Практическая работа 6 Влияние изменения отдельных статей калькуляции на себестоимость продукции

6.1 Цель работы

• Приобрести навыки расчета себестоимости продукции.

• Приобрести навыки анализа влияния изменения отдельных статей калькуляции на себестоимость продукции.

2. Теоретические сведения Классификация затрат себестоимости

В процессе своей деятельности предприятие совершает материальные и денежные затраты, необходимые для производства и реализации продукции и другие цели.

Для систематизации всех затрат предприятия на производство и реализацию продукции их классифицируют по следующим признакам:

• По характеру связи с процессом изготовления продукции расходы предприятия делятся на основные и накладные. Основные непосредственно связаны с осуществлением технологического процесса, а накладные связаны с организацией, управлением, технической подготовкой и обслуживанием производства.

• По способу отнесения затрат на себестоимость отдельных изделий расходы распределяются на прямые и косвенные. Прямые расходы непосредственно связаны с производством определенного вида продукции и прямо включается в ее себестоимость, а косвенные расходы связаны с изготовлением сразу нескольких видов продукции и они распределяются между этими видами по какому-либо косвенному признаку.

• По зависимости от объемов производства затраты предприятия подразделяются на условно- постоянные и переменные. Условно-постоянные не зависят или практически не зависят от объемов выпуска продукции. Переменные меняются пропорционально объему выпуска продукции.

• По отношению к себестоимости продукции все затраты подразделяются на включаемые в себестоимость, частично включаемые в себестоимость, не включаемые в себестоимость.

• По экономическим элементам затраты подразделяются на материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, и прочие затраты. Данная классификация необходима для составления сметы затрат на производство.

• По статьям калькуляции. Данная группировка затрат предназначена для аналитического учета издержек и калькулирования себестоимости единицы продукции. В качестве типовой группировки применяется следующая номенклатура статей калькуляции:

- Сырье и материалы,

- Возвратные отходы (из себестоимости вычитаются),

- Топливо и энергия на технологические цели,

- Основная заработная плата производственных рабочих,

- Дополнительная заработная плата производственных рабочих,

- Отчисления на социальное страхование,

- Расходы на подготовку и освоение производства,

- Износ инструментов и приспособлений целевого назначения,

- Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования,

- Общецеховые расходы,

- Общепроизводственные расходы,

- Потери от брака в пределах норм,

- Прочие производственные расходы,

- Внепроизводственные расходы ( коммерческие расходы).

Виды себестоимости

Себестоимость - это стоимостная оценка затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

Для определения себестоимости создана специальная система расчетов, называемая калькулированием себестоимости. Калькуляционной единицей, себестоимость которой определяется, может быть - отдельное изделие, комплект, любая натуральная единица измерения. Существуют плановые и отчетные калькуляции. Плановые калькуляции включают максимально допустимый размер затрат на производство изделия, в них не входят непроизводительные расходы и потери. Отчетные калькуляции отражают фактический размер затрат на изделие, в том числе и непроизводительные.

В зависимости от объема включаемых затрат различают: технологическую, цеховую, производственную и полную себестоимость.

Технологическая себестоимость включает в себя затраты на осуществление технологического процесса.

Цеховая себестоимость включает в себя технологическую себестоимость и общецеховые расходы,

Производственная себестоимость включает в себя цеховую себестоимость и общепроизводственные затраты, а для отчетных калькуляций еще потери от брака и прочие производственные расходы.

Полная себестоимость включает в себя производственную себестоимость и коммерческие расходы (иногда полную себестоимость называют коммерческой).