- •1. Техніко-економічне обґрунтування
- •1.1 Характеристика району, де планується розмістити заклад, та обґрунтування вибору місця будівництва
- •1.2 Аналіз існуючого ринку готельних послуг
- •1.3 Дослідження контингенту потенційних споживачів
- •1.4 Обґрунтування типу переліку надаваних послуг
- •1.5 Обґрунтування технічної можливості будівництва проектуємого підприємства
1.2 Аналіз існуючого ринку готельних послуг
Для визначення необхідності проектування готелю в даному районі, потрібно проаналізувати існуючий ринок готельних послуг, виявити сильні та слабкі сторони конкурентів.
У місті Бровари функціонують три готелі: готель «Ландхаус», що знаходиться за адресою вул. Київська, 316, в торгово-розважальному центрі "Термінал", на 39 номарів, готель «Спорт» по вулиці Гагаріна, 28 на 22 номери , та готель «Вест» , який знаходиться за адресою вул. Київська, 22 з кількістю місць 15.
Готель «Ландхаус» є основним конкурентом для проектуємого нами готелю, адже знаходиться в безпосередній близькості до нього. Готель розташований в торгово-розважальному центрі "Термінал", який має 39 комфортабельних номерів: 28 двухмісних "стандартів", 6 двухмісних "напівлюксів", 5 двухмісних номерів категорії "люкс".
Двомісний «СТАНДАРТ»(Twin)
Затишний номер в баварському стилі середньою площею 18м2, ванна кімната - 4м2. Якісна німецькі меблі підвищеної комфортності, кондиціонер, міні-бар, міні-сейф, супутникове TV.
Вартість номера: 850,00 грн.
Вартість номера для одного проживаючого: 700,00 грн.
У вартість номера включено:
сніданок, автостоянка, доставка в номер кореспонденції.
Двомісний «НАПІВЛЮКС»(Twin)
Затишний номер в баварському стилі середньою площею 20м2, ванна кімната - 6м2. Якісна німецькі меблі підвищеної комфортності, кондиціонер, міні-бар, міні-сейф, супутникове TV.
Вартість номера: 1050,00 грн.
Вартість номера для одного проживаючого: 900,00 грн.
У вартість номера включено:
сніданок, послуги фітнес - центру (тренажерний зал, сауна, басейн) до 18:00, автостоянка, доставка в номер кореспонденції.
Двомісний «ЛЮКС» (Double)
Затишний номер в баварському стилі середньою площею 27м2, ванна кімната - 10м2 (джакузі, гостьовий умивальник, біде). Якісна німецькі меблі підвищеної комфортності, кондиціонер, міні-бар, міні-сейф, супутникове TV, фен
Вартість номера: 1250,00 грн.
У вартість номера включено:
сніданок, послуги фітнес - центру (тренажерний зал, сауна, басейн) до 18:00, автостоянка, доставка в номер кореспонденції.
У вільний час гості можуть скористатися великими можливостями
ТРК «Термінал»: ресторани і бари, льодова арена, картинг-центр, гіперболоїд, кінотеатр, боулінг, казино, фітнес-центр.
Дослідивши готель, можна сказати, що він надає велику кількість основних і додаткових послуг, завдяки вигідному місцю розташування. Але що стосується цінової політики готелю, то вона досить висока, ціни коливаються від 850 грн. за номер «стандарт» до 1250 грн. за номер «люкс». Не кожному буде по кишені зупинитися в цьому готелі. Дослідивши відгуки иноземних гостей готелю, можна сказати, що персонал достатньо кваліфікований, проте у виникають проблеми при спілкуванні з іноземцями.
Готель «Спорт», що знаходиться по вулиці Гагаріна, 22 проходить реконструкцію, тому в даний момен він не функціонує. Із засобів масової інформації ми дізналися, що реконструкція буде здійснюватися до 2013 року. Тому розглядати цей готель як потенційного конкурента немає сенсу.
Що стосується готелю «Веста», він знаходиться по вулиці Київській, 22.
Ціни на номери 250-400 грн. (з врахуванням сніданку). В комплексі є:
- більярдна;
- сауна;
- бар, а також кафе, де можна замовити страви вірменської кухні.
Перевагою готелю є досить велика площа номерів, проте їх загальний вигляд та облаштування не є достатньо комфортними, відсутні тумбочки біля ліжка, інтер'єр доповнюють лише маленькі картини на стінах.
Дослідивши відгуки споживачів послуг даного готелю, ми виявили, що найбільшими недоліками даного закладу є висока вартість проживання порівняно з якістю послуг та оснащенням номерів, а також неввічливий та неуважний персонал.
Отже, можемо зробити висновок, що Бровари недостатньо забезпечений готельними номерами. При щільності населення 904 людини на 1 м2 у місті функціонує лише два готелі, які в сумі мають номерний фонд чисельністю 54 номерів, а одночасно вони можуть прийняти 108 осіб. Для численних туристів, які прибувають щодня до Броварів існує проблема у пошуку місця для ночівлі, доводиться бронювати номер задовго до поїздки. Щодо якості надаваних послуг, то вона теж не задовольняють гостей міста. Багато скарг на персонал та організацію обслуговування дають нам підставу вважати, що місту Бровари просто необхідний заклад розміщення, який міг би задовольнити існуючий попит на готельні послуги та мав високі стандарти обслуговування та проживання.
