3.3 Экономический эффект от предложений

Рентабельность – важнейшая экономическая категория, характеризующая прибыльность сельскохозяйственного производства. В период становления рыночных отношений хозяйства должны иметь предельный уровень рентабельности, поскольку в условиях рынка нерентабельным хозяйствам грозит банкротство. (Приложение 9, таблица 2)

Данные таблицы показывают, что производство молока является прибыльным, наиболее эффективна реализация молока без переработки, наиболее высокая эффективность наблюдалась в 2009 году, уровень рентабельности тогда составил 64,8%, а в 2010 году она была убыточна (-9,8%), в 2011 году составила 22,6%. В хозяйстве была организована переработка молока. В 2009 году уровень рентабельности продажи продукции после переработки составил 16,98%, а в 2010 году, по данным таблицы, переработка продукции оказалась не рентабельной и в 2011 году переработка была прекращена.

Производительность труда – это важнейшая экономическая категория, которая характеризует эффективность использования рабочей силы. Под производительностью труда понимают способность конкретного труда производить определенное количество материальных благ за единицу рабочего времени.

Производительность труда в молочном скотоводстве можно представить как отношение молочной продуктивности к затратам труда в расчете на 1 корову. Если рост этих затрат связан с улучшением содержания животных и ухода за ними, соблюдением оптимальных сроков доения и кормления, он полностью перекрывается повышением продуктивности молочного стада. Нередко, однако, дополнительные затраты труда не приводят к росту продуктивности животных, и производительность труда снижается.

Рост производительности труда – одно из важнейших условий повышения экономической эффективности производства молока.

(Приложение10, таблица 1)

Анализируя данные таблицы можно сделать следующий вывод, что в молочном животноводстве ОАО Плодопитомнический совхоз «Тимирязевский» за 2009-2011 гг. поголовье коров уменьшилось на 40 голов. Валовое производство молока также сокращается за счет сокращение поголовья и снижения продуктивности. Затраты труда сократились в 2011 году на 27,7% в целом, а в расчете на центнер продукции на 12, 1% или на 0,63 чел – час.

Для увеличения производительности труда в ОАО Плодопитомнический совхоз «Тимирязевский» необходимы комплексные меры по увеличению производства молока и уменьшению затрат труда.

Самой важной потребностью животного организма и необходимым условием его жизни является питание доброкачественными и полноценными кормами, содержащими в своем составе все требующиеся организму питательные вещества.

Важнейшим условием повышения эффективности кормления, а следовательно, повышения продуктивности является полноценность рационов.

Разнообразие кормов в рационах и их высокое качество – непременное условие повышения полноценности кормления и улучшения использования питательных веществ. (Приложение10, таблица 2)

Анализируя данные таблицы, видим, что в 2011г. в хозяйстве коровы были обеспечены кормами на 97,64 %. В рационе кормления недостаточно было концентратов, грубых кормов – сена, зеленых кормов.

Особо следует отметить, что в рационе кормления животных нет корнеплодов. В молочном животноводстве корнеплоды занимают особое место при раздое коров, их называют молокогонным кормом. Протеин корнеплодов отличается довольно высокой ценностью, они богаты витамином С, углеводами. При норме до 30 – 35 кг на одну голову в сутки, хозяйство последние годы, к сожалению, не выращивает корнеплоды.

Обеспеченность сеном составила 40,77%, что является очень низким показателем. А сено является одним из основных видов корма для животных, оно служит хорошим источником минеральных веществ, содержит протеин, клетчатку, витамины D, E, группы В, и необходимо для полноценного питания коров. Урожайность в хозяйстве сена в 2011 году составила 1,7ц с 1га. (для сравнения, в 2010 году – 5,5ц/га, в 2009 году – 3,6ц/га.). Если бы увеличить урожайность сена до 15ц/га, то обеспеченность сеном была более 120%. В перспективе хозяйству необходимо работать над увеличением урожайности многолетних трав многолетних трав.

Рационы кормления коров не соответствуют зоотехническим нормам, что сказывается, в первую очередь, на продуктивности животных. Специалистам хозяйства необходимо работать над рациональным составом структуры кормления.

Прочная кормовая база определяется как общим производством кормов, так и их качеством. Оба эти показателя в равной мере влияют на эффективность животноводства и являются неотъемлемыми факторами кормопроизводства на современном уровне. Корма, имеющиеся в хозяйстве, низкого качества – III класса и неклассные, имеют питательность в 1,5 – 2 раза ниже по сравнению с кормами I класса. Они хуже перевариваются и имеют меньше обменной энергии и кормовых единиц.