2.Распределение часов по профессиональному модулю 04. «Выполнение работ в качестве кассира торгового зала»

Наименование разделов профессионального модуля	Курс	Семестр	Объем времени, отведенный на освоение МДК						Самостоятельная работа обучающихся		Практика
			Всего часов	Обязательная аудиторная нагрузка				Учебная, для СПО			Производственная по профилю специальности
				Всего часов	в том числе
					Теоретические занятия	Лабораторные Практические занятия	Курсовые работы (проекты)
1	2	3	4	5	6	7	9		10		11		12
МДК 04.01 Выполнение работ в качестве кассира торгового зала	2	4	108	72	40	32	-		30		-		-
Производственная практика			126									126
Всего			234	72	40	32	-		30		-		126

3. Структура и содержание практики профессионального модуля

3.1. Тематический план практики профессионального модуля

№ темы	Наименование темы	Количество дней
1	2	3
1	Ознакомление с магазином	6
2	Работа кассира торгового зала на торгово-технологическом оборудовании	54
3	Подготовка товаров к продаже и рабочего места к работе	18
4	Приемка товаров кассиром торгового зала	12
5	Продажа товаров	22
6	Учет товаров и отчетность	12
	Квалификационный экзамен	2
	ИТОГО	126

Итоговая аттестация по практике – дифференцированный зачет

Форма контроля и оценки – отчет по практике

3.2. Содержание производственной практики

Тема 1 . Ознакомление с магазином.

Инструктаж о прохождении производственной практики провел со мной директор магазина, знакомил меня с персоналом. Тип магазина – универсальный. Специализация широкая. Магазин расположен жилом районе, посещаемость хорошая.

Ассортимент реализуемых товаров: не продовольственные товары. Перечень: ванны, трубы,краны,герметика,плитка, штукатурка, клей , углы,унитазы.

Меня обучали требованиям к кассиру торгового зала. Как кассир торгового зала я обязана знать:

-правила торговли;

- устройство и правила эксплуатации контрольно-кассовых машин;

- правила расчета с покупателями;

- порядок получения, хранения и выдачи денежных средств и ценных

бумаг; признаки платежеспособности(защищенности)государственных

денежных знаков;

- ассортимент и розничные цены на товары и изделия, имеющиеся в

продаже;

- пути сокращения затрат труда, материалов, электроэнергии;

- правила и этику профессионального общения с покупателями;

- правила и нормы охраны труда и меры противопожарной защиты;

- Осуществляет расчет с покупателями за товары, изделия и услуги,

подсчет стоимости покупки, получение денег, пробивку чека, выдачу сдачи;

- Осуществляет расчет с покупателями за товары, изделия и услуги,

подсчет стоимости покупки, получение денег, пробивку чека, выдачу сдачи;

- Производит возврат денег по неиспользованному чеку;

- Проверяет исправность кассового аппарата, осуществляет заправку

контрольной и чековой ленты, запись показаний счетчиков;

- Устраняет мелкие неисправности контрольно-кассовой машины;

- Получает разменную монету, размещает ее в кассовом ящике;

- Знакомится с ассортиментом имеющихся товаров, изделий и ценами

на них;

- Производит подсчет денег и сдачу их в установленном порядке,

сверху суммы реализации с показаниями кассовых счетчиков.

Правила торговли:

Услуги торговли должны отвечать требованиям:

- социального назначения;

- функциональной пригодности;

- эргономики;

- эстетики;

- технологичности;

- безопасности;

- охраны окружающей среды.

Услуги торговли включают:

-реализацию товаров;

-оказание помощи покупателю в совершении покупки и при ее использовании;

-информационно-консультационные услуги;

-создание удобств покупателям.

Изучение наличия необходимого информационного обеспечения услуги розничной торговли: вывеска магазина висит на 2 этаже здания, табличка с режимом работы висит возле входа в магазин. Если на предприятие производится учет, то на двери самого магазина вешается небольшая табличка, с надписью «Учет».

Ценники висели на видных местах, все было написано крупным шрифтом. Весь товар расставлен так, что один вид товара не загораживает другой.