16. Составьте словосочетания, используя слова из левой и правой колонок.

guarantee of	friend
sanitary	machinery
host	safety
waterborne	behaviorist
significant	proportion
high	secificity
feline	request
box	fevers
vocal	aspects
certified	pathogens

17. Дайте английские эквиваленты следующим словам и фразам: обнаружение рискa; производство и потребление продуктов; факторы окружающей среды; выживание, рост и подавление активности микроорганизмов; микробиологические угрозы; гарантия безопасности; вирусы проявляют хозяинную специфичность; дрожжевые грибки; дальнейшее исследование и мониторинг; патогены, передающиеся через воду; способность к адаптации; прионы, плесень, паразитические кишечные черви.

18. Заполните пропуски, используя слова из текстов А и В. Переведите предложения на русский язык. 1.Sanitation Microbiology is a science based on the ……..of risks associated with the production, manufacture and consumption of foods and water. 2. These risks are commonly associated with the presence of microbiological ….. . 3. The types of ……. presents in products will depend on the way the products have been elaborated. 4. ……. demonstrate considerable host specificity. 5. The prevalence of bacteria depends on the ……. of the source. 6. ……. are a versatile group. 7. A number of well documented waterborne zoonotic ……. exist, including Giardia intestinalis, Cryptosporidium, Toxoplasma gondii. 8. The EV-71 has been known to generally cause severe ……. among some patients. 9. It said a number of other pathogens were found including dengue and streptococcus, which is a ….. pathogen that can be transmitted to humans. 10. Hand, foot and mouth disease usually affects …… .

19. Переведите с русского на английский язык.

1.Вирусы животных, сходные с человеческими, могут служить основанием

для дальнейших исследований , так как они могут являться возможными вредоносными организмами зоонозного происхождения. 2. Прионы также вносят свой вклад в изучение зоонозных заболеваний.

3. Распространённость вредоносных организмов зоонозного происхождения зависит от природы источника заболеваний

4. Бактрии обладают способностью адаптироваться к различным условиям. 5. Грибы обычно не рассматривают в качестве патогенов зоонозных заболеваний, передающихся через воду. 6. Существует много разновидностей грибов, включая плесень и дрожжевые грибки. 7. У человека и животных выявлено четыре вида микроспоридий. 8. Протозойные инфекции, источником которых являются отходы людей и животных, зарегистрированы по всему миру. 9. Этот вирус может вызывать серьёзные осложнения. 10.Заболевание сопровождается высокой температурой, энцефалитными и респираторными симптомами .

III. Group Discussion Find the information about the outbreaks of zoonotic diseases in the world and prepare a short talk. Use:

www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK98092/

www.odh.ohio.gov/pdf/IDCM/zoooutbrk.pdf

www.stimson.org/spotlight/food-animal-production-zoonotic-disease-and-global-security/

www.marlerclark.com/pdfs/petting-zoo-outbreaks.pdf

www.theisn.org/education-by-topic/acute-kidney-injury/recent-outbreaks-of-hantavirus-disease-in-germany-and-in-the-united-states

animalsmart.org/animal-health-animal-welfare/zoonotic-diseases

aciar.gov.au/node/677