2. Анализ современного состояния использования производственного потанциала ооо «ананье»

3.1 В отрасли растениеводства

Перед зерновым комнлексом страны стоит важная проблема – добиться повышения и стабилизации производства зерна. Объем производства продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность предприятия. От его величины зависит объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение объекта исследования, его платежеспособность и другие экономические показатели.

Резкие спады и объемы производства зерна свидетельствуют о преимущественно экстенсивном ведении зернового хозяйства, его деиндустриализацию усиливающейся тенденции применения более примитивных технологий возделывания зерновых. Что в свою очередь усиливает зависимость производства зерна от погодных условий области по годам. За последние годы объем валового производства зерна, как по стране, так и по Нижегородской области снижается. Валовое производство зерна зависит от двух факторов: площади посевов и урожайности зерновых. Если валовой сбор будет увеличиваться только за счет увеличения площадей, это будет считаться экстенсивным способом, а если за счет урожайности, то интенсивным. Особенностью производства зерна является то, что производственный цикл в этой отрасли охватывает длительный период времени и результатом производственного процесса является урожай сельскохозяйственных культур.

Как наглядно описано в таблице 13 , в ООО «Ананье» в период с 2009 по 2011 год основные факторы валового производства зерна носили в основном положительные тенденции. Так площадь посевных площадей увеличилась на 7,16% и составила в 2011 году 1048 га. Урожайность увеличилась на 91,01% или на 12,78 ц/га. Валовой сбор увеличился вдвое или на 14609 ц, что говорит об интенсивном ведении хозяйства в ООО «Ананье».

Таблица 13

Динамика изменения посевной площади, урожайности, валового сбора зерновых в ООО «Ананье»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Темп роста,%
Посевная площадь, га Урожайность, ц/га Валовой сбор, ц	978 14,24 13923	995 7,0 6018	1048 27,2 28532	107,16 191,01 204,93

Рассмотрим динамику затрат труда на производство продукции растениеводства в ООО «Ананье» (табл. 14).

Таблица 14

Динамика затрат труда на 1 га в растениеводстве в ООО «Ананье»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Темп роста, %
Зерновые и зернобобовые, в т.ч.:	5,56	2,5	26,67	479,68
- озимая пшеница - озимая рожь	6,0 3,33	3,0 1,67	27,5 20,0	458,33 600,60
- яровой ячмень	3,47	3,67	25,0	720,46
- яровой овес	2,0	3,05	21,81	1090,5
Однолетние травы на: -семена -зеленый корм	100,0 16,67	- 9,09	- 16,13	- 96,76
Многолетние травы на:
- сено -семена	3,13 10,99	3,33 -	9,17 -	292,97 -
- зеленый корм	3,57	3,11	7,5	210,08

Затраты труда на производство 1 га зерновых и зернобобовых за три исследуемых года изменялись и в отчетном году увеличились на 379,68 % составив 26,67 чел./час. Затраты труда по однолетним травам на зеленый корм снизились в 2011 году на 3,24 %, составив 16,13 чел./час.; по многолетним травам на сено возросли на 192,97 %, составив 9,17 чел./час., а на зеленый корм увеличились на 110,08%, составив 7,5 чел./час. В отчетном году отсутствуют затраты однолетних и многолетних трав на семена.

Как правило, вся продукция сельскохозяйственных организаций, после её создания, идет в двух направлениях: на реализацию и на корм скоту. Динамика результатов реализации в период с 2009 по 2011 годы в ООО «Ананье» представлена в таблице 15.

Таблица 15

Динамика результатов реализации продукции растениеводства в ООО «Ананье»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Темп роста, %
Объем производства, ц Себестоимость 1ц, руб. -пшеница -рожь -ячмень -овес Объем реализации, ц -пшеница -рожь -ячмень -овес Выручка, тыс. руб. -пшеница -рожь -ячмень -овес Прибыль (убыток) на 1 ц, руб. -пшеница -рожь -ячмень -овес Рентабельность (убыточность) продаж, % -пшеница -рожь -ячмень -овес Уровень товарности, %	13923 337,82 338,54 309,78 308,92 3342 576 3793 437 685 115 788 106 -132,85 -138,89 -102,03 -66,36 -64,82 -69,57 -49,11 -27,36 58,52	6018 550,75 551,72 272,21 271,70 532 319 529 530 121 106 116 95 -323,31 -219,44 -52,93 -92,45 -142,15 -66,04 -24,14 -51,58 31,78	28532 195,70 189,19 255,30 254,90 465 37 1226 1224 28 23 278 341 -135,48 432,43 -28,55 23,69 -225,00 69,57 -12,59 8,50 10,35	204,93 57,93 55,88 82,41 82,51 13,91 6,42 32,32 280,09 4,09 20,00 35,28 321,70 101,98 - 27,98 - 347,12 - -25,64 - 17,69

В динамике в рассматриваемом нами предприятии объем товарной продукции уменьшился. Так количество реализованной пшеницы, ржи и ячменя уменьшились на 86,09% или на 2877 ц, 93,58% или на 539 ц, 67,68% или на 2567 ц соответственно. И хотя реализация овса увеличилась на 787 ц, общий объем реализации зерновых уменьшился на 63,77 % или на 5196 ц.

Анализируя изменение убыток на 1 ц от реализации товарной продукции, можно сделать вывод о том, что убыток половины культур сменился прибылью. Так, прибыль от реализации ржи и овса в отчетном году составила 432,43 руб. и 23,69 руб., взамен убытка по всем культурам в базисном году.

Себестоимость 1 ц товарной продукции в течение анализируемого периода по всем культурам уменьшилась. Наибольшая себестоимость принадлежит ячменю, в 2011 году она составила 255,30 руб., что больше уровня 2009 года на 54,48 руб. Наименьшее значение показателя приходится на рожь – 189,19 руб.

Общий уровень товарности в отчетном году уменьшился на 82,31%, что является отрицательным моментом для организации.

Рассмотрим динамику прибыли (убытка) от 1 ц реализации следующих культур.

Рис. 3 Динамика прибыли (убытка) от реализации 1 ц продукции

Рассмотрим реализацию зерновых с 1 га посевной площади в таблице 16.

Из данной таблицы мы видим, что реализация с 1 га по всем видам культур снизилась. Наименьшее значение реализации у озимой ржи – 0,74 ц/га, наименьшее у ярового овса – 4,11 ц/га.

Таблица 16

Реализация зерновых с 1 га посевной площади в ООО «Ананье»

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Темп роста, %
Зерновые и зернобобовые, в т.ч.: - озимая пшеница - озимая рожь - яровой ячмень - яровой овес	83,3 11,14 9,6 7,32 4,37	1,02 2,13 2,13 1,76 1,80	2,82 1,16 0,74 4,09 4,11	3,39 10,41 7,71 55,87 94,05

Все затраты различаются по элементам – однородным по экономическому содержанию видам затрат, которые можно учесть не только в стоимостном, но и, как правило, в натуральном выражении. К ним относятся затраты живого труда и его оплата, затраты на отдельные предметы труда и вспомогательные материалы, оплата услуг, получаемых предприятиями со стороны, износ (амортизация) основных средств, отчисления на социальные нужды, прочие затраты.

Структуру затрат в отрасли растениеводства по культурам в изучаемом хозяйстве можно рассмотреть в таблице 17.

Таблица 17

Структура денежно-материальных затрат по растениеводству в ООО «Ананье»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Темп роста, %
Зерновые и зернобобовые, в т.ч.:	4731,08	3497,49	6220,4	131,48
- озимая пшеница - озимая рожь	5333,33 3566,67	3200,0 4393,33	5000,0 9480,0	93,75 265,79
- яровой ячмень	5019,30	3333,33	6666,67	132,82
- яровой овес	2130,04	6850,85	6862,42	322,17
Однолетние травы на: -семена -зеленый корм	4900,0 2666,67	- 909,09	- 6168,28	- 231,31
Многолетние травы на:
- сено -семена	2500,0 318,68	1918,03 -	1024,59 -	40,98 -
- зеленый корм	3750,0	1250,0	5000,0	133,33

Из данной таблицы мы видим, что затраты на зерновые и зернобобовые увеличились на 31,48% и составили на отчетную дату 6220,4 руб. Денежно-материальные затраты по всем видам культур увеличились, за исключением озимой пшеницы и многолетних трав на сено. По данным культурам затраты уменьшились на 6,25% и 59,02% соответственно.

Рассмотрев анализ использования производственного потенциала в отрасли растениеводства, можно сделать следующие выводы: в ООО «Ананье» в период с 2009 по 2011 год основные факторы валового производства зерна носили в основном положительные тенденции, затраты труда на производство 1 га зерновых и зернобобовых за три исследуемых года изменялись и в отчетном году увеличились на 379,68 % составив 26,67 чел./час., объем товарной продукции уменьшился, себестоимость 1 ц товарной продукции в течение анализируемого периода по всем культурам уменьшилась, общий уровень товарности в отчетном году уменьшился на 82,31%, что является отрицательным моментом для организации, реализация с 1 га по всем видам культур снизилась, денежно-материальные затраты по всем видам культур увеличились, за исключением озимой пшеницы и многолетних трав на сено.