14. Понятие и элементы процесса производства продукции

Процесс производства – это процесс создания материальных благ, необходимых для существования и развития общества. Для осуществления процесса производства необходимо наличие трех элементов:

1.   средств труда;

2.   предметов труда;

3.   рабочая сила.

15. Производственная структура предприятия, её типы

Под производственной структурой предприятия понимают совокупность цехов, участков предприятия и их взаимосвязь.

Производственная структура может быть предметной, технологической и предметно-технологической.

При предметной производственной структуре основные цеха строятся по признаку изготовления в каждом из них определенного вида продукции.

Технологическая структура предполагает, что в каждом цехе осуществляется определенная часть технологического процесса.

Предметно-технологическая структура предполагает наличие на одном предприятии цехов, организованных как по предметному, так и по технологическим признакам.

16. Понятие и виды цехов

Цех – это обособленное в административном отношении звено, выполняющее определенную часть производственного процесса.

Различают цеха основного, вспомогательного, побочного производства и обслуживающие хозяйства.

В цехах основного производства выполняются операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации.

Цеха вспомогательного производства обеспечивают основное производство паром, электроэнергией, теплом, инструментами (ремонтные мастерские, инструментальный цех, котельная).

Побочное производство занимается переработкой отходов основного производства.

Обслуживающие хозяйства выполняют определенные работы, необходимые для всех производств (складское хозяйство, транспортное хозяйство).

17. Характеристика и структура производственного процесса

Производственный процесс представляет собой совокупность разнообразных, но взаимосвязанных видов работ по превращению исходного сырья в готовую продукцию.

Производственный процесс зависит от вида выпускаемой продукции, состава оборудования, имеющегося сырья и других факторов. Предприятие стремится к совершенствованию производственного процесса путем замены ручного труда машинным, малоквалифицированного персонала – высококвалифицированным, рационального использования сырьевых ресурсов.

Производственный процесс состоит из операций. Операции из рабочих приемов, а рабочие приемы из трудовых движений.

Операция – это часть производственного процесса, осуществляемая одним исполнителем на определенном рабочем месте.

Рабочий прием представляет собой законченное целевое действие исполнителя.

Трудовое движение – это однократное перемещение рук, ног, корпуса тела. Рациональная организация производственного процесса приводит к сокращению длительности производственного цикла.

18. Состав и классификация опф

Основные фонды классифицируются по следующим признакам:

1.   по отраслевому:

  -) основные фонды промышленности

  -) основные фонды сельского хозяйства

  -) основные фонды торговли

  и т.п.

2.   по принадлежности:

      -) собственные – принадлежащие

  -) арендованные – не принадлежат предприятию, но временно им используются

3.         по функциональному назначению:

  -) производственные – участвующие в процессе производства

  -) непроизводственные – не участвующие в процессе производства и не переносящие свою стоимость на себестоимость продукции (здания и оборудование, детские сады, санатории) принадлежат предприятию.

4.         по месту нахождения:

  -) в эксплуатации

  -) в запасе

  -) в консервации

5.         по вещественно-натуральному составу:

  -) здания

  -) сооружения

  -) передаточные устройства

  -) рабочие и силовые машины и оборудование

  -) измерительные и регулирующие приборы и устройства

  -) вычислительная техника

  -) транспортные средства

  -) инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь, сроком службы 12 месяцев

  -) рабочий и продуктивный скот

  -) многолетние насаждения

  -) капитальные вложения на улучшение земель.