Тема 6 «Анализ и управление затратами и себестоимостью продукции»

Показатель себестоимости представляет собой выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Основные задачи анализа себестоимости продукции:

оценка динамики важнейших показателей себестоимости и выполнение плана по ним;

определение факторов, влияющих на динамику показателей и выполнение плана, величины и причин отклонений фактических затрат от плановых;

оценка динамики и выполнения плана по себестоимости в разрезе элементов и статей затрат, себестоимости важнейших изделий;

выявление упущенных возможностей снижения себестоимости продукции.

Источниками информации для анализа себестоимости являются: плановые расчеты, формы бухгалтерской и статистической отчетностиплановые и отчетные калькуляции, регистры бухгалтерского учета и др.

Анализ себестоимости проводится по следующим направлениям: анализ затрат на 1 рубль объема продукции; анализ себестоимости продукции по элементам и статьям затрат; анализ себестоимости продукции по технико-экономическим факторам; факторный анализ себестоимости продукции методом главных компонент; анализ себестоимости важнейших видов изделий.

Затраты на 1 рубль объема продукции занимают в настоящее время одно из центральных мест среди показателей себестоимости промышленной продукции. Показатель затрат на 1 рубль объема продукции является универсальным, обобщающим показателем себестоимости продукции. Он может быть рассчитан для любого предприятия, что очень важно при сравнительном анализе уровня себестоимости различных предприятий.

Затраты на 1 рубль показывают себестоимость 1 рубля обезличенной продукции и определяются делением полной себестоимости выпущенной продукции на стоимость этой продукции в оптовых ценах (без НДС и акцизов):

,

где З – затраты на 1 рубль объема продукции, коп.;

q – количество изделий каждого вида;

s – себестоимость единицы отдельных видов изделий;

z – цена единицы изделия.

На изменение уровня затрат на 1 рубль продукции могут оказать влияние следующие факторы:

• изменение структуры и ассортимента выпущенной продукции;

• изменение себестоимости отдельных видов продукции;

• изменение оптовых цен на продукцию.

Оценка себестоимости по обобщающим показателям должна быть дополнена характеристикой изменения структуры затрат на производство и анализом себестоимости продукции по статьям расходов.

Анализ затрат по экономическим элементам заключается в их сравнении со сметой (планом) и с предыдущим периодом, в изучении структуры затрат, то есть удельного веса каждого элемента в общей сумме затрат.

Анализ затрат по экономическим элементам отражает отношение затрат к созданию стоимости. Он позволяет отделить затраты овеществленного труда от затрат живого труда, исчислить вновь созданную стоимость (чистую продукцию).

Анализ затрат по статьям себестоимости продукции проводится путем сопоставления расходов за отчетный и предыдущий период в целом и по отдельным калькуляционным статьям. Это дает возможность установить, по каким статьям имело место снижение расходов, а по каким – превышение. Такой анализ позволяет наметить направление, по которому должно пойти дальнейшее изыскание резервов снижения себестоимости продукции на предприятии.

В качестве основных источников информации о себестоимости продукции по статьям затрат используются регистры бухгалтерского учета.

Одновременно с анализом затрат на производство по статьям расходов необходимо изучить и структуру себестоимости продукции. Анализ структуры себестоимости продукции характеризует уровень отдельных статей расходов и их влияние на себестоимость изделий.

Сравнение удельных весов соответствующих расходов за ряд отчетных периодов позволяет выявить изменение уровня издержек, обусловленных степенью специализации производства, внедрением новой техники и прогрессивной технологии, сокращением расходов на управление и обслуживание производства и т.д.

В ходе анализа выявляют отклонения по каждой статье расходов за счет изменения объема, структуры продукции и себестоимости изделий.

Дальнейший анализ заключается в детализации затрат по каждой статье себестоимости, причем обобщающие показатели можно последовательно разложить вплоть до первичных хозяйственных операций, привлекая для анализа данные бухгалтерского учета.