2.4Новейшая технология загрузки и хранения высококачественного сенажа.

В Российской Федерации и, других странах мира найдено оптимальное техническое решение проблемы заготовки, консервирования и сохранения питательной ценности сенажа.

Для этого имеется разработанная, научно-обоснованная, защищенная шестью патентами на изобретения технология, которая исключает загрязнение загружаемой в хранилища растительной массы, позволяет равномерно ее распределять по основанию хранилища с одновременным уплотнением массы до необходимого вытеснения воздуха с кормового бурта, который герметизирует перемещающейся аркообразной оболочкой. В период загрузки хранилища технология позволяет посредством перемещения корма шнеками равномерно обрабатывать измельченную растительную массу химическими консервантами, при использовании которых погибают микроорганизмы, а сенаж обогащается фосфором и серой. Это приводит к улучшению процесса консервирования зеленой массы, повышает содержание в ней протеина. А при выгрузке из хранилища и перемещения корма шнеками до кормушек животных технология позволяет осуществлять ультрафиолетовое облучение измельченных частиц корма, что повышает в нем содержание витаминов и питательность. Все эти преимущества данной технологии позволяют сохранять в сенаже кормовые достоинства, близкие к свежей, зеленой траве с высоким содержанием питательных веществ: в 1 кг корма до 0,45 к. ед. Эта технология обеспечивает сбалансирование необходимого рациона кормов и дифференцированную их раздачу животным, что очень важно при содержании в одном помещении поголовья различного по конституции, возрасту и продуктивности. При этом технология позволяет снизить затраты на выгрузку сенажа из хранилища, транспортирование и раздачу кормов животным, снизить расход кормов, повысить производительность труда в 10 раз, повысить продуктивность животных в 1,5-2 раза. За счет кормления животных высококачественным сенажом эта технология позволяет получать в 1,5-2 раза больше экологически чистых животных продуктов питания с тех же площадей сельхозугодий и при тех же затратах, что используются при существующей технологии. Это обеспечивает экономическую эффективность сельхозпроизводства.

Эта технология имеет простую и надежную в изготовлении и эксплуатации конструкцию.

Основные, примерные характеристики оборудования для консервирования и хранения сенажа с перемещающейся аркообразной оболочкой крышного покрытия на 200 голов КРС. Техническим результатом аркообразного хранилища является надежная возможность консервирования свежей растительной измельченной массы корма влажностью 55%, быстрого изолирования массы корма от выхода газа и проникновения воздуха аркообразной перемещающейся оболочкой, которая обеспечивает высокую герметизацию хранилища. Это позволяет сохранить от порчи химические свойства и питательные вещества кормов.

Хранилище содержит пол, аркообразную оболочку, боковые стенки - заслонки и торцевые стенки, верхняя часть которых имеет форму аркообразной оболочки, а по периметру ее торцов и на стенках - заслонках закреплены уплотнительные элементы, взаимодействующие с нижними плоскостями оболочки и торцевыми стенками, при этом аркообразная оболочка снабжена инвентарными съемными домкратами с опорными роликами. Хранилище также снабжено шнековым транспортером, смонтированным под полом по всей длине хранилища. Перед загрузкой хранилища аркообразную оболочку с помощью домкратов с опорными роликами перемещают за пределы хранилища. Загружают хранилища " установкой для загрузки корма в аркообразные хранилища". Эта установка содержит распределительный транспортер, расположенный над хранилищем вдоль его оси на опорах с возможностью возвратно-поступательного перемещения в поперечном направлении хранилища. На краю распределительного транспортера перпендикулярно установлен питающий транспортер. На распределительном транспортере расположено устройство для сбрасывания корма в хранилища. Поступающую с поля измельченную растительную массу разгружают на питатель-дозатор сенажа КТУ-40 к кормораздатчику КТУ-10А. Производительность до 40 т в час. Питатель-дозатор подает корм на наклонно установленный загрузочный шнековый транспортер, который перемещает корм на питающий шнековый транспортер, в днище его кожуха имеется проем, через который корм поступает на рабочий орган распределительного транспортера, по нему корм перемещается ровным непрерывным слоем до противоположного края хранилища.

При этом включается в работу лебедка, барабан наматывает трос, причем устройство в виде двухотвального плужка перемещается над лентой распределительного транспортера. С ленты корм сбрасывается в хранилища. Когда плужек доходит до края хранилища, лебедка меняет направление вращения барабана, причем трос разматывается и устройство перестает скользить по ленте, а перемещается вместе с ней до противоположного края хранилища. Таким образом, возвратно-поступательными челночными ходами устройства корм разбрасывается рядками вдоль хранилища. Поперечное смещение рядков укладки сенажа по площади хранилища осуществляется перемещением установки в ту или иную сторону. Одновременно с самого начала загрузки хранилища корм непрерывно уплотняют " устройством для уплотнения сенажа". Устройство включает раму, выполненную из секций, сочлененных между собой посредством шарниров. Выполнение рамы и вала из шарнирно-сочлененных секций позволяет эффективно уплотнять корма в хранилище с арочным покрытием за счет изгиба с необходимой кривизной. Поперечное смещение уплотняющих катков в целях обеспечения равномерного уплотнения массы по всей площади хранилища осуществляется кратковременным отключением одного из двух механизмов приводов. Благодаря такому выполнению устройства достигается необходимое уплотнение упругой растительной массы корма, существенное повышение производительности и упрощение процесса уплотнения сенажа в хранилищах, имеющих аркообразное покрытие. В хранилища загружают массу выше, чем радиус аркообразной оболочки, это с учетом самоосадки массы. Величина самоосадки определяется в зависимости от загружаемой массы и ее влажности, причем средняя величина самоосадки массы при R=5,0 м равна 50см. По окончании загрузки хранилища и необходимого уплотнения массы, устройство для уплотнения сенажа с помощью установки для загрузки кормов перемещают в другое хранилище, при этом аркообразную оболочку перемещают на него и посредством домкратов оболочку опускают на кормовой бурт, выполненный полукруглой формой. Аркообразная оболочка под действием собственной тяжести ускоряет самоосадку кормового бурта и вытесняет из растительной массы остающуюся часть воздуха, который удаляется через клапаны, причем герметизация хранилища не нарушается, так как резиновые уплотнительные элементы плотно прижаты, скользят по плоскостям торцевых стенок и нижним плоскостям оболочки. Через 35-40 дней самоосадка растительной массы прекращается и завершается процесс ее сенажирования, а аркообразная оболочка своими нижними кромками достигает пола возле хранилища. Для выгрузки сенажа из аркообразного хранилища одну из торцовых стенок отсоединяют и перемещают в сторону хранилища (на инвентарных роликах). После этого установку подводят вплотную к кормовому бурту. "Установка для выгрузки сенажа из аркообразного хранилища" включает установленную на двух ведущих колесах, имеющих блокировку, и на двух опорных колесах. На раме шарнирно закреплены два шнека, установленные перпендикулярно друг другу. Шнеки соединены с дугообразной направляющей и заключены в кожухи, имеющие в поперечном сечении форму дуги окружности. Кожухи имеют механизм поворота вокруг шнеков. Шнеки имеют привод вращения и механизм поворота шнеков. Рама имеет механизм поступательного перемещения, в виде установленного на каждом ведущем колесе храпового механизма. Установку, подведенную вплотную к бурту сенажа, включают в работу. Включают привод вращения и поворота шнеков. Привод передает вращение шнеков, которые, вращаясь, срезают сенаж и транспортируют его к шнековому транспортеру, расположенному под полом вдоль хранилища. Края кожухов скользят по поверхности бурта сенажа, предотвращая потери сенажа при срезании и транспортировании корма шнеками.

Период продолжительности одного цикла поворачивания шнеков в ту или иную сторону 2 мин. Внедрение шнеков в кормовой бурт за один цикл 1,5 см Установка для выгрузки сенажа из хранилища отвечает требованиям зоотехники: "Чтобы обеспечить скармливание свежего сенажа с минимальными потерями питательных веществ, его надо ежедневно вынимать вертикальными слоями толщиной не менее 30 см по всей высоте и ширине хранилища". Большое преимущество аркообразного хранилища и в том, что в период выгрузки корма не снимают покрытие кормового бурта, так как аркообразная оболочка не препятствует выгрузке сенажа, причем она защищает сенаж и установку от дождя, снега, ветра и т.п., при этом данная технология исключает заезд транспортных средств в хранилище. Раздача кормов животным имеет особенности: выгружаемый из хранилища сенаж поступает на технологический шнековый транспортер, который перемещает корм на транспортер-загрузчик кормораздатчика в помещении животных. К технологическому транспортеру подсоединены: шнековый транспортер для перемещения кормовых добавок, шнековый транспортер для перемещения корнеклубнеплодов. Шнековые транспортеры, как известно, наряду с процессом транспортирования кормов выполняют роль смесителей и позволяют осуществлять дозировку кормов.

Вследствие того, что шнек выполняет роль смесителя, эти корма смешиваются и поступают на кормораздатчик из расчета нормированного кормления, причем технология перемещения кормов от хранилища до кормушек животных позволяет осуществлять гибкое балансирование нужного рациона (без остановки потока перемещения кормов) в зависимости от конституции животных, их возраста и продуктивности. Управление всеми процессами: выгрузка сенажа из хранилища, перемещение сенажа, кормовых добавок, корнеклубнеплодов, их дозирование и смешение в период раздачи кормов животным осуществляется с пульта управления. На создание этой технологии и серийное ее производство было принято Постановление Правительства РФ N 930 от 16.01.1993г. программа "Фермер". Есть Решение межведомственного Экспертного Совета протокол N2 от 16.03.1993г., при Минсельхозпроде РФ, о внедрении в сельхозпроизводство этой технологии.

Однако внедрение этой прогрессивной технологии, необходимой в первую очередь для Российской Федерации, происходит крайне низкими темпами.

3.Опыт передовых хозяйств по заготовке высококачественного сенажа

Внедрение современных методов заготовки высококачественного сенажа в одном из крупных многоотраслевых хозяйств Мелекесского р-на Ульяновской обл. позволило в короткие сроки удвоить производство высококачественных кормов и на этой основе обеспечить значительное увеличение выхода животноводческой продукции.

В этом хозяйстве в условиях засушливой степи на богарных землях для массовой заготовки полнорационного сенажа использовали в основном овес, ячмень и горох в разных сочетаниях (горох + ячмень; горох + овес; ячмень + горох + овес). Уборку ячменно-гороховой смеси начинали в фазе молочно-восковой спелости зерна ячменя, остальных смесей - в фазе спелости овса.

Заготовка сенажа из злаково-бобовых смесей, убираемых в оптимальные сроки, обеспечивала высокий выход с 1 га корм. ед. (48 ц) и переваримого протеина (5,6 ц).

В 1 кг заготовленного сенажа содержалось 0,40-0,45 корм. ед., 45-50 г переваримого протеина, 40 г сахара и 25--35 мг каротина. Благодаря использованию такого корма хозяйству удалось практически решить проблему обеспечения животных протеином, углеводами и каротином в стойловый период.

Широкое использование высококачественного сенажа позволило поднять надои молока на корову с 2600 до 4000 кг, среднесуточный прирост молодняка крупного рогатого скота на откорме - с 480 до 750 г.

Хорошо зарекомендовала себя новая технология приготовления сенажа в экспериментальном хозяйстве села Ворсино Калужской области. По представленным данным видно, что при заготовке сенажа по современной технологии удалось дополнительно получить с 1га 0,86 ц корм. ед., а при скармливании такого корма молодняку крупного рогатого скота есть возможность увеличить выход прироста с 1га на 0,43 ц. Среднесуточный прирост у опытных животных стал выше на 7,4%.

Экономическую эффективность использования новейших методов заготовки сенажа с применением аркообразных хранилищ продемонстрировал госплемзавод "Тополя" Тюменской области, содержащий коров черно-пестрой породы.

Удои этой породы коров при хорошем кормлении - более 8000 кг молока за лактацию, а известная корова "Волга" из уральской группы черно-пестрой породы дала 17500 кг молока, при отдельном ее кормлении доброкачественными кормами. Какое-то время эти коровы получали сочные корма с содержанием питательной ценности 0,17 - 0,13 к.ед., в большей массе третьего класса. При этом надой на корову в год составлял 4000-4300 кг молока. При кормлении коров высококачественным сенажом с содержанием питательной ценности 0,43-0,40 к.ед. (что позволяет получать новая технология) надои на корову достигли по самым минимальным подсчетам 7000-7500 кг молока в год. При этом будет дополнительно получено от коровы 3000 кг молока, при тех же затратах на заготовку и хранение сенажа, что при традиционной технологии. В результате увеличения надоев на одну корову 3000 кг молока госплемзавод "Тополя" получил дополнительно от 200 голов 600 000 кг молока, от реализации которого по 5,6 рубля за 1 кг хозяйство получит 3,36 млн. рублей прибыли. Кроме того корма заготовлять надо меньше почти в два раза. При этом на высвободившейся площади сельхозугодий можно возделывать зернобобовые культуры для приготовления концентрированных кормов и выращивать корнеклубнеплоды также необходимые для дойных коров.

Заключение

С учетом сложившихся обстоятельств проблему заготовки высококачественных кормов, по-видимому, необходимо решать как на уровне села, так и на уровне Правительства Российской Федерации. Правительству, в срочном порядке, необходимо выработать четкую систему мер по предотвращению дальнейшего спада скотоводства в стране. С одной стороны этого можно добиться путем внедрения качественно новой прогрессивной, ресурсосберегающей технологии, обеспечивающей увеличение производства экологически чистых продуктов питания, получаемых от ведения скотоводства, путем повышения продуктивности животных, за счет кормления их доброкачественным сенажом. С другой стороны необходимо обеспечить строгий контроль за проводимыми работами, за распределением средств, предназначенных для аграрного комплекса страны. Эту задачу легкой, конечно, назвать никак нельзя. Ведь, как уже рассмотрено выше, заготовка высококачественного сенажа требует высоко оснащенной технической базы, грамотного рабочего персонала, - и это в наших селах, где подчас и один трактор является чуть ли не роскошью, а говорить о квалифицированных рабочих приходится крайне редко. Несмотря на все это повсеместное распространение современных методов заготовки сенажа хоть и сопряжено с большими трудностями, но крайне необходимо. Это позволит сделать хозяйства рентабельными и конкурентоспособными, то есть обеспечит и подъем животноводства страны в целом.

Поэтому обращая свои взоры к проблемам сельского хозяйства, необходимо помнить, что главным сдерживающим фактором повышения эффективности производства и снижения себестоимости продуктов скотоводства является низкое качество травяных кормов.

Список использованной литературы:

Бондарев В. Силос и сенаж: хранение и выемка // Животноводство России – 2000г. – №3. – с.36
Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. - М.: Агропромиздат,1990. – 256 с.
Клименко В.Б. Технология приготовления сенажа. – М.: Агропромиздат, 2001. – 190 с.
Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – Калуга: ГУП «Облиздат», 1999. – 218 с.
Менькин В.К. Кормление животных. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: КолоС, 2003. – 360 с.
Муха В.Д., Картамышев Н.И. Агрономия. – М.: КолоС. - 2001. – 504 с.
Ломов В.Н. Сенаж и зерносенаж в кормлении коров // Зоотехния. – 2000. - №6. – с.13
Перов И.В. Приготовление сенажа // Сельскохозяйственный практикум. – 2001. - №8. –с.22
Свирский М.А. Сенаж и силос. – М.: Агропромиздат, 1996. – 314 с.
Яцко Н., В. Цой. Эффективность скармливания сенажа, приготовленного по новой технологии. // Молочное и мясное скотоводство. - 2001.- №6. - с.20.