- •Тема 5: Виробництво, якість і конкурентоспроможність продукції
- •1. Загальна характеристика продукції (робіт, послуг)
- •2. Формування виробничої програми підприємства
- •3. Якість продукції (послуг)
- •4. Конкурентоспроможність продукції (робіт, послуг)
- •Шкала оцінювання перспективності товару за інтегральним показником конкурентоспроможності
- •5. Стандартизація та сертифікація продукції (послуг), державний нагляд за якістю
2. Формування виробничої програми підприємства
Виробнича програма – необхідний обсяг виробництва продукції в плановому періоді, який відповідає за номенклатурою, асортиментом і якістю плану продажу.
Виробнича програма підприємства визначає склад, кількість і обсяг продукції, яка має бути виготовлена в плановому періоді й доставлена споживачам.
Основним завданням виробничої програми є максимальне задоволення потреб споживачів у продукції, яка випускається підприємством, при найкращому використанні їх ресурсів та отриманні максимального прибутку.
Виробнича програма складається із 2-х розділів: плану виробництва продукції в натуральному (умовно-натуральному) вигляді та плану виробництва у вартісному вигляді.
Натуральними показниками виробничої програми є обсяг продукції в натуральних одиницях за номенклатурою і асортиментом.
Одним із найважливіших етапів розробки виробничої програми є визначення потреби в ресурсах. Основним методом визначення цієї потреби є метод прямого розрахунку відповідно до питомих норм її витрат. Так, потреба підприємств у предметах праці розраховується шляхом множення питомих норм витрат сировини і матеріалів на планові обсяги виробництва.
Потреба в продукції, встановлена шляхом аналізу ринкового попиту (за допомогою маркетингового аналізу) з урахуванням портфеля замовлень, погоджується з можливостями її виробництва. Головним засобом ув'язування потреби і ресурсів є розробка матеріальних балансів.
На підставі плану випуску продукції підприємством розробляються річні, квартальні і місячні виробничі програми цехів. Виробнича програма цеху містить завдання з номенклатури і загального обсягу продукції. Оптимальна виробнича програма - це програма, яка відповідає структурі ресурсів підприємства та забезпечує найкращі результати його діяльності за прийнятим критерієм.
Оптимізація виробничої програми проводиться з метою:
планування оптимальної структури номенклатури продукції;
визначення максимально можливого обсягу виробництва продукції та економічної межі нарощування виробництва.
Перша проблема може бути вирішена за допомогою економіко-математичних методів:
- симплекс-методу лінійного програмування, при якому вибирається критерій оптимізації та його математична форма - цільова функція, якою можуть бути: максимальний прибуток, максимальний обсяг виробництва, рівномірне завантаження устаткування;
- метод "гілок і обмежень" - відсіювання неефективних розробок плану;
- метод оптимального формування виробничої програми за допомогою інтегральних показників, при якому формування плану продовжується до виконання встановленого критерію оптимальності. В загальному вигляді може бути виражений (рівняння Кантаровича) як
,
де с – прибуток від реалізації, грн.; х – кількість і-ї продукції, m – кількість видів продукції.
Обсяг виробництва продукції у натуральних вимірниках встановлюється на основі обсягу поставок:
,
де ОВi - обсяг виробництва і-го виду продукції в натуральних одиницях; ОПi – обсяг поставок і-го виду продукції, Гп(з), Гк(з) – запаси готової продукції на складі відповідно на початок та кінець періоду.
Запаси готової продукції на початок планового періоду визначаються за їх фактичною величиною на кінець планового періоду
,
де Тзберіг – середній термін зберігання продукції на складі, Д – тривалість планового періоду роботи підприємства.
План поставок пов’язаний з показниками обсягу реалізації продукції в натуральному виразі:
,
Де ОПпі – обсяг поставки готової продукції споживачам; РПпі – обсяг реалізації продукції, ∆Зві - зміна залишків відвантаженої, але не оплаченої продукції, Гі – план випуску готової продукції усіх видів, ЗГсі – зміна залишків готової продукції на складі на початок та кінець періоду.
