2 Организация практики

Организация учебной практики бакалавра высшего профессионального образования по направлению 100100.62 «Сервис» направлена на обеспечение непрерывности и последовательности овладения студентами профессиональной деятельностью в соответствии с требованиями к уровню подготовки выпускника.

Процесс организации практики осуществляется в 3 этапа.

На подготовительном этапе определяется место прохождения практики. Студентам предоставлен выбор прохождения практики:

• на основе прямых договоров, заключаемых между предприятием (учреждением, организацией) и Институтом, в соответствии с которыми указанное предприятие (учреждение, органи­зация), независимо от его организационно-правовой формы, обязано предоставить место для прохождения практики студентам Института;

• в форме самостоятельного практикума: студент самостоятельно находит предприятие в качестве базы практики и информирует отдел практики и содействия трудоустройству выпускников о месте ее прохождения за два месяца до начала практики.

В связи с этим студентом оформляется заявление либо о предоставлении места прохождения практики (Приложение Б), либо об утверждении места прохождения практики (если выбрана форма самостоятельного практикума) (Приложение В). Данные заявлений согласовываются с руководителем практики от института и утверждаются заведующим выпускающей кафедры. На основании заявлений и служебных записок заведующего выпускающей кафедры ОПиСТ заключает договоры с профильными предприятиями о предоставлении мест для прохождения практики.

Распределение студентов по местам практик и закрепление ответственных лиц из числа преподавателей оформляется приказом ректора, который издается за 2 недели до начала практики.

Не позже, чем за 2 недели до выхода студентов на практику, отдел практики и содействия трудоустройству выпускников совместно с руководителем практики от вуза организуют собрание для разъяснения целей, задач, содержания практики и порядка ее прохождения, а также выдачи необходимых документов, методических материалов и заданий. До начала практики студент должен быть обеспечен: дневником на прохождение практики, программой практики, методическими рекомендациями по практике, направлением на практику (если оно необходимо).

Основной этап включает прохождение студентами практики в течение установленного срока (конкретные даты устанавливаются рабочим учебным планом и графиком учебного процесса).

Заключительный этап завершает практику и проводится в течение 2 недель после официального срока начала следующего семестра.

Все материалы практики – дневник, характеристика, отчет по практике и другие бланки документов подшиваются в общую папку и сдаются для регистрации в ОПиСТ. Затем представленные документы передаются специалистом на проверку руководителю практики от вуза в установленные сроки. Руководитель практики от вуза проверяет отчет студента и составляет рецензию (Приложение Г). После проверки отчеты по практике хранятся на выпускающей кафедре. Студент должен заблаговременно ознакомиться с рецензией на отчет и в случае необходимости устранить указанные недостатки.

Таким образом, основными нормативно –методическими документами, регламентирующими работу студента на практике, являются:

• договор института с принимающей организацией;

• программы и методические указания по прохождению практики;

• индивидуальное задание;

• дневник –отчет по практике.

Дата и время защиты отчета устанавливаются руководителем практики от кафедры совместно с отделом практики. На защите отчета студент должен показать знания и опыт, приобретенные на практике. В процессе защиты студент должен кратко изложить основные результаты проделанной работы, сделать выводы и дать рекомендации по совершенствованию исследованных процессов.

По результатам защиты отчета комиссией ставится дифференцированная оценка, приравниваемая к оценке (зачету) по теоретическому обучению и учитывающаяся при подведении итогов общей успеваемости студентов.

При выставлении итоговой оценки по практике учитываются:

1. Оценка руководителя от предприятия за работу студента во время прохождения практики, содержащуюся в дневнике по практике.

2. Характеристика с места прохождения практики, подписанная руководителем практики от предприятия и заверенная печатью предприятия.

3. Оценка за отчет по практике, отражающая полноту содержания и качество его выполнения, соответствие содержание отчета программе практики и индивидуальному заданию.