3. Анализ структуры стада животных

В процессе воспроизводства стада происходят количественные изменения в его составе и структуре в связи с поступлением и выращиванием приплода, переводом молодняка из младших групп в старшие, реализацией молодняка и части взрослых животных. Происходят также и качественные изменения в составе поголовья по породности, возрасту, уровню продуктивности в связи с проведением селекционного плана племенной работы, отбором лучших, выбраковкой низкопродуктивных, старых и больных, приобретением племенных животных.

При анализе структуры стада животных необходимо:

▪ определить и изучить структуру стада, установить происшедшие в ней изменения и дать им экономическую оценку, т.е. показать, насколько целесообразны изменения в структуре стада с точки зрения увеличения объема производства продукции, рационального использования трудовых и кормовых ресурсов и получения максимума прибыли. Для этого фактический уровень названных показателей сравнивают с расчетным, который сложился бы при всех фактических условиях, но при плановой (возможной) структуре стада;

▪ определить влияние структуры стада на валовой выход продукции животноводства;

Расчет влияния структуры стада на выход продукции животноводства можно осуществить двумя способами:

1) цепной подстановки

ВПусл1 = ∑(Побщ.факт х УДфакт х ПРплан) / 100

ВПусл2 = ∑(Побщ.факт х УДплан х ПРплан) / 100

∆ВП(УД) = ВПусл1 – ВПусл2

2) абсолютных разниц

∆ВП(УД) = ∑(∆УД х ПРплан / 100) х Побщ.факт

▪ изучить породный состав по каждой группе животных. Определить удельный вес каждой породы в общем поголовье, установить изменения в породном составе стада животных по сравнению с планом и данными прошлых лет. При определении экономической эффективности разных пород животных в первую очередь учитывают продуктивность, затраты кормов и труда на 1 голову и 1 ц продукции, затраты и прибыль на 1 голову и 1 ц продукции.

▪ изучить возрастной состав по каждой группе животных.

4. Анализ выполнения плана производства продукции животноводства

При анализе выполнения плана производства продукции животноводства ставятся следующие задачи:

▪ изучение динамики объема производства продукции животноводства, как по отдельным видам продукции, так и в целом по отрасли животноводства. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные темпы роста и прироста. Объем производства продукции в целом по хозяйству изучается в сопоставимых ценах, а по каждому виду продукции – в физической массе;

▪ оценка произошедших изменений в объеме произ-ва продукции;

▪ сравнение фактических данных анализируемого предприятия со средними показателями по району, области, с передовым хозяйством. Для данного анализа валовой выход продукции животноводства рассчитывают на 100 га с/х угодий;

▪ определение выполнения плана по объему производства продукции как по хозяйству в целом, так и по каждой ферме (комплексу).

С этой целью фактические данные о производстве продукции сопоставляют с плановыми и выявляют:

абсолютное отклонение = ВПф – ВПп = ± кг, ц, т, шт.

процент выполнения плана = ВПф / ВПп х 100 = %

относительное отклонение = (ВПф / ВПп х 100) – 100 = ± %

▪ определение влияния факторов на изменения объема производства продукции;

▪ выявление и подсчет резервов увеличения производства и повышения качества продукции животноводства.

На объем производства продукции животноводства влияют следующие факторы: поголовье (П) и продуктивность (ПР) животных, обеспеченность скота кормами и помещениями, рационы кормления, породный состав и условия содержания животных, проведение зооветеринарных мероприятий и т.д.

П и ПР животных оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции. Для определения степени их влияния можно использовать любой способ детерминированного факторного анализа:

1. Цепной подстановки

ВПп = Пп х ПРп ∆ВПобщее = ВПф – ВПп

ВПусл = Пф х ПРп ∆ВП(П) = ВПусл – ВПп

ВПф = Пф х ПРф ∆ВП(ПР) = ВПф – ВПусл

2. Абсолютных разниц

∆ВП(П) = (Пф – Пп) х ПРп

∆ВП(ПР) = (ПРф – ПРп) х Пф

∆ВПобщее = ВПф – ВПп или ∆ВП(П) + ∆ВП(ПР)

3. Интегральный способ

∆ВП(П) = ½ х ∆П х (ПРф + ПРп)

∆ВП(ПР) = ½ х ∆ПР х (Пф + Пп)

4. Относительных разниц

первый вариант расчета: ∆ВП(П) = (ВПп х ∆П%) / 100

∆П% =(Пф – Пп) / Пп х 100

∆ВП(ПР) = (ВПп + ∆ВП(П)) х ∆ПР% / 100

∆ПР% = (ПРф – ПРп) / ПРп х 100

второй вариант расчета: