- •Курсовий проект
- •1. Теоретична суть організації виробництва
- •1.1. Структура виробничого процесу
- •1.2. Принципи організації виробничого процесу
- •1.3. Організаційні типи виробництва
- •2. Економічна характеристика об'єкта дослідження
- •2.1. Спеціалізація виробництва
- •Види виробництв м`ясної промисловості
- •Види виробництв молочної промисловості
- •2.2. Основні фонди підприємства і показники їх використання
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності розглянемо в таблицi 2.1.
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності
- •2.3. Оборотні засоби підприємства і показники їх використання
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства представленi в таблицi 3.1.
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства
- •Показники оборотності оборотних засобів
- •Показники ефективності використання оборотних засобів представленi в таблицi 3.3.
- •Показники ефективності використання оборотних засобів
- •2.4. Персонал, продуктивність та оплата праці
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства представленi в таблицi 4.1.
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства наведені в таблиці 4.2.
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці представленi в таблицi 4.3.
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці
- •2.5. Визначення економічної ефективності роботи переробних підприємств
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств представленi в таблицi 5.1.
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств
- •2.6. Аналіз беззбитковості
- •Визначення точки беззбитковості представленi в таблицi 6.1.
- •Визначення точки беззбитковості
- •2.7. Поточні витрати виробництва і собівартість продукції
- •2.8. Економічний тип розвитку переробного підприємства
- •Визначення економічного типу розвитку підприємства
- •2.9. Фінансово - економічний стан підприємства
- •Показники фінансово-економічного стану підприємства
- •3. Шляхи вдосконалення методiв організації виробництва
2.2. Основні фонди підприємства і показники їх використання
Основні засоби – це засоби праці, які багаторазово, протягом тривалого часу (більш 365 днів), беруть участь в процесі виробництва, зберігають при цьому натуральну форму і поступово переносять свою вартість на готовий продукт.
За економічним значенням основні фонди переробного підприємства поділяють на три види:
- основні виробничі фонди основного виду діяльності ;
- основні виробничі фонди не основного виду діяльності;
- основні невиробничі фонди.
До складу нематеріальних активів належать довгострокові вкладення (інвестиції) у придбання об’єктів промислової інтелектуальної власності, права на здійснення окремих видів діяльності, права оренди будівель, а також інших майнових прав.
Фізичний знос означає поступову втрату споживчих властивостей і вартості у процесі їх застосування у виробництві. Визначається у відсотковому і вартісному виразі.
Моральний знос основних засобів – це передчасне, до закінчення нормативного терміну фізичного зносу, відставання устаткування за своєю технічною характеристикою та економічною ефективністю від нового устаткування.
Амортизація основних засобів - це процес поступового перенесення вартості основних засобів на створювану продукцію з метою використання цієї вартості для відшкодування спожитих основних засобів.
Початкова (балансова) вартість основних засобів складається з фактичних витрат на їх придбання, доставку і монтаж.
Залишкова вартість визначається як різниця між початковою вартістю і сумою фізичного зносу у вартісному виразі.
Відновна вартість встановлюється після їх переоцінки відносно до нових виробничих умов поточного періоду, відображає вартість їх відтворення на час переоцінки.
Ліквідаційна вартість – це вартість реалізації зношених і знятих з виробництва основних засобів (частіше – це ціна лому).
Середньорічна вартість основних засобів визначається на підставі початкової вартості з урахуванням їх ремонту, вводу і ліквідації на протязі року.
Активна частка основних виробничих засобів – це засоби праці, які приймають безпосередньо участь у виробничому процесі.
Пасивна частка основних виробничих засобів – це засоби праці, які не приймають безпосередньо участь у виробничому процесі.
Фондоозброєність (Фо) – це вартість основних виробничих фондів (Фв) з розрахунку на середньорічного працівника (Чп):
Фв
Фо = --------
Чп
Фондовіддача (Фвд) – це вартість валової (товарної) продукції (Вп) з розрахунку на 1 грн. вартості основних виробничих фондів (Фв):
Вп
Фв = ---------
Фв
Фондомісткість – обернений показник фондовіддачі:
Фв
Фм = -------
Вп
Рівень рентабельності по фондах (Рф) – це відношення чистого прибутку (П) до середньорічної вартості основних виробничих фондів (Фв), визначається у відсотках:
П
Рф = -------------- х 100
Фв
Коефіцієнт росту основних фондів визначається за формулою:
Фк
Кр = ----------- ,
Фн
де: Фн – вартість основних фондів на початок року, тис. грн.
Фк – вартість основних фондів на кінець року, тис. грн.
Довідковий матеріал
1. Оптимальне співвідношення між активною і пасивною часткою основних виробничих фондів досягається тоді, коли на 100 грн. пасивної частки припадає 200 грн. активної частки основних виробничих фондів.
2. Оптимальне співвідношення між силовими машинами і устаткуванням та робочими машинами і обладнанням досягається тоді, коли на 100 грн. вартості силових машин і устаткування припадає 300 грн. вартості робочих машин і обладнання.
