Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Kulinarnaya_kniga_Anandamrity_d_d.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
1 Мб
Скачать
☆

Продукты животного происхождения для сравнения!

Продукты

Калий

Магний

Яйцо куриное

55

12

Творог нежирный

117

24

Молоко пастеризован.

145

14

Сметана

100

8

Кефир

144

16

Говядина

325

22

Свинина

285

24

Баранина

345

25

Куры

240

21

Мясо кролика

335

25

Карп

265

25

Горбуша

335

30

Кальмар

280

90

Сельдь свежая

310

30

Калорийность продуктов

Продукт

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энерг. цен, ккал

Абрикос

0,9

10,5

46

Арахис

26,3

45,2

9,7

548

Баклажаны

0,6

0,1

5,5

24

Бананы

1,5

-

22,4

91

Бобы

6

0,1

8,3

58

Вишня

0,8

11,3

49

Геркулес

13,1

6,2

65,7

355

Горох лущеный

23

1,6

57,7

323

Горох цельный

23

1,2

53,3

303

Горошек зеленый

5

0,2

13,3

72

Горошек сушеный

35

0,4

47,5

322

Грецкий орех

13,8

61,3

10,2

648

Гречневая ядрица

12,6

2,6

68

328

Зеленая фасоль (стручок)

4

-

4,3

32

Зеленый горошек консервированный

4,5

0,2

10,7

65

Изюм кишмиш суш

2,3

-

71,2

279

Изюм с косточкой суш

1,8

-

70,9

276

Инжир

0,7

13,9

56

Йогурт 1.5% жирности

5

1,5

3,5

51

Кабачки

0,6

0,3

5,7

27

Капуста белокочанная

1,8

-

5,4

28

Капуста квашеная

0,8

-

1,8

14

Капуста краснокочанная

1,8

-

6,1

31

Капуста цветная

2,5

-

4,9

29

Картофель

2

0,1

19,7

83

Кефир жирный

2,8

3,2

4,1

59

Кефир нежирный

3

0,1

3,8

30

Кукурузная крупа

8,3

1,2

75

325

Курага сушеная

5,2

-

65,9

272

Лимон

0,9

-

3,6

31

Майонез

3,1

67

2,6

627

Макароны

10,4

1,1

68,9

336

Манная крупа

11,3

0,7

73,3

326

Масло сливочное

0,6

82,5

0,9

748

Масло растительное

0

99,9

0

899

Масло топленое

0,3

98

0,6

887

Мед

0,8

0

80,3

314

Миндаль

18,6

57,7

13,6

645

Молоко

2,8

3,2

4,7

58

Молоко сгущенное с сахаром

7,2

8,5

56

315

Молоко сухое цельное

25,6

25

39,4

475

Морковь красная

1,3

0,1

7

33

Мука пшеничная I сорта

10,6

1,3

73,2

329

Мука пшеничная II сорта

11,7

1,8

70,8

328

Мука пшеничная в/с

10,3

0,9

74,2

327

Мука ржаная

6,9

1,1

76,9

326

Овсяная крупа

11,9

5,8

65,4

345

Огурцы парниковые

0,7

-

1,8

10

Огурцы соленые

2,8

-

1,3

19

Перец красный сладкий

1,3

-

5,7

27

Перловая крупа

9,3

1,1

73,7

324

Персики

0,9

10,4

44

Петрушка (зелень)

3,7

-

8,1

45

Пшено

12

2,9

69,3

334

Редис

1,2

-

4,1

20

Редька

1,9

-

7

34

Рисовая крупа

7

0,6

71,4

323

Ряженка

3

6

4,1

85

Салат

1,5

-

2,2

14

Сахар

0,3

0

99,8

379

Свекла

1,7

-

10,8

48

Семя подсолнечника

20,7

52,9

5

578

Сливки 10%

3

10

4

118

Сливки 20%

2,8

20

3,6

205

Сметана 10%

3

10

2,9

116

Сметана 20%

2,8

20

3,2

206

Соя

34,9

17,3

26,5

329

Сыр российский

23,4

30

0

371

Сыр голландский

26,8

27,3

0

361

Сыр пошехонский

26

26,5

0

334

Творог жирный

14

18

1,3

226

Творог нежирный

18

0,6

1,5

86

Творог полужирный

16,7

9

1,3

156

Томат-паста

1,5

0

16,1

79

Томаты (парниковые)

0,6

-

2,9

14

Томаты соленые

1,7

-

1,8

19

Тыква

1

0

4,2

25

Фасоль

22,3

1,7

54,5

309

Фундук

16,1

66,9

9,9

704

Хлеб пшеничный из муки I сорта

7,7

2,4

53,4

220

Хлеб ржаной

4,7

0,7

49,8

181

Хурма

0,5

15,9

62

Черемша

2,4

-

6,5

34

Чечевица

24,8

1,1

53,7

310

Шпинат

2,9

-

2,3

21

Щавель

1,5

-

5,3

28

Яблоки

0,4

-

11,3

46

Ячневая крупа

10,4

1,3

71,7

322

73

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]