- •Порядок формирования пояснительной записки к дипломному проекту
- •Задание 1
- •Задание
- •2.1 Выбор и обоснование технологии производства
- •2.1.1 Выбор ассортимента
- •2.1.2 Выбор способа производства
- •2.2.5 Материальный баланс производства
- •2.3 Расчет и расстановка рабочей силы
- •3.1 График технологических процессов
- •3.2 Подбор и расчет технологического оборудования
- •3.2.1 Выбор оборудования
- •Задание 2
- •3.2.2 Расчет оборудования
- •3.2.3 График работы оборудования
- •3.3 Аппаратурно-технологическая схема с элементами киПиА
- •3.3.1 Приемка и очистка молока
- •3.2.N [наименование стадии]
- •3.4 Компоновка производственных помещений
- •3.4.1 Производственный корпус
- •3.4.2 Расчет площадей
- •3.4.3 Внутрицеховой транспорт
- •3.4.4 Размещение оборудования
- •3.5 Энергетический баланс производства
- •3.5.1 Холодопотребление
- •3.5.2 Паропотребление
- •3.5.3 Потребление электроэнегрии
3.4.3 Внутрицеховой транспорт
В целях механизации трудоемких транспортных операций в [наименование производства] применяется внутрицеховой транспорт. В [наименование производства] предусмотрены [тип и назначение внутрицехового транспорта]. Для [тип внутрицехового транспорта] спроектирован проезд шириной … м от [начало проезда] к [конец проезда]. … [описание размеров и расположения проездов транспортных средств внутрицехового транспорта].
[Максимальный объем – 1 с.]
3.4.4 Размещение оборудования
Оборудование в [наименование объекта проектирования] размещено с учетом принципа поточности. [Описание порядка размещения оборудования по каждому основному помещению, в том числе размещение и размеры проходов, площадок и лестниц специального назначения. Отражается необходимость и геометрия фундаментов, этажеров и площадок под отдельные единицы оборудования, согласно техническим требованиям].
[Максимальный объем – 1 с.]
3.5 Энергетический баланс производства
3.5.1 Холодопотребление
Результаты расчета производственных потребностей в холоде представлены в таблице 3.3.
3.5.2 Паропотребление
Результаты расчета производственных потребностей в паре представлены в таблице 3.4.
3.5.3 Потребление электроэнегрии
Результаты расчета производственных потребностей в электроэнергии представлены в таблице 3.5. Таблицы 3.3-3.5 проиллюстрированы суточными графиками энергопотребления на рисунках 3.1, 3.2.
[Максимальный объем – 1 с.]
В результате инженерного оформления технологического процесса было подобрано […] единиц основного и […] единиц вспомогательного оборудования. Организация технологического процесса во времени проиллюстрирована на графике (приложение В). Рассчитаны параметры материальных потоков [наименование и марка единицы оборудования]. Порядок и коэффициент использования основного оборудования иллюстрируется графиком работы технологического оборудования (приложение Ж). Взаимосвязь технологических операций, единиц оборудования и технологических потоков, контроль и регулирование технологических параметров демонстрирует аппаратурно-технологическая
Таблица 3.3 – Почасовой расход холода (среднесуточный за неделю), кДж
Потребитель холода |
Часы |
|||||||||||||||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
ИТОГО |
||
Технологическое оборудование |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кондиционер РТА-70 |
теплый период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
холодный период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Камера хранения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ВСЕГО |
теплый период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
холодный период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[Максимальный объем – 1 с.]
Таблица 3.4 – Почасовой расход пара (среднесуточный за рабочую неделю), кг
Потребитель пара |
Часы |
||||||||||||||||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
ИТОГО |
|||
Технологическое оборудование |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Горячее водоснабжение |
теплый период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
холодный период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Вентиляция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Потери |
теплый период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
холодный. период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
ВСЕГО |
теплый период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
холодный период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
[Максимальный объем – 1 с.]
Таблица 3.5 – Почасовой расход электроэнергии (среднесуточный на неделю), кВт
Потребители электроэнергии |
Часы |
|||||||||||||||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
ИТОГО |
||
Технологическое оборудование |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Холодопроизводство |
теплый период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
холодный период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водоснабжение |
теплый период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
холодный период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пароснабжение |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вентиляция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Освещение |
теплый период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
холодный период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ремонтные службы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Потери |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО |
теплый период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
холодный период |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[Максимальный объем – 1 с.]
Рисунок 3.1 – Суточный график энергопотребления для теплого периода года
Рисунок 3.2 – Суточный график энергопотребления для холодного периода года
[Максимальный объем – 1 с.]
схема с элементами КИПиА (приложение Л). Пространственное расположение [наименование производства] в производственном [здании / корпусе / цехе / отделении] иллюстрирует план расположения оборудования (приложение Н). В результате расчета энергетического баланса производства получены удельные расходы энергоресурсов: холода – … МДж/т, пара – … кг/т, электроэнергии – … кВт/т, что [соответствует/больше/меньше] средних показателей по отрасли. [Если больше или меньше – указать, почему.]
ГРАФИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
[Предоставляются черновики]
Приложение В – График технологических процессов
Приложение Г – спецификация сборочных единиц к чертежу общего вида оборудования
Приложение Д – Чертеж общего вида оборудования
Приложение Ж – График работы технологического оборудования
Приложение И – спецификация оборудования к аппаратурно-технологической схеме
Приложение К – экспликация КИПиА к аппаратурно-технологической схеме
Приложение Л – Аппаратурно-технологическая схема с элементами КИПиА
Приложение М – экспликация помещений к плану расположения оборудования
Приложение Н – План расположения оборудования
