5. Технологічні операції технології "1.2. Про­міжне прибиранні'.

5.1. Виконують, як правило, у другій половині дня, якщо цей вид прибирання зазначений у наряді, або на прохання гостя.

5.2. При проміжному прибиранні номерів виконати такі роботи:

• видалити сміття з попільниць, із кошика та з підлоги;

• якщо харчування подавалося в номер, упорядкувати стіл;

• прибрати постіль, якщо гість відпочивав;

• помити ванну, якщо гість користувався нею протягом дня;

• вимити склянки.

6. Технологічні операції клінінгової технології "1.3. При­бирання номерів після виїзду гостя".

6.1 .Технологічна операція "прийняття номера":

- перевірити, чи немає забутих гостями речей: у ліжку, письмовому столі, платтяній шафі, санітарному вузлі;

- уважно перевірити цілість майна готелю;

- зняти з ліжка ковдру, простирадло, перевернути перину.

6.1.1. При виявленні ушкодження майна або забутих речей:

- покоївка негайно доповідає про це бригадиру або завідуючому корпусом;

- про псування майна обов'язково складають акт.

6.1.2. Забуті речі обов'язково здають у службу приймання й обслу­говування за актом.

6.1.3. Категорично забороняється залишати забуті клієнтами речі на поверсі або відносити їх додому.

6.2. Провести технологічну операцію в обсязі, вказаному в роз­ділі "Поточне щоденне прибирання".

7. Технологічні операції клінінгової технології "1.4. Гене­ральне прибирання".

7.1. Генеральне прибирання номерів проводиться один раз на 10 днів.

7.2. При генеральному прибиранні номерів потрібно виконати такі технологічні операції:

• вибити матраци і м'яке крісло, стільці через мокру ганчірку;

• видалити пил зі стін пилососом, застосовуючи круглу щітку з дов­гим ворсом, прочистити вентиляційні решітки;

• вимити віконне скло, крім зовнішнього боку, і двері;

• простежити, щоб електромонтери щомісяця протирали від пилу електросвітильники і люстри в номерах;

• випрати тюль;

• видалити плями на килимі.

7.3. Провести роботу в обсязі, зазначеному в розділі "Поточне щоденне прибирання".

16