Теми для самостійного опрацювання

Тема 1. Продуктивні ознаки у м’ясному скотарстві (4 год.)

1. Значення молочності м’ясних корів.

2. Як визначають молочність м’ясних корів? Яка вона повинна бути?

3. Які ознаки м’ясної продуктивності худоби?

4. Зажиттєва оцінка м’ясної продуктивності худоби.

5. Після забійна оцінка м’ясної продуктивності худоби.

6. Фактори, які впливають на молочну продуктивність м’ясної худоби.

7. Фактори, які впливають на м’ясну продуктивність м’ясної худоби.

8. За якими нормативними документами (стандарти) визначають вгодованість м’ясної худоби для забою і якість

яловичини м’ясних тварин?

9. Яку роль відіграють біологічно-активні речовини у підвищенні молочної і м’ясної продуктивності м’ясної худоби?

Рекомендована література:

1. Ланина А.В. Мясное скотоводство. -М.: Колос, 1973.- С. 108-130.

2. Переверзев Д.Б. Интенсивная технология производства говядины.-Л.: Агропромиздат, 1989.-193-200.

3.Угнівенко А.М., Костенко В.І., Чернявський Ю.І. Спеціалізоване м’ясне скотарство: Навчальне видання. – К.: Вища освіта, 2006.- С. 55-108.

4. Черекаев А.В., Черекаева И.А. Технология специализированного мясного скотоводства.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: Агропромиздат, 1988.-С. 5-24.

Тема 2. Особливості технології вирощування, оцінки і використання бугаїв у м’ясному скотарстві (4 год.)

1. Охарактеризуйте технологію одержання бугаїв-плідників у м’ясному скотарстві.

2. Яке значення і як проводять добір племінних бугайців після їх народження за походженням і факторами груп крові?

3. Технологічний процес вирощування племінних бугайців у м’ясному скотарстві.

4. Які методи оцінювання племінних бугайців за власною продуктивністю у м’ясному скотарстві? Строки оцінювання.

5. Які методи оцінювання племінних бугаїв за якістю нащадків у м’ясному скотарстві? Строки оцінювання.

6. Особливості використання племінних бугаїв у племінних господарствах, племінних підприємствах і товарних господарствах.

7. Яку роль відіграють елевери?

8. Значення контрольно-випробувальних станцій у поліпшення якості плідників.

9. Які захворювання можуть передаватися бугаями маточному

поголів’ю?

10. Яких заходів вживають для профілактики і лікування захворювань плідників?

Рекомендована література:

1. Ланина А.В. Мясное скотоводство. -М.: Колос, 1973.- С. 233-240.

2. Переверзев Д.Б. Интенсивная технология производства говядины.-Л.: Агропромиздат, 1989.-23-35.

3. Угнівенко А.М., Костенко В.І., Чернявський Ю.І. Спеціалізоване м’ясне скотарство: Навчальне видання. – К.: Вища освіта, 2006.- С. 184-195.

4. Черекаев А.В., Черекаева И.А. Технология специализированного мясного скотоводства.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: Агропромиздат, 1988.-С. 97-164.

Тема 3. Вирощування ремонтних телиць у м’ясному скотарстві (4 год.)

1. Особливості вирощування ремонтних теличок у м’ясному скотарстві.

2. Охарактеризуйте методи підсисного утримання ремонтних теличок у м’ясному скотарстві.

3. Охарактеризуйте режимний метод підсису у м’ясному скотарстві.

4. Які оптимальні терміни відлучення ремонтних теличок у м’ясному скотарстві?

5. Організація догляду, годівлі та утримання ремонтних теличок після відлучення від корів

6. Технологія вирощування ремонтних теличок у м’ясному скотарстві.

7. Інтенсифікація вирощування ремонтних теличок – головний фактор збільшення виробництва продукції у м’ясному скотарстві.

8. Що є основним фактором при розробці схем і стандартів вирощування ремонтних теличок у м’ясному скотарстві?

9. Яка профілактика яловості і неплідності ремонтних теличок у м’ясному скотарстві?

Рекомендована література:

1. Бельков Г.И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. -М.: Агропромиздат, 1989.-С. 43-109.

2. Переверзев Д.Б. Интенсивная технология производства

говядины.-Л.: Агропромиздат, 1989.-37-55.

3. Угнівенко А.М., Костенко В.І., Чернявський Ю.І. Спеціалізоване м’ясне скотарство: Навчальне видання. – К.: Вища освіта, 2006.- С. 250-265.

4. Черекаев А.В., Черекаева И.А. Технология специализированного мясного скотоводства.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: Агропромиздат, 1988.-С. 106-120.