4.1. Конкретные цели и задачи.

После изучения темы студент должен:

«Знать» - микробиологические методы, применяемые для диагностики бактериальных заболеваний (ПК-6, ПК-14), понятия о стерилизации и дезинфекции, о асептике и антисептике, способы контроля стерильности инструментария, лабораторной посуды, мягкого инвентаря, питательных сред (ПК-7), физиологию бактерий (ПК-11), основные методы санитарно-микробиологических исследований, регламентирующих уровни и характер микробного загрязнения (ПК-11).

«Уметь» - проводить медицинские манипуляции в асептических условиях, расшифровать результаты контроля стерильности (ПК-7); организовать и осуществить профилактические мероприятия по предупреждению инфекционных заболеваний (ПК-11).

«Владеть» - методами посева исследуемого материала тампоном, петлёй и пипеткой на плотные, полужидкие и жидкие среды; методами обеззараживания отработанного инфицированного материала и контаминированных патогенными микробами объектов внешней среды; способами антисептической обработки рук, контаминированных исследуемым материалом и культурами патогенных микробов (ПК-6, ПК-7, ПК-14, ПК-31).

5. Вопросы для самостоятельной подготовки и вводного контроля знаний:

Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:

1. Конечная цель микробиологического исследования.

2. Суть терминов: «культуральные свойства микробов».

3. Особенности питании бактерии и его формы.

4. Ферменты микробной клетки, классификация.

5. Процесс усвоения углеводов, белков, жиров.

6. Дыхание как акт биологического окисления у микробов.

7. Энергетический и конструктивный обмен у микробов, особенности метаболизма.

8. Питательные среды: простые, сложные, элективные, дифференциально-диагностические. Требования к ним и контроль качества.

9. Способы стерилизации (аппаратура, режим для определения объектов, назначение).

10. Проверка качества стерилизации.

11. Условия культивирования: температурный оптимум, аэрация, рН, скорость и характер роста.

12. Понятие об асептике и антисептике (дезинфекция), контроль.

1. При подготовке к практическому занятию студенту необходимо в рабочей тетради заполнить протокол практического занятия по теме (зарисовать препараты, составить комплексные таблицы, развернутые схемы, заключения и т.д.):

Методические указания по выполнению практической работы с полным регламентом протокола занятия и его оформлением

№ п/п	Наименование учебного элемента (задания)	Методическое решение	Регламент протокола
1.	Основные механизмы питания, их этапы: - диосмотический процесс (питание, освобождение от метаболитов) - электрокинетический механизм (4 этапа) - ферменты микробов: экзо- и эндоферменты - классификация типов питания (основные группы и виды)	Поздеев О.И. Медицинская микробиология. Под редакцией Покровского В.И. М., 2006. Борисов Л.Б. Медицинская микробиология, вирусология, иммунология. М., 2005	Зарисовать при подготовке дома
2.	Классификация и основа питательных сред	Приложение 1, 2	Заполнить таблицу, составить кроссворд по вопросам при самоподготовке дома
3.	Общие требования к качеству питательных сред	Справочник по микробиологическим, вирусологическим методам исследования под ред. М.О. Биргера. М., 1982	Составить перечень при самоподготовке дома
4.	Микроорганизмы, по-разному относящиеся к температуре, температурный оптимум	Медицинская микробиология. Под ред. В.И. Покровского. М., 1999	Дать определение и примеры, вписать в протокол
5.	Методы стерилизации, аппаратура, их назначение - физический метод - химические метод	Приложение 3 - 4 Приложение 5	Составить обоб- щающую таблицу при самоподготовке дома. Составить кросс-ворд по вопросам при самоподготовке дома с коррекцией на занятии
6.	Способы контроля стерилизации и стерильности	Приложение 6	Составить перечень способов при самоподготовке дома
7.	Стерилизация стеклянной посуды, пипеток.	Подготовить к стерилизации пипетки, чашки Петри, пробирки под руководством ассистента	На занятии
8.	Техника посева культуры на питательную среду: плотную, жидкую, учесть готовые	Борисов Л.Б. Медицинская микробиология, вирусология, иммунология. М., 2005. Приложение 7	Пересеять культуру с МПА на чашку Петри, на скошенный агар (МПА), в МПБ

5.2. Работа с контрольно-обучающими тестами

Выбрать правильный ответ:

1. Консервирующей средой является:

а) МПА

б) МПБ

в) глицериновая смесь

г) пептонная вода

2. К простым средам относят:

а) МПА

б) физиологический раствор

в) среду Эндо

г) среду Левина

3. По типу питания бактерии делятся на:

а) лофотрихи

б) сапрофиты

в) анаэробы

г) аэробы

4. По характеру питания микробы делятся:

а) аэробы

б) анаэробы

в) спириллы

г) гетеротрофы

5. К сложным средам относят:

а) МПА

б) МПБ

в) среду Эндо

г) физиологический раствор

6. К методам стерилизации относятся: а) тиндализация б) заражение лабораторных животных в) инкубация в термостате г) бактериологическое исследование

7. Стерилизация сухим паром проводится: а) в автоклаве б) на водяной бане в) в печи Пастера г) в аппарате Коха д) с помощью УФО

8. Для обеззараживания воздуха используется: а) водяная баня б) бактерицидная лампа в) фильтр Зейтца г) фильтровальные свечи

9. Температура размножения мезофилов: а) 0 - 20⁰ б) 20 - 45⁰ в) 45 - 60⁰ г) 60 - 80⁰

10. Для стерилизации лабораторной посуды используют: а) термостат б) прокаливание в) сухожаровой шкаф г) водяную баню

11. К методам стерилизации относятся: а) микробный антагонизм б) пастеризация в) бактериофагия г) дезинсекция

12. Для стерилизации лабораторной и аптечной посуды используют: а) сухой пар б) пастеризацию в) тиндализацию г) дератизацию д) бактериальные фильтры

13. Для стерилизации жидкостей, портящихся при нагревании, используют: а) прокаливание б) автоклавирование в) сухой жар г) бактериальные фильтры

14. В сухожаровом шкафу применяют температуру: а) 170 ⁰С б) 37⁰С в) 75⁰С г) 120⁰С

15. Пастеризацию используют для стерилизации: а) бактериальных петель б) молочных продуктов в) питательных сред г) стеклянной посуды д) материала, содержащего споры

16. Назовите аппаратуру для стерилизации паром под давлением: а) спиртовка б) водяная баня в) печь Пастера г) аппарат Коха д) автоклав

17. Стерилизация сухим жаром проводится: а) в автоклаве б) на водяной бане в) в печи Пастера г) с помощью УФО

18. Основные требования, предъявляемы к питательным средам, кроме: а) изотоничность б) стерильность в) достаточное содержание веществ, необходимых для роста и размножения данного микроба г) оптимальная рН среды

19. Практическое значение ферментов микробов: а) участвуют в процессах питания б) участвуют в процессах дыхания в) участвуют в процессах деления клетки г) используются для идентификации бактерий

20. У большинства патогенных микроорганизмов температурный оптимум роста составляет 37⁰ С и они относятся к:

а) психрофилам

б) термофилам

в) мезофилам

г) галофилам