34. Основные требования к условиям хранения семян и маточников

Хранить маточники следует, сложив рядами, корнями внутрь, в погребе. Оптимальная температура хранения маточников 0— 1 °С, относительная влажность воздуха 90—95 %. При закладке на хранение маточники зачищают, оставляя возле кочана 2—3 плотно прилегающих зеленых листа. При обрезке розеточных листьев оставляют черешки до 2 см длиной, чтобы сохранить боковые почки в пазухах листьев. В конце хранения (в первой декаде апреля) из маточников вырезают кочерыги, не допуская повреждения верхушечной почки. Предварительно удаляют загнившие листья. Место хранения семян должно быть тёмным, сухим и прохладным. Хорошо сохраняются семена при постоянной температуре около 10 градусов и влажности воздуха в помещении не более 50%. Семена должны быть помещены в запаянные влагонепроницаемые пакеты, стеклянную плотно закрытую тару, а лучшим местом для хранения может быть дверца бытового холодильника. Длительность хранения семян различных культур неодинакова.Ниже приведены примерные сроки хранения семян в оптимальных условиях не приводящие к существенной потере их всхожести и энергии прорастания.

Сельдерей и пастернак – 1-2 года.

Любисток, петрушка, лук, щавель – 2-3 года.

Морковь, свекла, репа – 3-4 года.

Редис, редька, горох, фасоль – 3-5 лет.

Капуста, томат, тыква – 4-5 лет.

Огурец, кабачок, патиссон – 6-8 лет.

35. Назовите признаки созревания семенников и способы их уборки

Существует несколько способов определения готовности семенников к уборке: по фазам спелости, внешним признакам и по влажности семян.

Плоды томата созревают постепенно, начиная с первой нижней кисти. Их собирают выборочно через каждые 3—4 дня. Перезревание не желательно, так как приводит к снижению посевных качеств семян.Собранные плоды доставляют на линию по выделению семян, которая состоит из приемочной емкости, моечной, измельчителя плодов, протирочного барабана, мойки и сушилки семян.

Капуста. Семенники созревают дружно, поэтому уборку проводят в один прием. Перед цветением проводят сортовое обследование.Формирование и налив семян происходят за 40— 50 дней, поэтому уборку семенников капусты планируют через 65—75 дней после начала цветения. Показателями к уборке являются побеление стручков, потемнение семян и снижение их влажности.

Морковь начинают убирать при побурении 40— 50% зонтиков. Уборку ведут прямым комбайнированием и с дозариванием семенников. В сухую погоду семенники убирают раздельно. Срок начала уборки устанавливают по влажности семян.

Свекла. Определять годность растений к уборке начинают через 50 дней после массового цветения семенников. Пробы отбирают через каждые 5 дней с 15 растений по диагонали участка. Один из показателей, по которому устанавливают срок уборки и продолжительность дозаривания — влажность семян.О пригодности посева к уборке свидетельствует и побурение клубочков. Обычно уборку начинают, когда 25—30% клубочков нижней части куста становятся бурыми.Убирают семенники раздельным и прямым комбайнировани

36. Капуста белокочанная в Нечерноземной зоне.