- •1. Плодоводство как наука и отрасль сельскохозяйственного производства, его роль в аграрно-промышленном комплексе.
- •2. Состояние и задачи плодоводства по увеличению производства плодов и повышению их качества.
- •3. Задачи по развитию коллективного и приусадебного плодоводства. Пути увеличения производства фруктов и ягод.
- •4. Пищевое и лечебное значение фруктов и ягод. Плодоводство и защита окружающей среды.
- •21. Температура. Значение тепла в жизни плодовых растений. Требования плодовых растений к температурному режиму.
- •22. Зимостойкость и морозоустойчивость плодовых растений. Пути создания зимостойких плодовых насаждений.
- •23. Водный режим. Требования плодовых пород к воде. Регулирование водного режима в насаждениях.
- •24. Возрастные периоды в жизни плодовых растений (по п.Г.Шитту).
- •41. Агротехника выращивания привитых саженцев.
- •25. Особенности онтогенеза семенных и привитых растений. Понятие о сорте и клоне в плодоводстве.
- •42. Основные конструкции (типы) садов.
- •43. Организация территории сада (значение, кварталы и их размещение, дорожная сеть, садозащитные насаждения, вспомогательные сооружения).
- •44. Значение и обоснование схем размещения плодовых растений.
- •45. Подбор и размещение плодовых пород и сортов. Внутриквартальное размещение сортов с учетом опыления.
- •61. Меры по уходу за стволом и основными ветвями плодового дерева. Защита деревьев от солнечных ожогов и грызунов.
- •62. Защита плодовых насаждений от заморозков.
- •63. Уборка и товарная обработка плодов.
- •64. Значение, задачи и перспективы развития ягодоводства.
- •6. Классификация и производственно-биологическая характеристика плодовых растений. 7. Биологические формы плодовых растений.8.Производственно-биологическая группировка плодовых растений.
- •26. Закономерности роста надземной системы плодовых растений. . Верхушечный рост и полярность
- •Циклическая смена ветвей
- •28. Периодичность плодоношения у плодовых растений и пути ее преодоления.
- •29. Значение, специализация и размещение плодовых питомников.
- •30. Структура и составные части питомника.
- •46. Системы содержания почвы в молодых садах.
- •47. Системы содержания почвы в плодоносящих садах.
- •49. Установление потребности плодовых растений в удобрениях. Нормы и соотношение удобрений.
- •50. Значение орошения. Способы, сроки и нормы полива плодовых насаждений.
- •66. Культура земляники (значение, распространение, биологические особенности, основные сорта).
- •67. Культура черной смородины (значение, распространение, биологические особенности, основные сорта)
- •68. Культура крыжовника (значение, распространение, биологические особенности, основные сорта).
24. Возрастные периоды в жизни плодовых растений (по п.Г.Шитту).
В процессе прохождения плодовыми растениями фаз индивидуального развития меняются размеры надземной системы, интенсивность ростовых процессов, степень проявления и интенсивность старения отдельных частей, количество пунктов плодоношения и другие показатели. Это послужило основанием для разделения этапов онтогенеза плодовых растений на возрастные периоды, детально описанные П.Г.Шиттом.
В основу разделения П.Г.Шитт положил закономерности старения и омоложения. Под старением он понимал усиливающееся с возрастом ослабление жизнедеятельности, приводящее в конечном счете к естественному отмиранию особи, под омоложением - усиление жизнедеятельности растительной особи. Под возрастным периодом П.Г.Шитт понимал период онтогенеза плодового растения, в течение которого оно характеризуется определенным уровнем и направленностью обменных процессов, специфическим соотношением вегетативного роста и плодоношения, а также характером и темпами новообразования и отмирания структурных элементов кроны.
В каждый возрастной период растения имеют специфичные внешний вид, объем и тенденцию развития кроны, продуктивность и качественный состав урожая. П.Г.Шитт выделил девять возрастных периодов: 1. Период роста. У привитых плодовых растений длится от момента посева семян (для получения подвоя) до первого плодоношения (у яблони до 5-8 лет) и характеризуется интенсивным ростом осевых органов. 2. Период роста и плодоношения. Наступает после первого урожая и продолжается до начала регулярного плодоношения, когда получаемые урожаи начинают окупать затраты на уход за насаждениями (у яблони с5-8 до 8-12 лет). Крона интенсивно увеличивается, наряду с этим возрастает число обрастающих ветвей. Качество плодов высокое. 3. Период плодоношения и роста. Длится от начала регулярного плодоношения до получения наивысших урожаев в данных условиях (у яблони с 8-12 до 18-20 лет). Период характеризуется быстрым увеличением числа обрастающих ветвей, ростом урожайности и снижением темпов роста полускелетных и скелетных ветвей. Этот период экономически наиболее эффективен, так как высокая урожайность сочетается с регулярным плодоношением деревьев и высоким качеством плодов. Важно увеличить продолжительность этого возрастного периода с помощью омолаживающей обрезки, к которой приступают, когда рост деревьев начинает заметно затухать. 4. Период плодоношения. Характеризуется максимальным урожаем в местных условиях (у яблони примерно с 18-20 до 25-30 лет). Для него характерны почти полное прекращение роста скелетных ветвей, максимальный объем кроны, усиление усыхания обрастающих ветвей внутри кроны, резко выраженная периодичность плодоношения (в урожайные годы высокая урожайность сочетается с невысоким товарным качеством плодов). 5.Период плодоношения и усыхания. У яблони наступает примерно с 25-30 лет. Прирост ветвей прекращается, усиливается отмирание обрастающих ветвей внутри кроны, начинается процесс усыхания полускелетных и верхней части скелетных ветвей на периферии кроны, появляются волчковые побеги. Урожайность резко снижается, одновременно идет дальнейшее ухудшение товарных качеств плодов. В этот период производственная ценность насаждений резко снижается, поэтому их раскорчевывают и заменяют новыми. 6.Период усыхания, плодоношения и роста. Наблюдается дальнейшее затухание ростовых процессов, урожаи резко снижаются. Усыхание прогрессирует, отмирают полускелетные и частично скелетные ветви, наблюдается суховершинность, появляются волчковые побеги в нижней части кроны. 7.Период усыхания, роста и плодоношения. Отмирают крупные скелетные ветви, наблюдается рост в нижней части кроны крупных волчковых образований. 8.Период усыхания и роста. Продолжается отмирание крупных скелетных ветвей и усиление роста волчковых образований. Суховершинность прогрессирует.
9.Период роста. Наблюдается полное отмирание кроны и ствола, за исключением нижней части штамба. Формируются пневая и корневая поросли.
Поздние возрастные периоды представляют только теоретический интерес. Производственно-экономическая целесообразность проведения восстановительных мероприятий в таком саду необоснованна.
