15. Нарушение гаметогенеза и полового цикла в связи с изменением условий размножения.

Когда в водоеме нет всего коплекса условий, необходимых для нереста рыб, ооциты в теле самок дегенерируют. Массовое масштабы это явление получило в связи с гидростроительством в связи с тем, что производители проходных рыб скапливаются перед плотинами, где нет условий для нереста.

Под дегенерацией понимают все, что происходит ооцитами- гибель, затем резорбиция( рассасывание). Сначала погибает ядро, исчезая как морфологическая структура. Затем желточные зерна сливаются, образуется однородная масса. В несколько раз увеличивается высота фоликулярных клеток, и они начинают фагоцитировать, т.е. приобретают прямо противоположную функцию- резорбируют икру и переправляют питательные вещества в кровь. Раньше этот процесс рассматривали как потоллогический. В настоящее время- как адаптивный, поскольку физиологические функции яичкавосстановливаются, но теряется сезон размножения. Может быть и второй сезон( особенно в северных районах, где процесс восстановления длится долго).

Яйцеклетки могут дегенерировать не только на IV стадии зрелостигонад, но и на более ранних стадиях развития. Например, это происходит при преждевременном созревании, когда начинается трофоплазматический рост, а запасов пит. веществ в организме рыб оказывается недостаточно. Происходит также регуляция плодовитости в сторону уменьшения созревающих клеток и в период протоплазматического роста.

20. Характеристика рыбоводных заводов

РЗ подразделяются в зависимости от вида выращиваемых рыб на осетровые, лососевые, сиговые, рыбцовые. Структура РЗ зависит от биотехники разведения и выращивания тех или иных рыб.

Осетровые рыбоводные заводы (ОРЗ). Состав ОРЗ зависит от производственных процессов, мощности завода. Количество транспортного, производственного и лабораторного оборудования, подсобных помещений определяется схемой технологического процесса.

Различают три метода выращивания молоди ОРЗ:

• Бассейновый;

• Прудовый;

• Комбицированный;

Основные звенья технологического процесса:

• Отбор производителей на промысловых тонях и доставка их на РЗ;

• Выдерживание производителей, их инъецирование;

• Получение икры и спермы, осеменение икры, её учет, обесклеивание, размещение в инкубационных аппаратах;

• Инкубация икры;

• Выдерживание предличинок и подращивание личнок;

• Выращивание живых кормов;

• Выращивание молоди, её учет;

• Выпуск молоди в предустьевые участки рек.

Единый хозяйственный центр:

• Цех работы с производителями с отделениями:

1. Выдерживание производителей с модернизированными садками куринского типа;

2. Операционным и лабораторным пунктами и складом для инвентаря;

• Инкубационный цех;

• Цех живых кормов;

• Блок вспомогательных помещений;

• Объекты энергетического хозяйства;

• Цех бассейнового выращивания;

• Выростные пруды;

• Наносные станции, систему водоснабжения и очистки воды.

Лососевые рыбоводные заводы (ЛРЗ). Производственные процессы на ЛРЗ по воспроизводству атлантического лосося включают:

• Отлов и транспортировка производителей;

• Выдерживание производителей;

• Получение половых продуктов, осеменением икры;

• Инкубация икры;

• Выдерживание предличинок;

• Подращивание личинок, выращивание сеголетков;

• Выращивание годовиков;

• Выращивание двухлетков;

• Выпуск двухлетков;

• Выпуск покатников.

ЛРЗ состоит из:

• Главного производственного корпуса;

• Блока вспомогательных цехов;

• Административно-технического блока;

• Пункта отлова производителей с садками для выдерживания производителей карантинным садком;

• Блока технических служб;

• Склада горюче-смазочных материалов;

• Очистных сооружений.