- •2.2.Характеристика продукции.
- •3.Структура предприятия.
- •3.1.Процесс преобразования:
- •3.2.Функциональная структура
- •3.3.Организационная структура.
- •4.Цели и задачи предприятия. Миссия:
- •5.1.1.Ресурсы:
- •5.1.1.1.Ресурсы осязаемые
- •5.1.3.Затраты:
- •Дерево целей.
- •5.Характеристики предприятия
- •5.1.Входные элементы.
- •5.2.Выходные элементы
- •6.Характеристика окружающей среды.
- •6.1.Ближнее окружение.
- •6.2.Дальнее окружение.
- •7.Экспертиза предприятия методом swot анализа.
- •7.1.Сильные стороны
- •7.2.Слабые стороны
- •7.3.Внешние возможности
- •7.4.Внешние угрозы
- •8.Вывод:
- •9.Приложение.
8.Вывод:
Проведя системное описание ОАО «Хлебпром», я выявила, что данное предприятие имеет ряд преимуществ и недостатков, которые нужно ликвидировать. Также очень важно то, что цели кампании соответствуют полученным результатам. В целом работа ОАО «Хлебпром» является удовлетворительной.
9.Приложение.
1) 29 марта – 1 апреля 2005 года в городе
Казани проходила 6-я специализированная
выставка «Волгапродэкспо», организованная
при п
оддержке
Министерства торговли и внешнеэкономического
сотрудничества Республики Татарстан,
ФГУ «Татарский центр стандартизации,
метрологии и сертификации» и Администрации
города Казани.
В выставки участвовало более 70 экспонентов из различных областей России.
Компания ОАО «Хлебпром», Фабрика тортов «Мирэль», представила свою кондитерскую продукцию, чье высокое качество известно во многих регионах России: Урало-Сибирском округе, Поволжье, Москве.
В рамках выставки проходил дегустационный конкурс. В номинации «Кондитерские изделия, сахаристые мучные» торт «Орфей» завоевал Гран-при, торт «Каприз» с ананасом – диплом 1-ой степени, торт «Марс» – диплом 2-ой степени, а профитроли с крем-брюле и сливочным кремом – дипломы 3-й степени. Данная выставка будет способствовать укреплению и развитию партнёрских связей производителей и продавцов кондитерских изделий, продвижению продукции ТМ «Мирэль» на кондитерском рынке Республики Татарстан.
P.S. Все выставленные на конкурc торты Фабрики «Мирэль» были отмечены наградами.
2) С 14 по 18 февраля 2005 года в Москве
состоялась12-я Международная выставка
п
родовольственных
товаров «Продэкспо-2005», проходящая при
поддержке Министерства сельского
хозяйства РФ. В этом году свою продукцию
представили 2 200 фирм из 60 стран мира.
Фабрика тортов «Мирэль» впервые участвовала в этой престижной выставке. На экспозиции был представлен весь ассортимент продукции. За время работы выставки стенд посетило около тысячи человек, среди них - представители торговых сетей и магазинов Владивостока, Барнаула, Алтая, Новосибирска, Перми, Петербурга, Москвы и Московской области.
На Международный дегустационный конкурс
«Лучший продукт-2005» фабрика тортов
«Мирэль» представила новые торты Каприз
с абрикосами, с шоколадом, а также
профитроли с крем-брюле и йогуртовым
кремом и получила серебрянную медаль.
Таким образом, вкус и качество продукции
«Мирэль» оценили по достоинству не
только покупатели, но и профессиональная
дегустационная комиссия.3) С 11 по 14 апреля
2005 года в городе Санкт-Петербург
состоялась 9-я Международная
специализированная выставка продуктов
питания и напитков «Интерфуд-2005». В
в
ыставке
приняло участие около 400 компаний из 20
стран мира, таких как Россия, Украина,
Белоруссия, Италия, Индия, Грузия,
Германия, Азербайджан, Венгрия.
Фабрика тортов «Мирэль» впервые представила свою продукцию в Северо-Западном регионе России. На экспозиции можно было ознакомиться со всем ассортиментом продукции: торты, пирожные, профитроли, пироги, чизкейки. За время работы выставки стенд «Мирэль» посетило около 500 человек, среди них - директора магазинов и представители торговых сетей из Санкт-Петербурга, Калининграда, Мурманска, Новгорода, других городов Северо-Западного региона России. Петербуржцы и гости города по достоинству оценили вкус и качество тортов «Мирэль», наработано порядка 300 деловых контактов.
В рамках выставки проходил профессиональный дегустационный конкурс "Лучшая продовольственная продукция-2005", в котором приняло участие около 50 производителей. На конкурс были выставлены торты «Каприз» с абрикосами и «Смаковница», оба они награждены Большой золотой медалью в номинации «Новая продукция в Санкт-Петербурге».
Продукция фабрики тортов «Мирэль» получила серебряные медали на дегустационном конкурсе «Продукт года 2005».
В период с 20 по 23 сентября Фабрика тортов «Мирэль» приняла участие в крупнейшей в России международной продовольственной выставке World Food Moscow. Традиционным событием выставки является дегустационный конкурс «Продукт года 2005». Это мероприятие обычно проводится Центральной дегустационной комиссией Министерства сельского хозяйства РФ в рамках проведения выставки. Конкурс проходил по нескольким номинациям: винодельческая продукция, кондитерские изделия, ликероводочные изделия, масложировая продукция, молочная продукция, мясная продукция, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, хлебобулочные и макаронные изделия и т.д. На конкурс было представлено 600 образцов продукции от 170 участников, в номинации «кондитерские изделия» участвовало 123 компании из 50 стран. По итогам конкурса победители в каждой номинации были награждены дипломами, медалями и Гран-При. Комиссия отметила продукцию фабрики «Мирэль» и присудила серебряные медали тортам «Каприз с ананасами», «Каприз с абрикосами», «Творожный с клубникой» и «Творожный ассорти».
Выставка World Food Moscow проводится ежегодно с 1992 года во второй половине сентября на ведущей выставочной площадке столицы — Экспоцентре на Красной Пресне. На выставку съезжаются работники пищевой индустрии с самых разных концов света: Аргентины, Бельгии, Бразилии, Великобритании, Вьетнама, Германии, Греции, Дании, Индии, Индонезии, Италии, Ирландии, Испании, Канады, Китая, Кореи, Литвы, Марокко, Нидерландов, Норвегии, Польшы, Тайвани, Таиланда, Чили, Сингапура, США, Турции, Эстонии и, конечно же, России. Выставка рассчитана на 1100 участников (из них 450 иностранных компаний) и 50 000 посетителей. Размещение такого количества гостей и участников вполне осуществимо, т.к. экспозиционная площадь выставки насчитывает 23 000 квадратных метров.
