- •Исследования немецких поселений российскими учеными
- •Причины переселения жителей Германии в Воронежскую губернию
- •Возникновение Рибенсдорф
- •Социально-экономические условия существования рибенсдорфцев. Быт воронежских немцев
- •Костюм колониста
- •Традиции и обычаи немецкого населения
- •Почитаемые лютеранские праздники
- •В.Г. Столь
- •Немецкая кухня
- •Вклад немцев в развитие Воронежа
- •К.Л. Мюфке
- •И.Г. Карлсон
- •Взаимоотношения с властями
Почитаемые лютеранские праздники
Обитатели Рибенсдорфа исповедовали лютеранство. Екатерина II выделила средства на строительство первой деревянной церкви, затем ее сменило каменное строение. А в 1881 г. жители колонии построили новую красавицу-кирху в готическом стиле, на которую копили всем миром. В итоге рибенсдорфцы подошли к делу с русским размахом и возвели самую внушительную лютеранскую церковь в Европе! В советское время она была разрушена, а в 2012 отреставрирована и было проведено богослужение.
Особым почетом у лютеран пользовались праздники Рождество, Новый Год, Пасха и Троица.
Празднование Рождества начиналось уже с 5 часов вечера в сочельник. Многие в этот день не ели ничего до появления первой звезды или, правильнее, до темноты; другие ели только рыбное. В 5 часов вечера в сочельник начиналось богослужение, и все отправлялись в церковь. Дома оставалась только одна взрослая женщина, которая готовила праздничный стол. К 6 часам вечера все возвращались домой. Каждый член семьи получал подарок. Детям дарили медовые пряники, изготовленные дома, орехи и несколько конфет. Обязательно раздавались из белого подслащенного теста пластинки, на которых было выдавлено изображение лошади, или лошадки с всадником, непременно с треугольной шляпой на голове.
Взрослые получали тарелки со сластями. Кому-то попадалась еще трубка, или кисет, или перочинный ножик, материя на платье, головной платок. Раздача подарков сопровождалась особой церемонией. Малыши и взрослые собирались вокруг стола, на котором были выставлены подарки. Дети должны были спеть особый гимн, установленный для Рождества. Кроме сластей полагались еще игрушки: барашек, лошадка на колесах, палочка с конской головой и уздой. Девочкам дарили куклы, одетые в разноцветные платья, или только головки для кукол или неодетая кукла.
На Рождество после супа, подавался жареный гусь с картофелем и начинкой из каши, иногда зажаренная утка или поросенок.
Рождество праздновалось три дня.
Новый год особым почетом не пользовался. Тем не менее, один день праздновался. Из соседней русской деревни приходили ребятишки с мешками и под предводительством старшего пели стих и осыпали присутствующих смесью из пшеницы, гороха, ячменя. Их награждали сластями и копеечками. Это был единственный день в году, когда православные соседи навещали лютеран.
Пасха считалась самым торжественным праздником. Еще с самого начала страстной недели начиналось праздничное настроение. Четверг (Gründonnerstag) и пятница (Karfreitag) особенно почитались. В эти дни причащалось все село. В субботу красили яйца, пекли кухены, хворост, сдобные калачи и готовили гусей, уток, кур к празднику. Яйца окрашивали в желтый цвет в луковой шелухе.
Дети, ложась спать, ставили под кровать свои шапки, в которые зайчик ночью должен принести яйца. Многие стремились не проспать восход солнца, потому что в это время в восходящем солнце можно было увидеть Христов барашек. У лютеран Христос всегда изображается с пастушьим посохом и барашком у ног. Наутро оказывалось, что зайчик действительно принес каждому два десятка крашеных яиц, одно или два сахарных с барашком, а иногда несколько игрушек.
Все три дня Пасхи праздновались одинаково. Утром – церковь, после обеда – прогулки в поле за тюльпанами. Этих цветов – желтых, красных, синих, белых и даже разноцветных было много, и все возвращались с громадными букетами. В этих прогулках участвовали только девушки и дети. Парни же катали яйца или играли в мяч и в городки. Ночью молодежь почти до восхода солнца проводила на улице с пением песен.
После Пасхи важный праздник Троица. Все село всю ночь гудело как улей. Под Троицу парни, уже сговорившиеся с избранницей сердца, ставили ей у ворот высокий шест с привязанным вверху кустом зелени. Этот шест означал помолвку. Девушка считалась помолвленной, но за кого? Это был секрет, хотя и не очень.
Троица праздновалась два дня. В это время дни были слишком хороши для полевых работ, а не для того, чтобы долго праздновать.
