Розділ 1 теoретичнi oснoви дoслiдження агропромислового комплексу

1. Сутність агропромислового комплексу та його значення

Галузевій структурі народного господарства притаманні певні міжгалузеві пропорції, міжгалузеві виробничі зв’язки, що постійно посилюються і розширюються. Відбувається процес інтеграції різних стадій виробництва і розподілу тієї чи іншої продукції. В господарстві України спостерігається взаємодія галузей у складі інтеграційних структур – міжгалузевих комплексів. Один з найбільш потужних і багатогалузевих комплексів є агропромисловий.

Агропромисловий комплекс (АПК) – це поєднання ланок господарства, діяльність яких пов’язана з виробництвом, переробкою та збутом сільськогосподарської продукції. Агропромисловий комплекс також можна визначити як сукупність взаємопов’язаних галузей національного господарства, які забезпечують населення продуктами харчування і предметами особистого споживання сільськогосподарського походження. Комплекс охоплює сільськогосподарські, промислові та транспортні підприємства, торгівлю і громадське харчування, навчальні та наукові заклади. Дані підприємства і установи в АПК виконують функції, які групують у чотири основні функціональні блоки:

а) виробництво сільськогосподарської продукції (рослинництво і тваринництво);

б) промислова переробка продукції сільського господарства (молочна, м’ясна, цукрова, плодоовочеконсервна, борошномельнокруп’яна, легка промисловість, що переробляють сільськогосподарську сировину);

в) виробництво засобів виробництва для всіх галузей АПК (транспортне і сільськогосподарське машинобудування, виробництво мінеральних добрив та інших хімічних засобів для інтенсифікації сільськогосподарського виробництва, мікробіологічна промисловість, сільське будівництво);

г) виробнича соціальна інфраструктура (заготівля, зберігання, транспортування і реалізація продукції, науково-дослідні організації і підготовка кадрів).

Формування АПК є загальнонаціональною, а в багатьох випадках і міжнародною координацією виробництва й реалізації великої групи споживчих товарів, насамперед продовольства товарів, які безпосередньо пов’язані із сільським господарством.

Основною метою розвитку АПК є задоволення потреб населення України в продовольчих і промислових товарах. Обсяг і структура кінцевої продукції повинні відповідати суспільним потребам. Пропорції виробництва кінцевої продукції об’єктивно визначені пропорціями споживання.

Агропромисловий комплекс відіграє важливу роль у більшості країн світу та розвивається на основі агропромислової інтеграції. Агропромислова інтеграція має економічне та соціальне значення. Вона дає змогу ефективно використовувати агровиробничий потенціал території та сприяє підвищенню ефективності виробництва і водночас створює умови для поліпшення соціально-економічної ситуації в сільській місцевості, впливає на розселення і створення сприятливих умов для життя людей [12].

Саме агропромисловий комплекс виконує важливу функцію – забезпечення населення продуктами харчування. Більшість з них відноситься до товарів широкого споживання, від якості яких залежить фізичне здоров’я населення, що дуже важливо для забезпечення хоча б простого відтворення населення в країнах перехідної економіки. Дуже гостро ця проблема постала і в Україні, де в останні роки поглиблюються процеси депопуляції населення.

У той же час, Україна здавна є землеробською країною, характеризується сприятливими умовами, як економічними так і природними для розвитку сільського господарства. Формування потужного структурно розвиненого АПК продовжувалось в Україні століттями. Саме агропромислові підприємства займали провідне місце в господарстві країни.

Сучасний агропромисловий комплекс є важливим сектором економіки України. У ньому зосереджена майже третина основних виробничих фондів, працює четверта частина населення, зайнятого у народному господарстві, виробляється понад 20% валового суспільного продукту та третина національного доходу, формується 70 % роздрібного товарообігу.

Для успішного розвитку всіх галузей АПК створюються нові форми організації агропромислового виробництва – агропромислові об'єднання, агрокомбінати, агрофірми, асоціації, виробничі й науково-виробничі системи.

Отже, агропромисловий комплекс – це складний комплекс, в якому багато галузей і виробництв взаємопов’язані між собою економічно і технологічно. АПК України відіграє важливу роль в житті суспільства, оскільки забезпечує населення продуктами харчування, від якості яких залежить стан здоров’я споживачів.