3.1. Природные высокомолекулярные соединения и полимерные материалы на их основе.

Полисахариды и целлюлоза. Распространение в природе и методы ее выделения. Значение в народном хозяйстве. Химическое строение целлюлозы. Молекулярная масса и полидиспрсность, структурные модификации целлюлозы. Деструкция целлюлозы. Измениние химического состава целлюлозы в ходе различных видов деструкций. Гидролиз целлюлозы. Практическое значение и использование. Сольволиз целлюлозы. Взаимодействие целлюлозы с основаниями. Набухание и растворение щелочной целлюлозы. Свойства медно-аммиачных растворов целлюлозы.

Простые эфиры целлюлозы. Реакция О-алкилирования целлюлозы. Основные свойства простых эфиров целлюлозы и области их применения.

Сложные эфиры целлюлозы. Основные представители этого класса производных. Практическое применение сложных эфиров целлюлозы. Эфиры целлюлозы и органических кислот. Методы получения. Триацетат и диацетат целлюлозы.

Общие представления о строении и свойствах белков. Признаки, характеристики, состав, особенности строения белков. Общие теории строения и структуры белковых веществ. Пептидная связь. Надмолекулярная структура белков. Классификация белковых веществ и описание представителей важнейших групп белков, их свойства, местонахождение в природе, способы переработки и применение.

2. Основные сведения о синтетических волокнообразующих высокомолекулярных соединениях.

Полимеризационные и поликонденсационные волокнообразующие полимеры: полиамиды, полиэфиры, полиакрилонитрил, поливинилхлорид, поливиниловый спирт, , полиуретан. Химический состав, способы получения, химические и физико-механические свойства, способы и особенности переработки, области использования, технико-экономические показатели применения в народном хозяйстве.

Методические указания

Целлюлоза является исходным сырьём в производстве искусственных волокон - гидратцеллюлозных и ацетатных. Поэтому студентам необходимо очень тщательно ознакомиться со строением, методами выделения целлюло­зы из древесины и её свойствами. Особое внимание следует обратить на взаимодействие целлюлозы с основаниями и на получение сложных эфиров целлюлозы (ксантогенатов, ацетатов), так как эти реакции лежат в осно­ве технологических процессов получения гидратцеллюлозных (вискозных) и ацетатных волокон. Получение целлюлозных материалов с заранее заданными свойствами - новая и необходимая задача в области их применения в народном хозяйстве. В связи с этим вопросом модификации целлюлозных материалов следует уделить большое внимание.

В результате проработки материалов данных разделов студенты дол­жны получить представление о синтезе, свойствах и возможных областях применения основных типов промышленных полимеров. Так как материал данных тем является наиболее важным, то его изу­чению требуется уделить особое внимание. Для более основательного ус­воения материала студент обязательно выполняет краткий конспект по разделу и представляет его на экзамене вместе с зачтёнными контрольными работами.

Содержание конспекта: исходные материалы для получения каждого конкретного полимера, реакция его синтеза, краткий перечень химичес­ких и физических свойств данного полимера, использование его в произ­водстве.

Выполнение краткого конспекта по данной теме облегчает студентам подготовку к экзаменам.

(для профиля подготовки - «Технология и переработка полимеров»)