- •1.Введение
- •2.Общие сведения о перерабатывающей промышленности
- •3.История предприятия
- •4. Перечень выпускаемой продукции.
- •5. Организационная структура предприятия.
- •Основные опасные и вредные производственные факторы. Основные требования по предупреждению электротравматизма.
- •Должностные обязанности главного механика консервного завода.
- •Должностные обязанности на заведующего центральным складом консервного завода
- •Должностная инструкция лаборанта консервного цеха.
- •5.4.Описание рабочего места.
- •6. Ознакомление с процессами организации.
- •6.1. Анализ процессов организации.
- •6.3. Пооперационная декомпозиция процессов.
- •6.4. Составление операционной карты процессов.
- •Дозировки зелени:
- •7. Показатели по консервному заводу( за 2012 год).
- •8. Организация работ по стандартизации и сертификации в организации.
- •9.Заключение
- •10.Список используемой литературы
7. Показатели по консервному заводу( за 2012 год).
№ п/п |
Наименование показателей |
Единицы измерения |
2011 |
2012 |
% |
1 |
Объем товарной продукции |
т. руб. |
33288 |
26644 |
80 |
2 |
Выручка от реализации по отгрузке |
т. руб. |
27653 |
27697 |
100 |
3 |
Консервы всего: |
Туб. |
11330 |
5665 |
50 |
4 |
Макароны |
тонн |
- |
- |
- |
5 |
Фонд зарплаты |
т. руб. |
4219 |
3665 |
87 |
6 |
Средняя зарплата |
Руб. |
7324 |
7449 |
101 |
7 |
Численность |
Чел. |
48 |
41 |
85 |
8 |
Производительность труда |
Руб. |
693500 |
64985 |
94 |
9 |
Начислено налогов |
т. руб. |
1298 |
1092 |
84 |
10 |
Начислено за газ |
т. руб. |
4468 |
4686 |
105 |
11 |
Начислено за свет |
т. руб. |
1715 |
2017 |
118 |
12 |
Начислено за канализацию |
т. руб. |
339 |
204 |
60 |
8. Организация работ по стандартизации и сертификации в организации.
На самом предприятии, где я проходила практику работы по стандартизации и сертификации не проводятся. Эту работу выполняет орган по сертификации, который находится в офисе в Брянске. Сотрудники департамента качества периодически мониторят этот портал и в своей работе используют эти готовые документы и в соответствии с ними вносят необходимые изменения в имеющуюся на предприятии документацию.
В конце приведены нормативные документы.
Приложение « Сертификаты соответствия».
9.Заключение
Во время практики ознакомились со структурой предприятия, экономикой, организацией и планированием производства, правовыми вопросами, охраной труда и окружающей среды, контролем качества продукции. Были изучены основные характеристики выпускаемых заводом продукции. Были приобретены навыки работы с нормативной документацией. Практика помогла приобрести навыки практической работы. Получила практические знания в области качества продукции.
10.Список используемой литературы
В.М. Пустозерова «Трудовой договор» Москва, 1995 г.
С.А. Каплина « Организация коммерческой деятельности» Ростов-на-Дону, 2002 г.
Ф.П. Половцева «Коммерческая деятельность» Москва, 2001 г.
Л.П. Дашков А.В. Брызгалин «Коммерческий договор: от заключения до исполнения» Москва,1997г.
«Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции» Москва, 1997 г.
«Трудовой договор: комментарии, рекомендации» Москва, 1996 г.
«Экономика предприятия: конспект лекций» Москва 1999 г.
«Справочник финансиста предприятия» Москва, 2001 г.
Российский энциклопедический словарь
«Хозяйственные документы: сборник договоров» Москва 1996г.
А.С.Пашков «Трудовое право России» Санкт-Петербург 1994г.
О.В.Памбухчиянц «Организация и технология коммерческой деятельности»
