- •Розділ 1.Стан розвитку ринку синтетичних миючих засобів в Україні
- •1.1.Стан ринку смз в Україні
- •1.2. Хімічний склад смз
- •Розділ 2. Характеристика асортименту та споживних властивостей смз
- •2.1 Споживні властивості смз
- •2.2 Класифікація синтетичних миючих засобів
- •2.2 Характеристика асортименту смз на прикладі магазину "Домовик"
- •Асортимент пральних порошків “Лотос”
- •Асортимент пральних порошків “Ariel” “Ariel Біла троянда”
- •Список використаної літератури
- •Додатки Gala автомат
2.2 Класифікація синтетичних миючих засобів
Миючі засоби - це сполуки, основною складовою яких є миючі речовини. До них відносять господарське мило і синтетичні миючі засоби (СМЗ). Вони являються товарами першої необхідності для особистого застосування і відіграють значну роль в різних галузях промисловості.
Мило господарське - це миючий засіб, основними складовими якого є натрієві і калієві солі жирних кислот. На торгові підприємства поступає мило господарське тверде в брусках з вмістом 72, 70 і 60% натрієвих солей жирних кислот
Синтетичні миючі засоби - це сполуки, основною складовою яких є синтетичні миючі речовини. В склад СМЗ, крім синтетичних миючих речовин, входять лужні і нейтральні солі, відбілюючі і дезінфікуючі речовини, піноутворювачі та піногасники, ароматизовані речовини і ін.
За агрегатним станом (консистенції) СМЗ можуть бути порошкові (гранульовані), тверді, рідкі та пастоподібні.
Обсяг виробництва порошкоподібних засобів становить понад 80% загального обсягу виробництва СМЗ. Це найбільш концентровані засоби. Вони зручні для введення допоміжних компонентів та для упаковки. Порошкоподібні засоби використовує більша частина споживачів.
Менш поширені миючі засоби в таблетках, хоча вони зручні і швидко дозуються, алергічні реакції на них відсутні. В залежності від кількості шарів таблетки розчиняються з різною швидкістю. Одношарові таблетки розчиняються швидше, в багатошарових спочатку розчиняються ензими - при низьких температурах, потім кисневмісні відбілювачі - при високих. Це забезпечує велику ефективність прання.
Виробництво рідких миючих засобів менш енергоємне і простіше, так як вони не вимагають сушіння. Рідкі СМЗ не викликають алергічних реакцій, економічніші в дозуванні. І те, що їх виробництво розвинене недостатньо, можна пояснити лише відсутністю ефективного миючого дії для всіх видів тканин. Вони не містять відбілювачів, лужних солей, ферментів, тому проявляють мийну дію тільки в м'якій воді і в основному для вовни і шовку.
Малий попит на рідкі СМЗ в нашій країні можна пояснити і поганою рекламою, незнанням їх переваг. Тоді як в США рідкі СМЗ складають понад 40% обсягу виробництва миючих засобів та користуються високим попитом. Це обумовлено традиціями прання, жорсткістю води, конструкцією пральних машин - енергозберігаючих, які забезпечують якісне прання в малих об'ємах води при знижених температурах. Новинкою асортименту є рідкі миючі засоби з підвищеною в'язкістю - гелі.
Пастоподібні засоби містять до 40% води. До їх складу можуть входити практично всі добавки, за винятком нестійких хімічних відбілювачів.
За призначенням можна говорити про чотирьох групах СМЗ: для прання виробів з бавовняних, лляних і змішаних тканин; для прання виробів з шерсті, шовку і синтетичних тканин; універсальних СМЗ і СМЗ комплексної дії.
За способом застосування (способу прання) розрізняють СМЗ з високим (ненормованим) піноутворенням (для прання вручну і в пральних машинах активаторного типу) та зі зниженим піноутворенням (для прання в автоматичних та напівавтоматичних пральних машинах).
За складом синтетичні миючі засоби бувають: без перекисних сполук та біодобавок (найпростіші) та з біодобавками, з перекисними сполуками, з перекисними сполуками та біодобавками, для вовни, тонких тканин і дитячої білизни, для кольорових тканин і зниження пілінга (в найменування таких сполук входить позначення "колор", а їх застосування вимагає особливого температурного режиму. До їх складу входять полімерні сполуки, що перешкоджають переносу барвників з тканини в розчин), з ароматизуючими речовинами (на упаковці зазвичай вказується, який запах вони надають білизні).
Порошкоподібні СМЗ задовольняють практично всім вимоги сучасної обробки білизни, охоплюють усі типи виробів, ефективні у всіх побутових пральних машинах. За складом це, як правило, суміші аніоноактивні (для прання і замочування виробів з бавовняних і лляних волокон), неіоногенних (для синтетичних тканин) ПАР і допоміжних компонентів.
СМЗ для прання виробів з бавовняних і лляних тканин містять до 25% ПАР, до 20% лужних електролітів, до 35% поліфосфатів, алкілоламіди, КМЦ, інколи відбілювачі. Число рН миючих розчинів від 10 до 11,5. Випускаються з перекисного солями для прання і відбілювання - "Сарма", "Звичайний порошок", "Еммі-класик", без перекисних солей з ненормованим піноутворенням для ручного і машинного прання - "Ера", "Лоск", "Дені-екстра", "Дося", без перекисних солей для прання сильно забруднених виробів (в якості ПАР використовуються похідні цукрів, алкіл, ціклоалкілсульфонати) - "Лада", "Коттон М".
Ці препарати не можна застосовувати для прання виробів з вовняних тканин, так як підвищена лужність розчину руйнує білкова речовина кератин, з якого складаються волокна вовняних тканин, що призводить до зменшення блиску і міцності тканини.
У продажу з'явилися порошки вітчизняного та імпортного виробництва для прання дитячої білизни - "Малюкам", "Карапуз", "Лелеченя", "Еммі-крихітка". Більшість цих препаратів виготовлені на основі натурального жирового мила і не містять синтетичних ПАР, ферментів, барвників та ароматизаторів.
СМЗ для прання виробів з вовняних, шовкових і синтетичних тканин не містять перборат натрію і створюють більш м'яку середу (рН становить 8,0 - 9,5). Це препарати "Ласка", рідкий СМЗ "Хвилинка".
Універсальні СМЗ придатні для прання виробів з волокон різного походження. Універсальність їх забезпечується складом і диференційованими умовами прання. Наявність лужних солей у складі універсальних СМЗ (рН дорівнює 9 - 10) не робить негативного дії на вироби з білкових і синтетичних волокон, так як при температурі 30 - 40 В° С активність лужної речовини невелика. Вироби з бавовняних і лляних тканин перуть з використанням універсальних СМЗ при більш високій температурі (60 - 80 В° С). Випускаються універсальні СМЗ з біодобавками для замочування і прання, з перекисного солями для прання та відбілювання.
Асортимент СМЗ цієї групи найбільш різноманітний. Це серії порошків "Лелека" - "Лелека-універсал", "Лелека-біо", "Лелека-ідеал"; "Ера" та "Ера-автомат", "Кристал", а також "Міф" і "Міф-універсал", який можна застосовувати не тільки як миючий, а і як засіб, що чистить. До синтетичних миючих засобів комплексної дії відносяться засоби для прання і одночасного підкрохмалювання, дезінфекції, антистатичної обробки виробів.
Для додання дезінфікуючих властивостей в СМЗ комплексної дії вводять кислотостійкі альдегіди, четвертинні амонієві, фосфонієві або арсонієві солі. У ряді патентів описані способи одержання антисептичних, дезинфікуючих, бактерицидних і інших СМЗ, спеціально призначених для миття посуду, очищення різних ємностей, застосування в госпітальної практиці, а також забарвлених і багатобарвних СМЗ.
Рідкі миючі засоби підрозділяються на СМЗ для прання виробів з вовняних, шовкових, синтетичних і штучних тканин у холодній і теплій воді і універсальні миючі засоби. Асортимент їх обмежений. Можна назвати лише "Хвилинку для вовняних і шовкових тканин "," Perla з лецитином ", "Si dou без ензимів "," Akalde luxe - автомат "," Aral color - автомат ".
Пастоподібні миючі засоби призначені для прання виробів з бавовняних і лляних тканин, для прання виробів з шерсті і тонких тканин в холодній і теплій воді, для прання та підфарбовування виробів з усіх видів тканин, для прання сильно забруднених виробів з бавовняних, лляних і змішаних тканин (із зниженим піноутворенням), для прання сильно забруднених місць одягу.
Вітчизняний асортимент паст нараховує всього кілька найменувань - "Діана", "Сніжок", "Тріел", які призначені для бавовни і льону, вовни і шовку.
До складу рідких і пастоподібних миючих засобів пред'являються особливі вимоги: вони повинні бути достатньо концентрованими, мати високий вміст ПАВ, бути прозорими і не розшаровуватися. В якості основи таких миючих засобів застосовують суміш ПАР - алкілбензолсульфонати, алкілсульфонати, неіоногенних поверхнево-активних речовин. Прозорість і стабільність забезпечуються добавкою етилового спирту, карбаміду, діалкілоламідів. Важливим компонентом рідких СМЗ є гідротропні добавки - ксилолсульфонати, сульфований додецілфенілоксід, натрієва сіль, сульфована олеїнова кислота. Вони, виступаючи в ролі солюбілізаторів, підвищують розчинність основних компонентів.
