V1: Потребительские свойства продовольственных товаров

I:

S: Потребительские свойства товаров:

+: эстетические

I:

S: Потребительские свойства товаров:

+: назначение

I:

S: Потребительские свойства товаров:

+: свойства безопасности

I:

S: Потребительские свойства товаров:

+: экологические

I:

S: Потребительские свойства товаров:

+: сохраняемость

S: Свойства, характеризующие назначение товаров:

+: функциональность

+: универсальность

+: социальное назначение

I:

S: Показатели, характеризующие эстетические свойства:

+: цвет

+: рисунок

+: дизайн

I:

S: Свойства, характеризующие безопасность товаров:

+: химические

I:

S: Свойства, характеризующие безопасность товаров:

+: физические

I:

S: Свойства, характеризующие безопасность товаров:

+: электрические

I:

S: Свойства, характеризующие безопасность товаров:

+: термические

I:

S: Свойства, характеризующие безопасность товаров:

+: радиационные

I:

S: Свойства, характеризующие безопасность товаров:

+: санитарно-гигиенические

I:

1S Показатели, характеризующие эргономические свойства:

+: антропометрические

I:

S: Показатели, характеризующие эргономические свойства:

+: психолого-физиологические

I:

S: Показатели, характеризующие эргономические свойства:

+: психологические

I:

S: Способность товара удовлетворять физиологические и социальные потребности:

+: назначение

I:

S: Отсутствие недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения ущерба здоровью человека:

+: свойства безопасности

I:

S:Основные свойства продовольственных товаров:

+: пищевая ценность

I:

S: Основные свойства продовольственных товаров:

+: сохраняемость

V1: Качество и конкурентоспособность продовольственных товаров

I:

S: Методы оценки качества товаров с помощью органов чувств:

+: органолептические

I:

S: Эмпирические методы оценки качества товаров:

+: экспертные

I:

S: Методы оценки качества товаров с помощью технических средств:

+: измерительные

I:

S: Эмпирические методы оценки качества товаров:

+: социологические

I:

S: Эмпирические методы оценки качества товаров:

+: органолептические

I:

S: Органолептический метод оценки качества товаров:

+: вкусовой

I:

S: Органолептический метод оценки качества товаров:

+: осязательный

I:

S: Органолептический метод оценки качества товаров:

+: обонятельный

I:

S: Органолептический метод оценки качества товаров:

+: визуальный

I:

S. Органолептический метод оценки качества товаров:

+: аудиометод

I:

S: Органолептические показатели качества товаров:

+: цвет, вкус, запах, консистенция

I:

S: Органолептические показатели качества товаров:

+: вкус

I:

S: Органолептические показатели качества товаров:

+: форма

I:

S: Метод определения показателей качества товаров на основе сбора и анализа мнений потребителей:

+: социологический

I:

S: Органолептические методы определения показателей качества:

+: визуальный, осязательный, обонятельный, аудиометод, вкусовой

I:

S: Основополагающее потребительское свойство товаров, которое обусловливает отсутствие недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения ущерба жизни, здоровью или имуществу людей:

+: безопасность

I:

S: Категория или разряд, присвоенные товарам, имеющим то же самое функциональное применение, но различные требования к качеству:

+:градация

I:

S: Эргономические свойства продовольственных товаров:

+: психолого-физиологические

I:

S: Способность товаров удовлетворять их основные функции:

+: функциональность

I:

S: Основная градация качества потребительских товаролв:

+: стандартные и нестандартные

I:

S: Градация нестандартных товаров:

+: брак, отходы

I:

S: Количественное и качественное выражение свойств продукции:

+: показатель качества

I:

S: На сорт влияют:

+: значительные дефекты

I:

S: Основополагающий фактор, формирующий качество и количество товаров:

+: сырье

I:

S: Градация дефектов по степени влияния на качество:

+: критические, значительные, малозначительные