3. Возможно использование на грубых полах — этот вид уборки может применяться на шероховатых полах, например, таких как противоскользящий кафель.

Недостатки

Это трудоемкий процесс. Для выполнения работы требуется много времени и сил.

Мытье полов — всегда процесс многоступенчатый.

Необходимы минимум 2 этапа чистки. На первом этапе на пол наносится чистящий раствор, чтобы растворить грязь. На втором этапе чистящий раствор вместе с растворенной грязью удаляется с пола.

Необходимо наличие уборочных тележек с ведрами и отжимным прессом.

Мокрый пол долго сохнет, что ограничивает движение людей по нему.

Невозможность использования на неводостойких покрытиях.

ВЛАЖНАЯ ПРОТИРКА (УБОРКА) ПОЛОВ — более оптимальный вид уборки в современном его понимании, который подходит для удаления общих загрязнений, удовлетворяя высоким гигиеническим требованиям. При использовании этого вида уборки, как следует из его названия, используется относительно небольшое количество воды.

Перед каждой влажной уборкой нужно сделать сухую уборку. Часто этот этап игнорируется. Это серьезная ошибка! Данный вид уборки осуществляется несколькими способами:

1. Использование мопов с небольшим увлажнением. Для этого могут применяться:

ведра с ограниченным дозированием воды;

предварительно подготовленные мопы.

2. Использование мопов со спрей-системами.

Влажная протирка полов может быть:

двухступенчатая;

одноступенчатая.

Преимущества этого вида уборки

Возможность удаления засохших загрязнений.

Меньший расход воды, чем при мокрой уборке.

Это более быстрый процесс по сравнению с мокрой уборкой.

Недостатки

По только что убранным полам нельзя сразу ходить, поскольку требуется некоторое время для их высыхания.

Необходимо наличие дорогостоящего инвентаря.

Нежелательно использование на неводостойких покрытиях.

РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ УБОРКА ПОЛОВ (СПРЕЙ-КЛИНИНГ) — самый современный вид уборки полов. Чистка с увлажненной поверхности собирает пыль, не поднимая ее в воздух. Этот способ применяется на гладких полах. Идеально подходит для уборки помещений большой площади. Физическая нагрузка относительно незначительна. Важно, чтобы моп был влажным только от распыленного раствора и никогда не был мокрым. Это достигают либо спрейным увлажнением мопа, либо используют моп с остаточной влажностью после стирки.

Преимущества этого вида уборки

Уменьшает частоту влажной уборки.

Это более экономичный вид уборки, так как используется небольшое количество чистящего средства.

Снижает физическую нагрузку, существенно сокращая время на проведение уборки. Мопы сделаны из легких материалов и обладают малым трением.

Недостатки

Возможность применения только на гладких полах.

Трудности при удалении засохших водорастворимых загрязнений.

Необходимо наличие распылительного оборудования.

МЕХАНИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ ПРИ УБОРКЕ ПОЛОВ

Виды уборки по механическому воздействию можно условно разделить на две группы:

Протирка — используется для гладких полов, которые имеют легко растворимые загрязнения. Это менее утомительный способ, чем чистка.

Чистка — применяется для уборки шероховатой поверхности, например, поверхности безопасных полов и для удаления присохших загрязнений.

КОЛИЧЕСТВО ЭТАПОВ УБОРКИ ПОЛОВ

По сути речь идет о том сколько раз нужно пройти по поверхности пола за один процесс уборки. Как уже говорилось, это:

двухступенчатая уборка;

одноступенчатая уборка.

Может быть уборка и с большим количеством этапов, однако, чем их больше, тем больше затраты на уборку, чего следует избегать.

Двухступенчатая мойка полов - классический вид уборки:

1-й этап — подготовить чистящий раствор, намочить моп и выжать его, помыть пол.

2-й этап — промыть моп и хорошо его выжать, насухо вытереть влажный пол, сдать мопы в стирку.

Одноступенчатая мойка полов - более современный вид уборки:

Подготовить чистящий раствор, намочить моп и хорошо его выжать, промыть пол, сдать мопы в стирку.

Данный способ экономит время, однако для него необходимы более современные мопы, которые позволяют выполнять влажную мойку полов.

КОЛИЧЕСТВО ВЕДЕР ПРИ УБОРКЕ ПОЛОВ

Существует несколько систем уборки полов в зависимости от количества используемых ведер:

одноведерная система;

двухведерная система;

безведерная система: швабры со встроенной водоподающей системой; система предварительно подготовленных мопов.

ОДНОВЕДЕРНАЯ СИСТЕМА. Этот метод повсеместно использовался в нашей стране. При использовании одноведерного метода чистящий раствор загрязняется очень быстро, так как грязный моп промывается в том же ведре, в котором раствор используется для следующего использования. Кроме того, при этом методе существует большая опасность переноса болезнетворных микроорганизмов. Поэтому данный метод не используется для уборки полов в больницах.

ДВУХВЕДЕРНАЯ СИСТЕМА. При двухведерном методе используется более дорогой инвентарь. Однако этот метод позволяет дольше использовать рабочий раствор, что существенно экономит время. Кроме того, качество работы при использовании этого метода, существенно выше.

БЕЗВЕДЕРНАЯ СИСТЕМА. Эта система относится к методу влажной уборки и имеет два основных вида: совмещенную со шваброй водоподающую систему и систему предварительно подготовленных мопов. Перед началом работы в емкость, устанавливаемую на швабре (или предусмотренную в самой швабре, например, в ручке), заливается заранее подготовленный чистящий раствор нужной концентрации. Моп должен иметь остаточную влажность после стирки (не быть сухим). В остальном работа выполняется также, как и обычная влажная уборка.

Встроенная водоподающая система. Существует несколько систем подачи воды, совмещенных со шваброй:

емкость закрепленная на швабре:

емкость внутри рукоятки швабры:

отдельная емкость в виде рюкзака.

Этот способ может использоваться как совместно с уборочными тележками, так и самостоятельно.

Система предварительно подготовленных мопов — это самый современный способ безведерной мойки полов. Суть метода заключается в том, что для каждого помещения используется индивидуальный моп, который после стирки не сушится, а хранится в специальном контейнере с некоторым количеством чистящего раствора.

Подготовка. Мопы, постиранные по режиму для уборки подготовленными мопами, загрузите в специальные контейнеры на тележке. Переместите тележку к месту уборки и наденьте первый моп на швабру.

Уборка. Помойте полы движением «восьмеркой». Меняйте моп после каждой комнаты или после каждых 20 кв.м. Использованные мопы складывайте в мешок для грязных мопов, закрепленный на тележке.

Окончание работы. После окончания работы сдайте использованные мопы в стирку.

Это лучшая система для использования в больницах. Недостатком этого метода является необходимость соответствующего количества мопов.

ВРЕМЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОПА ПРИ УБОРКЕ ПОЛОВ

Различают несколько методов использования мопов:

метод одноразовых мопов:

метод одного мопа:

метод двух мопов;

метод трех мопов;

метод длительного использования мопа.

При расчетах использования стандартных мопов исходят из того, что он эффективен на площади 20 кв.м.

МЕТОД ОДНОРАЗОВЫХ МОПОВ. При методе одноразовых мопов (салфеток) на одну комнату (или на участок 20 кв.м.) используется один моп, для дальнейшей работы берется следующий моп.

Примечание: одноразовые пылевые салфетки имеют две рабочие стороны, поэтому ее можно один раз перевернуть.

МЕТОД ОДНОГО МОПА. При методе одного мопа на каждую комнату (или участок 20 кв.м.) используется отдельный чистый моп. Этот метод разумнее всего использовать в комплексе с методом предварительно подготовленных мопов.

МЕТОД ДВУХ МОПОВ. В этом методе на каждую комнату (или участок 20 кв.м.) используется два мопа. Одним мопом моют пол, а вторым вытирают насухо.

МЕТОД ТРЕХ МОПОВ. При этом методе в первой комнате первый моп используется (таким же образом, как при методе двух мопов) для мойки пола и второй для вытирания насухо. Однако этот второй моп не складывается к грязным мопам, а используется повторно в следующей комнате для мойки пола. По сравнению с методом двух мопов в этом случае используется меньше мопов. Разумеется, при этом не исключается перенос микроорганизмов из комнаты в комнату.

МЕТОД ДЛИТЕЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОПА. Возможно также продолжительное применение мопа. Здесь моп используется до тех пор, пока он не загрязнен или изношен, к примеру, весь рабочий день. Этот процесс связан с самыми незначительными транспортными издержками и капитальными затратами, но с меньшим качеством работы и высшей опасностью переноса болезнетворных микроорганизмов из комнаты в комнату.

ДОСТАВКА ЧИСТЯЩЕГО РАСТВОРА НА ПОЛ

Возможны следующие варианты доставки чистящего раствора на пол:

наливание раствора на пол (из ведра, шланга и др.);

наливание раствора на моп;

погружение мопа в раствор и его отжим;

увлажнение из распылителя;

увлажнение пола из встроенной в швабру водоподающей системы;

предварительное увлажнение мопов при стирке.

ЧИСТКА СТЕН И ДВЕРЕЙ

Собственно говоря, речь идет об уборке вертикальных поверхностей. Стены загрязняются не так быстро, а вот двери требуют регулярной чистки. Стены нуждаются, в основном, в сухой чистке для удаления пыли. Двери же чистятся, в большей мере, влажным способом, так как на них много загрязнений от рук и часто даже следы от обуви.

Виды чистки вертикальных поверхностей:

Сухая чистка. Для сухой чистки вертикальных поверхностей используются сметки для пыли или вакуумная чистка. Для небольших поверхностей могут использоваться пылевые салфетки.

Влажная чистка. Для влажной чистки используются три основных метода:

смоченная салфетка;

распылительная чистка с салфеткой:

мойка щетками, мопами или падами используется для удаления въевшихся и засохших загрязнений.

ЧИСТКА ОТДЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ИНТЕРЬЕРА

В любом помещении есть масса различных предметов: мебель, светильники, оргтехника, картины и другие объекты. Все это также требует соответствующего регулярного обслуживания.

Виды чистки отдельных элементов:

Сухая уборка. Сухая уборка используется для удаления свободнолежащей пыли. Для этого применяют пылевые сметки и салфетки из микроволокна для сухой чистки.

Влажная уборка. Влажная уборка используется для удаления засохших и въевшихся загрязнений. Для этого применяют салфетки для влажной чистки. Различают два основных способа: смачивание и распыление.

Уход. Уход нужен для придания лучшего вида предметам и защиты их поверхности. Для этого используют соответствующие средства, например, полироль для дерева.

ЧИСТКА ВЫСОКОРАСПОЛОЖЕННЫХ ЭЛЕМЕНТОВ

Как известно, со временем даже на потолке накапливается грязь, такая как паутина и пыль. Кроме того, на любых горизонтальных поверхностях, независимо от высоты достаточно быстро оседает пыль. Все это также требует соответствующей уборки.

Основные методы уборки высокорасположенных элементов:

Сухая уборка

Влажная протирка

В данном материале остались не раскрыты мойка окон и уборка санузлов. Это две большие отдельные темы, которые требуют более подробного обсуждения, в том числе и с точки зрения классификации методов очистки и уборки.

Профессиональная ежедневная уборка квартир и нежилых помещений направлена на:

• поддержание чистоты и порядка,

• создание благоприятных условий для жизнедеятельности,

• сохранность эксплуатационных свойств и внешнего облика предметов интерьера, что позволяет продлить срок их службы.

Качественная ежедневная уборка помещений возможна при соблюдении нескольких условий: наличие специального инструмента, профессиональных моющих и чистящих средств, клинингового оборудования; подготовленность специалистов; знание технологического процесса проведения ежедневной уборки.

Ежедневная уборка помещений может производиться:

1) в течение всего дня – это вариант подходит для государственных организаций, коммерческих компаний, офисов и других нежилых объектов;

2) круглосуточно – такой вариант оптимален для помещений с интенсивным движением и днем, и ночью: аэропортов, железнодорожных и автовокзалов, клубов, ресторанов;

3) в определенное время – такая ежедневная уборка помещений подходит для квартир, домов, коттеджей и других жилых объектов.

Ежедневная уборка помещений включает в себя следующие виды работ:

• влажная уборка моющихся поверхностей: мебели, полов, подоконников, зеркал; дверей, радиаторов, плинтусов и других;

• удаление пыли с оргтехники, стульев, ковровых покрытий, мягкой мебели, светильников и так далее;

• вынос мусора;

• уход за растениями;

• дезинфекция и уборка санузла;

• уборка прилегающей территории, в том числе сезонные работы: уборка снега, газонокошение.

Важно отметить, что клининговые мероприятия требуют контроля. Потому что сложно определить на глаз как давно проводилась уборка, чтобы гарантировать ее регулярность и соответствие заявленным в договоре нормам, необходимо иметь контролирующее звено.

Ежедневная промежуточная уборка в номерах зачастую осуществляется во второй половине дня по требованию гостей за отдельную плату или если это уборка указанное в распорядке рабочего дня. В обязанности горничной входит удаление мусора из номера, уборка и мытье посуды, протирание обеденного стола, перестилание постельного белья, смена постельного белья, уборка в санузле, приготовления ванны, замена полотенец, мытье пола или механизированную уборку пола.

Все виды уборки, проводимых в номерах отеля, осуществляются с обязательным использованием инвентаря по уборке и необходимых расходных средств. Технологически целесообразно использование инвентаря по уборке и средств, сохранение и содержание их в надлежащем состоянии — важные мероприятия в соблюдении норм санитарно-эпидемиологического режима.

Генеральная уборка всей жилой площади проводится не реже одного раза в 10 дней. Генеральная уборка осуществляется в период отсутствия гостей в номере и связывается с влажной уборкой, протиранием мебели, удалением пятен на полу, ковровом покрытии, мягкой мебели, мытьем санузлов специальным раствором.

Согласно общепринятым стандартам в гостиничном хозяйстве схема уборки номера включает следующие этапы:

- Проветривание и кондиционирование помещений. Проветривание обеспечивается естественным образом путем открытия окон на 20-30 мин. или с использованием систем кондиционирования. Комфортные аэродинамические характеристики помещений обязательно должны обеспечиваться в срок за полсуток перед прибытием гостей в номер;

- Уборка крупного мусора;

- Снятие грязного белья с постельных принадлежностей;

- Чистое белье необходимо положить рядом с кроватью, кровать с постельными принадлежностями остается на определенный срок для проветривания;

- С ванной убираются использовании полотенца, халат и проч.;

- Моющиеся раковины и стаканы;

- Моющиеся ванна и унитаз;

- В период высыхания ванны и раковин заправляется постель;

- Осуществляется подготовка балкона, если предусмотренный в номере;

- В жилой комнате вытирается пыль по всем предметам;

- Осуществляется уборка пола пылесосом;

- Моется пол в ванной комнате;

- Обновляются и заменяются использован инвентарь (мыло, спички, туалетную бумагу);