31 Алыча

Колючие ветвистые многоствольные деревья, иногда кустарник, с тонкими буровато-зелёными побегами, высотой 3—10 метров.

Листья эллиптические, заострённые к верхушке.

Цветки белые или розовые, одиночные. Цветёт в начале мая.

Плоды — округлые сочные зелёные, красные фиолетовые или почти чёрные костянки до 3 см в поперечнике, иногда удлинённые или приплюснутые, с лёгким восковым налётом и слабой продольной бороздкой. Созревают в августе — сентябре.

Хозяйственное значение и использование

Алыча и её культурные сорта используются как плодовая культура. Урожайность взрослого дерева до 300 кг. Плоды содержат много сахаров, органических кислот и пектина, витамины — С и каротин. Плоды алычи кисло-сладкие, используются свежими и в консервированном виде (компот, сиропы, варенье, повидло). Сеянцы алычи применяются как подвой для персика, сливы и абрикоса.

Растение в пору цветения очень декоративно, поэтому используется при закладке садов и в ландшафтном дизайне.Из семян культивируемых растений получают невысыхающее жирное масло, применяемое в медицине

Возделывание в культуре

Алычу размножают отводками, прививкой и семенами.

Отводки — способ вегетативного размножения, при котором наземные части растения укореняются, пока являются частью родительского растения.

Приви́вка — вегетативный способ размножения растений путём объединения частей нескольких растений, применяющийся в садоводстве.

Растение, у которого используется стебель и корневая система, называется подвоем, а прививаемые к нему стебель, листья, цветки или плоды второго растения — привоем.

Для прививки косточковых лучше заготавливать более толстые черенки, так как тонкие обычно хуже приживаются или совсем не приживаются. Косточковые черенком лучше прививать в начале марта, в дни оттепели (при положительной температуре).

желательно прививать только на молодые деревья, не старше пяти лет.

Для лучшего опыления в саду рекомендуют высаживать одновременно 2—3 сорта.

Осенью остаётся долго в соку, отчего окулировку её откладывают до позднего лета. Окулиро́вка — способ прививки плодовых и декоративных растений одиночной почкой (глазком), взятой от черенка культурного сорта. Вишнеслива не особенно прихотлива к почве, но предпочитает сухие почвы, избегая мокрых. Она чувствительна к морозу, а потому для получения прочных деревьев следует прививать у корня.

Некоторые сорта

СОНЕЙКА — Сорт среднераннего созревания, высокозимостойкий, высокоурожайный. Биологические особенности: вступает в плодоношение на 2 — 3 год после посадки на семенном подвое. Относительно устойчив к болезням. Плоды очень крупные (до 50 г), округлые. Срок потребления: вторая половина августа

КОМЕТА— Сорт среднераннего созревания, урожайный, зимостойкий, самобесплодный. Плоды довольно крупные (26-30 г), с дерева не осыпаются до полной зрелости.

АСАЛОДА — Сорт раннего срока созревания, урожайный, зимостойкий практически по всем компонентам. Плоды средней величины 24-26 г, тёмно-красные