала.

37. Что такое информационная безопасность гостиницы?

а. Состояние защищенности информации и поддерживающей инфраструктуры от угроз

несанкционированного воздействия.

б. Защита информационных ресурсов от уничтожения.

в. Деятельность по информационной защите коммерческой тайны.

г. Информационно-психологическая защищенность клиентов и персонала.

38. Назовите каналы утечки информации из гостиницы.

а. Клиенты и персонал.

б. Персонал и технические средства коммуникации и обработки информации.

в. Персонал, обслуживающий технические средства коммуникации.

г. Руководящий состав и сотрудники службы безопасности.

39. Какая из указанных составляющих относится к подсистеме информационной безопасности

гостиницы?

а. Бесперебойная работа средств почтовой, телеграфной и телефонной связи.

б. Свободный доступ к средствам массовой информации.

в. Управление информационной безопасностью.

г. Контроль за использованием клиентами и персоналом мобильной связи.

40. Какая из названных мер обеспечения информационной безопасности относится к общим?

а. Защита служебной информации.

б. Ограничение свободного доступа к средствам массовой информации.

в. Контроль за использованием клиентами и персоналом мобильной связи.

г. Информационно-психологическая защищенность клиентов и персонала.

41. Какие из названных объектов относятся к объектам финансовой безопасности гостиницы?

а. Финансовые и материальные средства, персонал, клиенты.

б. Государственная банковская система и благосостояние граждан.

в. Техническое и коммуникационное обеспечение.

г. Бюджет города и уровень дохода его жителей.

42. Какой из приемов включает в себя административное воздействие на персонал гостиницы?

а. Повышение уровня квалификации.

б. Обеспечение здорового нравственного климата в коллективе.

в. Требование ежедневного письменного отчета о проделанной работе.

г. Контроль за исполнением служебных обязанностей.

43. Что такое правовая безопасность гостиницы?

а. Защита персонала и клиентов от преступных посягательств.

б. Состояние правовой защищенности от угроз различного характера.

в. Обеспечение законности деятельности персонала.

г. Недопущения незаконных действий со стороны клиентов.

44. Кто выступает субъектами обеспечения правовой безопасности гостиницы?

а. Персонал.

б. Клиенты.

в. Руководство и юридическая служба.

г. Органы государственной власти и управления.

45. Какой нормативно-правовой акт регламентирует охранную деятельность гостиниц?

а. Закон РФ «О безопасности».

б. Закон РФ «О частной детективной и охранной деятельности в РФ».

в. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ».

г. Федеральный закон «Об охране окружающей среды».

46. Что собой представляет служба безопасности гостиницы?

а. Подразделение, обеспечивающее пропускной режим.

б. Служба, обеспечивающая руководство информацией о безопасности объектов.

в. Служба контроля за поведением персонала и клиентов.

г. Структурное подразделение, решающее задачи обеспечения безопасности объектов.

47. Какие виды охранных услуг предоставляются службой безопасности гостиницы?

а. Защита жизни и здоровья клиентов и персонала, их имущества, материальных средств и

объектов.

б. Обеспечение пропускного режима.

в. Охрана собственности руководства.

г. Обеспечение внутреннего порядка.

48. Какие технические средства и системы применяются для обеспечения безопасности в

гостинице?

а. Спутниковые навигационные системы безопасности.

б. Простые технические средства охраны и ограничения доступа, технические системы

безопасности.

в. Средства радиотехнического контроля.

г. Технические системы антитеррористической защиты.

49. Какие технические средства охраны относятся к простым?

а. Средства охранной сигнализации.

б. Пожарно-технические средства.

в. Системы визуального наблюдения.

г. Ограждения, двери, замки, сейфы и т.д.

50. Какие из названных систем безопасности гостиницы относятся к техническим?

а. Ограждения и турникеты.

б. Бронированные двери и зарешеченные окна.

в. Системы охранной и пожарной безопасности.

г. Средства ограничения доступа.