Осн. Тенденции и законом-ти разв-ия орг -ии пр-ва на пред-ях апк

Под закономер-ми понимают повторяющиеся существенные связи явлений общественной жизни или хоз-х процессов.

Закон-ти с/х пр-ва объединены в след. группы :

1. Естественно-биологические: зависимость пр-ва от почвенно-климат-х условий; повыш-е эф-ти исп-ия земли, зависимость пр-ва от биологич-х особ-тей и физиологич-х потребностей растений и жив-х.

2.Тех-ие и технолог-е: снижение трудоемкости прод-ции при достаточной технической оснащ-ти, механизации произв-х процессов; повыш-е эф-ти исп-ия техники при применении не единичных ср-в механизации, а сис-мы машин по возделыванию с/х культур, пр-ву прод-ии жив-ва; обеспеч-я эф-та путем адаптации технологий пр-ва прод-ции раст-ва и жив-ва к зонам и усл-ям раслолож-я пред-ий; рост произв-ти труда при орг-ции раб процессов на принципах пропорц-ти, согласов-ти, ритмич-ти, непрерыв-ти

3. Организ-ые: зависимость результатив-ти деят-ти пред-ия от личности руков-ля, его квалиф-ции и профес-ти, связь эф-ти исп-ия ресур-го потенциала пред-ия с соотношением осн-х факторов с/х; зависимость эф-ти пр-ва от сис-мы его орг-ции; связь эф-ти пр-ва с достижениями науки.

4.Эк-ие и соц-ые: сбалансир-ть орг-ции процесса пр-ва; связь результатив-ти пр-ва с матер-ым стимул-ем раб-ков труд производит-ей при лучших соц.условиях быта раб-ов. 5.Экологические: обеспеч-е сохранения и улучш-ия кач-ва земли, за счет экологич-го контроля орг-ции пр-ва;

б.Закономер-ти рын-х отнош-ий: влияние на спрос и предл-ие уровня цен; наличие у т/произв-ля права собст-ти на ср-ва пр-ва и прод-цию.

Содержание и порядок проектирования организации отрасли овощеводства защищенного грунта.

Защищ-ый грунт - культивационные соор-ия или спец-но оборуд-ные участки пашни, где искус-но поддерж-ся микроклимат-кие условия, обеспеч-щие внесезонное выращив-е растений. Масштабы пр-ва и сочетание овощ-ва защищ-го грунта с др.отрасяями опред-ся спец-цяей хоз-в и их производств-ой программой. Наиболее хар-ми для этой отрасли явл-ся пред-ия с круглогодовым пр-вом овощей - тепличные комбинаты. На них выращивают преимущ-но огурцы, лук на перо, помидоры, зеленные овощи и рассаду. Тепличные комбинаты - фабрики овощей. Они хорошо оснащены осн-ми ср-ми, технически совершенными подсобными сооруж-ми, механизир-ми устр-ми для подачи воды, рег-я микроклимата, стерилизации грунта. В защищенном грунте прим-ся 3 вида сооружений: теплицы, парники, сооруж-я утепленного грунта. Они различ-ся по продолжит-ти исп-ия в течение года (круглогодичное, сезонное, краткоср-ое), наличию или отсутствию бокового ограждения, удельному V, местонах-ию рабочих и машин. Весенние остекленные теплицы исп-ют для выращив-я рассады и овощей с марта по октябрь. Весенние пленочные теплицы. Применение пленок позволило ускорить и удешевить строит-во. Парники по времени эксплуатации занимают промежут-ое место м/у теплицами и сооруж-ми утепленного грунта. Для наиболее высоких производственных показателей разрабатывают культурообороты - чередов-е овощных культур в течении хоз-го года. Осн. формой орг-ции труда яв-ся производств-ная бригада, к-ая обеспеч-ет выполнение всех эл-тов сложной технол-гии. В защищ-м грунте жизненные условия для растений создаются искус-но, поэтому резты пр-ва зависят от квалиф-ции обслуж-го персонала, его добросов-го отнош-я к обязан-ям. В этой отрасли оплата труда зависит от кол-ва, кач-ва и срока выхода прод-ции.