- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України
- •Методичні вказівки
- •Передмова
- •Загальні питання організації та проведення лабораторних робіт
- •Лабораторна робота № 1 визначення молярної маси еквівалентів металу об’ємним методом Теоретична частина
- •Експериментальна частина
- •Розрахунки
- •Контрольні завдання
- •Лабораторна робота №2 класи неорганічних сполук. Оксиди. Гідроксиди Теоретична частина
- •Експериментальна частина і. Добування та властивості основних оксидів
- •Іі. Добування і властивості кислотних оксидів
- •Ііі. Вивчення властивостей амфотерних оксидів
- •IV. Добування нерозчинних основ
- •V. Добування та властивості амфотерних гідроксидів
- •Контрольні запитання
- •Лабораторна робота №3 класи неорганічних сполук. Кислоти. Солі Теоретична частина
- •Експериментальна частина і. Добування середніх солей
- •Іі. Добування та властивості кислих солей
- •Ііі. Добування та властивості основних солей
- •Контрольні завдання
- •Експериментальна частина і. Проведення розрахунків
- •Іі. Приготування розчину
- •Ііі. Обрахунки результатів дослідів
- •Контрольні завдання
- •Лабораторна робота №5 реакції в розчинах електролітів Теоретична частина
- •Експериментальна частина Визначення величини рН розчинів електролітів
- •Контрольні завдання
- •Лабораторна робота № 7 гідроліз солей Теоретична частина
- •Експериментальна частина і. Визначення реакції середовища в розчинах солей
- •Іі. Фактори, які посилюють ступінь гідролізу солей
- •Контрольні завдання
- •Лабораторна робота № 8 окисно-відновні реакції Теоретична частина
- •Класифікація окисно-відновних реакцій
- •Правила складання рівнянь електронного балансу
- •Еквівалент і молярна маса еквівалентів окисника і відновника
- •Експериментальна частина Прості речовини та елементарні йони у якості окисників і відновників
- •Міжмолекулярні окисно-відновні реакції. Окисно-відновні властивості сполук сірки у залежності від її ступеня окиснення
- •Внутрішньомолекулярні окисно-відновні реакції. Розклад дихромату амонію
- •Складні йони в окисно-відновних реакціях. Відновлення дихромату калію калій йодидом
- •Значення середовища в окисно-відновних процесах
- •Контрольні завдання
- •Лабораторна робота № 9 визначення загальної лужності і карбонатної твердості води Теоретичний вступ
- •Експериментальна частина
- •Контрольні завдання
- •Лабораторна робота № 10 якісне дослідження природної води Теоретичний вступ
- •1. Головні йони
- •2. Розчинені гази
- •3. Біогенні речовини
- •4. Мікроелементи
- •5. Органічні сполуки
- •Експериментальна частина
- •1. Проба на присутність солей кальцію
- •2. Проба на присутність солей магнію
- •3. Проба на присутність хлоридів
- •4. Проба на присутність сульфатів
- •7. Проба на окиснюваність води
- •Контрольні завдання
- •Хід процесів висолювання білків
- •Згортання білків при нагріванні
- •Осадження білків концентрованими мінеральними кислотами
- •Осадження білків органічними кислотами
- •Осадження білків солями важких металів
- •Осадження білків фенолом і формальдегідом
- •Осадження білків спиртом
- •Осадження білків натрій вольфраматом
- •Контрольні завдання
- •Лабораторна робота № 12 визначення відносної молекулярної маси амінокислот за амінним нітрогеном Експериментальна частина
- •Контрольні завдання
- •Рекомендована література Базова
- •Допоміжна
Експериментальна частина Прості речовини та елементарні йони у якості окисників і відновників
У пробірку з 5-6 краплинами 1М розчину сульфатної кислоти кидають шматочок цинку або магнію. Занотовують спостереження, складають рівняння реакції, визначають, яку роль виконує цинк (магній) у цій реакції, який йон виконує роль окисника.
Міжмолекулярні окисно-відновні реакції. Окисно-відновні властивості сполук сірки у залежності від її ступеня окиснення
У три пробірки наливають по 3 краплини розчину перманганату калію (KMnO4) і 0,5М сульфатної кислоти. Позначивши колір розчинів, додають у першу пробірку щойно приготований водний розчин сірководню (H2S), у другу – декілька кристалів сульфіту натрію (Na2SO3), у третю – декілька крапель концентрованої сульфатної кислоти (обережно!!!). Розмішують вміст усіх пробірок, за зміною забарвлення встановлюють, між якими речовинами відбуваються реакції.
Занотовують спостереження, складають рівняння реакцій, які відбуваються за схемами:
KMnO4 + H2S + H2SO4 → MnSO4 + S + K2SO4 + H2O;
KMnO4 + Na2SO3 + H2SO4 → MnSO4 + Na2SO4 + K2SO4 + H2O.
Зазначають, окисні чи відновні властивості можуть виявляти сполуки сірки, з’ясовують, чому не змінюється колір в одній з пробірок.
Внутрішньомолекулярні окисно-відновні реакції. Розклад дихромату амонію
На азбестову сітку містять купкою небагато кристалічного діхромату амонію (NH4)2Cr2O7 й обережно нагрівають невеликим полум’ям до початку реакції.
Спостерігають зміну кольору та виділення газу. Занотовують спостереження, складають рівняння реакції, враховуючи, що продуктами реакції є оксид хрому(ІІІ), азот та вода, зазначають окисник і відновник.
Складні йони в окисно-відновних реакціях. Відновлення дихромату калію калій йодидом
До пробірки наливають 3-4 краплини діхромату калію, підкислюють декількома краплинами 1М сульфатної кислоти і додають краплинами розчин іодиду калію (до помітної зміни забарвлення розчину) та декілька краплин розчину крохмалю.
Занотовують спостереження, підбирають коефіцієнти до рівняння реакції:
K2Cr2O7 + KI + H2SO4 → Cr2(SO4)3 + I2 + K2SO4 + H2O
визначають, яка речовина виконує роль окислювача, а яка – відновника.
Значення середовища в окисно-відновних процесах
У три пробірки наливають по 3-4 краплини розчину перманганату калію.
До першої з них додають 2-3 краплині 1М розчину сульфатної кислоти, до другої – стільки ж дистильованої води, до третьої – таку ж кількість лугу. Далі, до усіх трьох пробірок по декілька кристалів нітриту калію (KNO2), розмішують до повного розчинення кристалів. Через 3-4 хвилини фіксують зміну кольору розчинів та випадіння осаду в одній з трьох пробірок.
Занотовують спостереження, складають схеми окисно-відновних процесів, враховуючи що колір сполук мангану залежить від його ступеню окиснення: йон MnO42- – зелений, Mn2+ – безбарвний, MnO2 – випадає у вигляді бурого осаду, підбирають коефіцієнти до рівнянь реакцій:
KMnO4 + KNO2 + H2SO4 → MnSO4 + KNO3 + K2SO4 + H2O;
KMnO4 + KNO2 + H2O → MnO2 + KNO3 + KOH;
KMnO4 + KNO2 + KOH → K2MnO4 + KNO3 + H2O
визначають окисник і відновник.
