- •Лекция 2 Задачи и функции закупочной логистики. Управление поставками и контроль.
- •2.1 Задачи и функции закупочной логистики
- •Виды закупок
- •Нетрадиционные виды закупок:
- •Государственные закупки. Цели государственного снабжения включают:
- •2.2 Служба закупок на предприятии
- •2.3 Выбор поставщика
- •2.4 Виды потребностей. Методы определения потребностей
- •2.5 Функции запасов. Классификация запасов. Причины возникновения запасов.
- •Оборачиваемость оборотных средств и норматив предельного уровня запасов.
- •2.6 Модель управления закупками (Формула Уилсона). Системы управления закупками и запасами
- •При проектировании логистической системы управления закупками необходимо учитывать ряд факторов:
- •1. Системы с фиксированной периодичностью заказа (через равные промежутки времени).
- •2. С фиксированным объемом заказа (подразумевает поступление материалов равными, заранее определенными партиями через разные промежутки времени).
- •Заказ делается в точке заказа и выполняется в течение времени
- •3. Система с двумя фиксированными уровнями запаса и фиксированной периодичностью заказа.
- •4. Система с двумя фиксированными уровнями запаса без постоянной периодичности заказа.
- •5. Саморегулирующиеся системы.
- •Методы логистического анализа (авс и xyz).
- •2.7 Управление поставками. Контроль за поставками
Методы логистического анализа (авс и xyz).
Метод АВС связан с широко распространенным в природе явлением, известным, как правило “80 – 20”, которое впервые открыл и теоретически обосновал В. Парето (1897г.).
80% стоимости товара определяется 20% входящих в него компонентов;
80% ежедневного объема продукции производиться за 20% рабочего времени;
80% стоимости запасов дают 20% наименований хранимых на складе запасов...
Суть метода АВС состоит в том, что в соответствии с целью анализа выбирается классификационный признак.
Далее осуществляется ранжирование в порядке убывания этого классификационного признака.
Например, при классификации входящих материальных потоков по объему произведенных в год закупок необходимо всю номенклатуру приобретаемых видов сырья и материалов расположить в порядке убывания стоимости их годового потребления.
Затем в группу А относят все наименования в списке, начиная с первого, сумма стоимостей которых составляет 75-80% от суммарной стоимости всех потребленных за этот период материальных ресурсов. Опыт показывает, что обычно в эту группу попадает 10-20% всей номенклатуры.
К группе В относится примерно треть наименований ресурсов, сумма стоимостей которых составляет 10-15%.
Остальные позиции номенклатуры (а это оставшаяся половина ресурсов), суммарная стоимость которых составляет лишь 5-10%, относятся к группе С.
Метод XYZ позволяет произвести классификацию тех же ресурсов предприятия, например, сырья и материалов, но в зависимости от характера их потребления и точности прогнозирования изменений в их потребности. Группировка ресурсов при проведении XYZ-анализа осуществляется в порядке возрастания коэффициента вариации
При этом к категории X относятся ресурсы, которые характеризуются стабильной величиной потребления, незначительными колебаниями в их расходе и высокой точностью прогноза.
Категории Y – это ресурсы, потребность в которых характеризуется известными тенденциями (например, сезонными колебаниями) и средними возможностями их прогнозирования. Наконец, ресурсы, относимые к категории Z, потребляются нерегулярно, точность их прогнозирования невысокая.
Наложением результатов XYZ–анализа на данные ABC-метода получаем 9 групп ресурсов, для каждой из которых менеджеры фирмы должны разработать свои техники управления.
Результатом совместного проведения анализа АВС и XYZ является выделение ключевых, наиболее важных ресурсов фирмы и установление на этой основе приоритетов в структуризации бизнес-процессов .
Особенности закупки материалов по системе JIT (точно во время).
Система JIT (точно во время) разработана в Японии. Основным условием работы системы является то, что заказывается товара столько, сколько можно потребить, не используя склада.
Особенности системы:
- стабильный выпуск продукции;
- частые поставки небольшими партиями;
- поставки на основе долгосрочных заказов;
- минимальный объем сопутствующей документации;
- объем информации по поставкам фиксирован для всего объема, но может меняться от одной поставки к другой;
-поставки с избытком или недостатком практически исключаются;
- поставщиков ориентируют на использование стандартной тары и упаковки;
- от поставщиков требуется выпуск деталей мелкими партиями и определение системы JIT по закупке материалов;
- минимальный объем спецификации;
- поставщикам обеспечивается помощь в качестве продукции;
- количество поставщиков ограничено;
- выбираются близко расположенные поставщики;
- большое внимание в этой системе уделяется доставке грузов.
Достоинства системы:
- сокращаются затраты на содержание запасов;
- сокращение брака;
- сокращение объема спецификации;
- удобства внесения изменений (по телефону);
Достоинства для поставщика:
- полная загрузка производственных мощностей;
- сохраняется квалифицированная рабочая сила;
- сохраняются собственные запасы за счет внедрения системы;
- упрощение процедуры согласования поставок за счет близости поставщика.
Система “МРП”. «МРП» (Material Resource Planning), – это планирование потребности в материалах или система планирования производственных ресурсов. MRP-системы оперируют с материалами, компонентами, полуфабриками и их частями, спрос на которые зависит от спроса на готовую продукцию.
Механизм данной системы заключается в автоматизированном управлении заказами, поставками, контроле и учете всего торгового процесса.
МРП - система требует централизованного управления ресурсами, четкого подчинения сетевых магазинов единому управляющему центру, и предполагает консолидированный заказ и поставки товаров на распределительный центр розничной сети.
Внедрение МРП - систем способствует снижению издержек на всех этапах товародвижения, но имеет недостаток, заключающийся в сравнительно высокой цене ее внедрения.
Логистическая концепция, заложенная в эти системы, появилась достаточно давно, однако ее реализация стала осуществима только с появлением быстродействующих компьютеров.
Основными целями MRP-систем являются:
удовлетворение потребности в материалах, компонентах и продукции для планирования производства и доставки потребителям;
поддержание низких уровней запасов материальных ресурсов, незавершенного производства, готовой продукции;
планирование производственных операций, расписаний доставки, закупочных операций.
MRP-система начинает свою работу с определения, сколько и в какие сроки необходимо произвести конечной продукции, затем определяет время и необходимые количества MP для удовлетворения потребностей производственного расписания.
