- •Введение
- •Общие положения
- •Содержание вопросов, изучаемых в процессе прохождения практики на предприятиях торговли и общественного питания
- •Тема 1. Торговая организация как система управления и субъект предпринимательской деятельности
- •Тема 2. Организационная структура управления предприятием
- •Тема 3. Функции менеджмента
- •Тема 4. Персонал предприятия (организации)
- •Тема 5. Методы управления предприятием (торговли и общественного питания)
- •Тема 7. Организация управленческого труда
- •Тема 6. Информационное обеспечение процесса принятия управленческих решений, их оптимизация
- •Тема 8. Стиль и культура руководства. Конфликты и их разрешение
- •Задание для отработки ознакомительной практики в аудиторных условиях
- •1. Цель задания
- •2. Примерный план выполнения задания
- •3. Назначение и краткое содержание учредительных документов
- •Библиографический список Законодательные и нормативные акты
- •Учебная и научная литература
- •Приложения
- •Отчет о прохождении ознакомительной практики
- •Отчет о выполнении задания по ознакомительной практике
- •Основные характеристики объектов для разработки пакета документов при прохождении учебно-ознакомительной практики в аудиторных условиях
- •443036, Г. Самара, ул. Неверова, 87
3. Назначение и краткое содержание учредительных документов
Устав является важнейшим учредительным документом. Он разрабатывается учредителями и утверждается при регистрации предприятия (фирмы) соответствующими органами. В нем определены:
фирменное наименование;
предмет и цели деятельности;
местонахождение;
состав участников; представительство;
размер уставного капитала; размер долей участников;
виды акций, их номинальная цена, и количество;
порядок формирования уставного капитала; число акционеров;
структура, состав и компетенция органов управления;
порядок принятия решений и круг вопросов, решение которых требует единогласия;
способ публикации информации о фирме;
порядок ликвидации фирмы.
В Устав могут включаться и дополнительные условия:
права и обязанности участников;
состав и компетенция исполнительного органа;
порядок отчетности фирмы;
принципы, порядок формирования и расходования финансовых фондов;
порядок распределения прибыли.
Положение о структурном подразделении регламентирует деятельность конкретного структурного подразделения: его назначение и место в структуре организации; состав структурных элементов; функции и задачи; права и ответственность; порядок взаимодействия с другими структурными подразделениями организации.
Положение о структурном подразделении разрабатывается с учетом особенностей конкретного предприятия и утверждается руководителем.
Положение содержит следующие разделы:
Общие положения (назначение подразделения, нормативные документы, регламентирующие его деятельность, основные направления деятельности, численность штатных единиц, порядок реорганизации и ликвидации).
Функции и задачи подразделения (перечень функций и задач, решаемых в конкретном подразделении и их трудоемкость).
Организационная структура подразделения (наименования должностей, схема подчиненности штатных единиц).
Характер взаимосвязей (описание внешних и внутренних связей структурного подразделения, взаимодействие с другими подразделениями).
Права подразделения.
Ответственность подразделения.
Должностные обязанности (инструкции) представляют собой документ, содержащий подробное описание условий и содержания работы в каждой конкретной должности. Они содержат требования к квалификации персонала для выполнения работы, содержание и условия работы (организация трудового процесса, график работы, режим труда и отдыха, санитарно-гигиенические и эстетические условия труда, физические и психологические нагрузки), ответственность и права работника.
Правила внутреннего трудового распорядка являются важным нормативным документом, регламентирующим рабочее время, организацию труда, порядок разрешения трудовых споров, получения социальных благ и гарантий, вознаграждения и наказания. Это внутренний нормативный документ, который должен соответствовать Трудовому кодексу РФ и Типовым правилам и учитывать специфику конкретного предприятия. Правила внутреннего трудового распорядка содержат следующие разделы:
общие положения;
порядок приема и увольнения сотрудников;
время труда и отдыха;
основные обязанности сотрудников и администрации;
служебная и коммерческая тайны;
меры поощрения и взыскания.
Коллективный договор – правовой акт, регулирующий социально-трудовые отношения между представителями работников и работодателя. Основными принципами заключения коллективных договоров и трудовых со глашений являются: соблюдение норм законодательства; полномочность представителей сторон; равноправие сторон; свобода выбора и обсуждения вопросов, составляющих содержание коллективных договоров и соглашений; добровольность принятия обязательств; реальность обеспечения принимаемых обязательств. Коллективный договор включает следующие разделы:
общие положения;
гарантии профсоюзной организации;
развитие и совершенствование производства;
тарифное соглашение;
работа с персоналом;
улучшение условий, охраны труда и окружающей среды;
обеспечение интересов трудящихся в социально- бытовой сфере;
структура зарплаты и сроки выплаты; прочие условия.
Штатное расписание представляет собой перечень сотрудников предприятия (подразделения) с указанием занимаемой должности, уровня квалификации и размера оплаты (должностного оклада).
График выхода на работу составляется руководителем подразделения (или предприятия) исходя из режима и сменности работы предприятия, а также условий, оговоренных в коллективном договоре или контракте.
Перечень и примерное содержание основных учредительных документов можно посмотреть на кафедре мировой экономики и менеджмента.
Комплекс разработанных документов и краткий отчет по результатам экскурсии на предприятие (с выводами, замечаниями и предложениями студента) сдается для проверки руководителю практики от кафедры.
Пример оформления титульного листа задания приведен в приложении В.
