2. Собственные исследования:

2.1. Краткая производственно – экономическая и ветеринарно – санитарная характеристика хозяйства.

Животноводческая ферма МТФ СХПК «Эрик» располагается в окрестностях деревни Ягвайдур Шарканского района и имеет молочное направление. Породный состав скота в хозяйстве – холмогорская чистопородная (породный и классный состав скота в табл. 1), средний годовой удой составляет 3000 кг молока на одну фуражную корову при двухразовом режиме доения. Восстановление дойного стада идет с приплода получаемого в этом же хозяйстве (возрастная структура стада в табл. 2), быков и выбракованных телок отправляют на откорм. Среднесуточный привес составляет 430 грамм на голову. В хозяйстве собственное изготовление кормов. В состав рациона дойного стада входят солома, сено, силос, концентраты, соль и мел. Кормление трехразовое, раздача кормов при помощи спецтехники. Ферма оборудована автопоилками. Содержание привязное, моцион проводится ежедневно на выгульных площадках в течение часа.

Таблица 1. Породный и классный состав скота (за три последних года)

Год	№ всего	Распределение по классам
		Элита-рекорд		Элита			І класс			ІІ класс
		Голова	%		Голова	%		Голова	%		Голова	%
Коровы
2008	160	10	6,3		36	22,5		58	36,2		56	35
2009	163	6	3,7		29	17,8		64	39,2		64	39,2
2010	166	16	9,6		30	18,1		52	31,1		68	41
Нетели
2008	45	4	8,8		15	33,3		20	44,4		6	13,3
2009	35	2	5,7		10	28,6		18	51,4		5	14,3
2010	42	5	11,9		18	42,8		19	45,2		-	-
Ремонтные телки 12-18 месяцев
2008	45	6	13,3		20	44,4		11	24,4		8	17,7

2009	12	2	16,6	6	50	4	33,3	-	-
2010	18	4	22,2	9	50	5	27,8	-	-
Ремонтные телки 10-12 месяцев
2008	9	1	11,1	5	55,5	3	33,3	-	-
2009	19	5	26,3	9	47,3	2	10,5	3	15,7
2010	9	1	11,1	7	77,8	1	11,1	-	-

Таблица 2. Возрастная структура стада (за три последних года)

Год	№ всего	Группа животных
		Коровы		Нетели			Телки 12-18 месяцев			Телки 10-12 месяцев
		Голова	%		Голова	%		Голова	%		Голова	%
2008	259	160	37,3		45	10,5		45	10,5		9	2,1
2009	229	163	37,2		35	7,9		12	2,7		19	4,3
2010	230	166	40		42	10,2		13	3,2		9	2,2

Территория фермы неогороженна, при въезде и выезде имеется дезбарьер. Имеется осеменатроская. Доильные аппараты хранятся в молочной на специальных стеллажах. Стены и пол молочной обложены плиткой. На территории фермы располагаются 4 корпуса:

І корпус – типовой коровник, кирпичный на 200 голов, площадь 4800 кв. метров. На данный момент в помещении 160 голов коров и 1 бык – пробник.

ІІ корпус – деревянный телятник на 120 голов для содержания молодняка до 6 месяцев. На данный момент 55 голов телят.

ІІІ корпус – деревянный телятник, на данный момент содержится молодняк до 6 месяцев 48 голов и 10 голов лошадей.

ІV корпус – деревянный, содержат молодняк на 120 голов для откорма. Содержатся телки 1 – 2 лет, на данный момент 95 голов.

Корпус для коров с наружи не побелен. При в ходе в корпус имеется дезковрик, который пропитывается 2%-ным раствором едкого натра. Стены изнутри побелены, пол под коровами деревянный, проходы зацементированы. Подстилка в виде соломенной резки и деревянного опила. Навоз удаляется транспортером. Санитарный день проводится согласно распорядку 1 раз в неделю.

Технология дойки соблюдается, вымя обмывается полностью теплой водой. Для каждой коровы чистая вода и полотенце.