- •Оглавление
- •Общие требования
- •Структура и содержание
- •Требования к оформлению
- •Защита и критерии оценки
- •Примерные темы курсовых работ
- •1.Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров Материаловедение
- •Пластмассы и химические товары
- •Силикатные товары
- •Древесно-мебельные товары
- •Швейно-трикотажные товары
- •Металлохозяйственные товары
- •Текстильные товары
- •Кожевенно-обувные товары
- •Пушно-меховые товары
- •Электробытовые товары
- •Бытовые электронные товары
- •Парфюмерно-косметические товары
- •Ювелирные товары
- •Кожгалантерейные товары
- •2.Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Зерномучные товары
- •Кондитерские товары
- •Молочные товары
- •Пищевые жиры
- •Мясные товары
- •Рыбные товары
- •Вкусовые товары
- •Плодоовощные товары
- •Форма заявления студента
- •Заявление
- •Титульный лист
- •Курсовая работа
- •Рецензия
Металлохозяйственные товары
Ассортимент и качество металлопосуды фирмы «Zepter».
Ассортимент и качество ножевых изделий.
Ассортимент и качество столовых приборов.
Ассортимент и качество слесарного инструмента.
Ассортимент и качество столярного инструмента.
Ассортимент и качество запорных механизмов.
Дефекты металлотоваров.
Ассортимент и качество изделий из металлов и сплавов на примере одного из промышленных предприятий.
Охотные товары, характеристика ассортимента и качества.
Рыболовные товары, характеристика ассортимента и качества.
Классификация и ассортимент сувениров.
Исследование рынка металлотоваров различного назначения.
Силикатные товары
Особенности производства фарфоровой (фаянсовой, майоликовой, стеклянной) посуды на примере конкретного предприятия.
Требования, предъявляемые к качеству фарфоровой (фаянсовой, майоликовой, стеклянной) посуды.
Потребительские свойства фарфоровой (фаянсовой, майоликовой, стеклянной) посуды.
Эстетические свойства фарфоровой (хрустальной) посуды.
Товароведная характеристика художественного фарфора (стекла).
Характеристика декоров, наносимых на фарфоровые (стеклянные) изделия.
Характеристика ассортимента фарфоровых (фаянсовых, майоликовых, стеклянных) изделий.
Характеристика дефектов (причины возникновения и пути устранения), встречающихся на фарфоровых (фаянсовых, майоликовых, стеклянных) изделиях.
Древесно-мебельные товары
Характеристика ассортимента и качества корпусной мебели.
Характеристика ассортимента и качества мебели для сидения и лежания.
Характеристика ассортимента и качества офисной мебели.
Характеристика ассортимента и качества детской мебели.
Характеристика ассортимента и качества кухонной мебели.
Стили мебели. Архитектурно-художественное оформление мебели.
Требования к качеству материалов, используемых в мебельном производстве.
Характеристика ассортимента и качества мебели производства Италии.
Характеристика ассортимента и качества мебели производства Испании.
Характеристика ассортимента и качества мебели производства Финляндии.
Характеристика ассортимента и качества мебели производства Германии.
Характеристика ассортимента и качества мебели производства Франции.
Швейно-трикотажные товары
Оценка потребительских свойств швейных изделий.
Исследование потребительских свойств трикотажных изделий.
Изучение гигиенических свойств одежды.
Экологические свойства одежды.
Психологические свойства одежды.
Эстетические свойства одежды.
Дизайн одежды как выражение общего стиля эпохи.
Основные элементы композиции.
Инструментальные методы оценки качества одежды.
Обеспечение качества одежды.
Влияние свойств трикотажной пряжи на свойства готовых изделий.
Анализ структурных характеристик трикотажных полотен.
Экспертная оценка эргономических свойств одежды.
Экспертиза качества трикотажных полотен.
Экспертиза качества различных видов одежды.
Сертификация одежды различного назначения.
Анализ структуры ассортимента различных видов одежды.
Товароведная характеристика ассортимента и качества одежды.
Изучение размерных типологий различных фирм-изготовителей одежды.
Совершенствование технологии производства одежды.
