1 Строение кожи.
2 Группы крови.
3 Развитие внутренних органов.
4 Гематологические показатели.
5 Качество пера.
5
378 Основные показатели яичной продуктивности:
1 Живая масса и убойный выход.
2 Яйценоскость и масса яиц.
3 Среднесуточный прирост и масса яиц.
4 Убойный выход и соотношение съедобных частей тушки.
5 Затраты кормов и живая масса.
2
379 Яйценоскость у птицы начинается с момента:
1 Рождения.
2 Половой зрелости.
3 Появления пера.
4 Появления гребня.
5 Появления шпор.
2
380 Половая зрелость птицы характеризуется:
1 Появлением гребня.
2 Появлением шпор.
3 Снесением первого яйца.
4 Появлением перьев.
5 Началом линьки.
3
381 Период времени, при котором несушка несет яйца без перерыва:
1 Ритм яйцекладки.
2 Цикл яйценоскости.
3 Интервал яйцекладки.
4 Интенсивность яйцекладки.
5 Период яйцекладки.
2
382 Масса суточных цыплят по отношению к массе яиц составляет (%):
1 5-10.
2 20-30.
3 64-68.
4 80-90.
4 95-100.
3
383 Масса яиц кур (г):
1 10-12.
2 35-45.
3 50-65.
4 90-110.
5 120-200.
3
384 Масса яиц уток (г):
1 10-12.
2 35-45.
3 50-65.
4 70-90.
5 120-200.
4
385 Масса яиц гусей (г):
1 10-12.
2 35-45.
3 50-65.
4 70-90.
5 120-200.
5
386 Масса яиц индейки (г):
1 10-12.
2 35-45.
3 60-90.
4 110-150.
5 120-200.
3
387 Масса яиц цесарок (г):
1 10-12.
2 35-50.
3 70-85.
4 90-110.
5 120-200.
2
388 Масса яиц перепелов (г):
1 10-12.
2 35-45.
3 50-65.
4 90-110.
5 120-200.
1
389 При клеточном содержании, по сравнению с напольным, масса яиц:
1 Выше.
2 Ниже.
3 Не изменяется.
4 Не определяется.
5 Не измеряется.
1
390 Яйцеклетка, расположенная в центре яйца:
1 Белок.
2 Желток.
3 Кутикула.
4 Скорлупа.
5 Пуга.
2
391 Около 60% массы яйца составляет:
1 Белок.
2 Желток.
3 Кутикула.
4 Скорлупа.
5 Пуга.
1
392 Около 30-35% массы яйца составляет:
1 Белок.
2 Желток.
3 Кутикула.
4 Скорлупа.
5 Пуга.
2
393 Около 3-5% массы яйца составляет:
1 Белок.
2 Желток.
3 Кутикула.
4 Скорлупа.
5 Пуга.
4
394 Наружная оболочка яйца:
1 Белок.
2 Желток.
3 Кутикула.
4 Скорлупа.
5 Пуга.
3
395 Половая зрелость голубей наступает в возрасте:
1 1-2 месяцев
2 4-5 месяцев
3 7-8 месяцев
4 10-12 месяцев
5 15-18 месяцев
3
396 От одной пары голубей в год можно получить:
1 1-2 голубят.
2 12-16 голубят.
3 20-30 голубят.
4 40-50 голубят.
5 120-200 голубят.
2
397 Наиболее калорийными являются яйца:
1 Кур.
2 Перепелов.
3 Цесарок.
4 Уток.
5 Индейки.
4
398 Максимальное количество липидов сконцентрировано в:
1 Белке.
2 Желтке.
3 Скорлупе.
4 Пуге.
5 Кутикуле.
2
399 Мясная продуктивность птицы характеризуется. Все верно, кроме:
1 Живая масса.
2 Скорость роста молодняка.
3 Затраты корма на единицу продукции.
4 Яйценоскость.
5 Убойный выход.
4
400 Тушки, у которых удалены внутренние органы, голова, лапы и шея без кожи:
1 Непотрошеные.
2 Полупотрошеные.
3 Потрошеные.
4 Охлажденные.
5 Замороженные.
3
401 Помет с-х птицы хранится в:
1 птичнике.
2 яйцескладе.
3 инкубатории.
4 пометохранилищах.
5 вет. блоке.
4
402 Дезинфекция – это:
1 борьба с грызунами.
2 борьба с насекомыми.
3 борьба с микробами.
4 борьба с шумом.
5 борьба с влажностью.
3
403 Дезинсекция – это:
1 борьба с грызунами.
2 борьба с насекомыми.
3 борьба с микробами.
4 борьба с шумом.
5 борьба с влажностью.
2
404 Дератизация – это:
1 борьба с грызунами.
2 борьба с насекомыми.
3 борьба с микробами.
4 борьба с шумом.
5 борьба с влажностью.
1
405 Борьба с грызунами на птицефабрике:
1 Дезинфекция.
2 Дератизация.
3 Дезинсекция.
4 Влажная обработка.
5 Термическая сушка.
2
406 Борьба с вредными насекомыми на птицефабрике:
1 Дезинфекция.
2 Дератизация.
3 Дезинсекция.
4 Влажная обработка.
5 Термическая сушка.
3
407 Наибольшую живую массу имеют:
1 Индейка.
2 Куры.
3 Перепела.
4 Цесарки.
5 Голуби.
1
408 Абсолютный прирост используют для характеристики:
1 Скорости роста.
2 Потребления корма.
3 Состояния здоровья.
4 Роста пера.
5 Не используют в птицеводстве.
1
409 Затраты корма с увеличением возраста:
1 Увеличиваются.
2 Уменьшаются.
3 Не изменяются.
4 Не определяются.
5 Не учитываются.
1
410 Сохранность молодняка выражается в:
1 Кг.
2 Дж.
3 %.
4 Долях.
5 Руб.
3
411 Живая масса птицы выражается в:
1 Кг.
2 Дж.
3 %.
4 Долях.
5 Руб.
1
412 Относительный прирост молодняка выражается в:
1 Кг.
2 Дж.
3 %.
4 Долях.
5 Руб.
3
413 Среднесуточный прирост молодняка выражается в:
1 Гр.
2 Дж.
3 %.
4 Долях.
5 Руб.
1
414 Затраты корма молодняка выражаются в:
1 Руб.
2 Дж.
3 %.
4 Долях.
5 Кг.
5
415 Яйценоскость птицы выражается в:
1 Кг.
2 Дж.
3 %.
4 Штук.
5 Руб.
4
416 Масса яиц выражается в:
1 Гр.
2 Дж.
3 %.
4 Долях.
5 Руб.
1
417 Убойная масса птицы выражается в:
1 Кг.
2 Дж.
3 %.
4 Долях.
5 Руб.
1
418 Убойный выход выражается в:
1 Штуках.
2 Дж.
3 %.
4 Долях.
5 Руб.
3
419 Мясо птицы является источником витаминов:
1 С.
2 В.
3 К.
4 РР.
5 D.
2
420 Способность мяса удерживать связанную воду:
1 Вкус мяса.
2 Сочность мяса.
3 Грубость мяса.
4 Волокнистость мяса.
5 Кислотность мяса.
2
421 Цвет скорлупы куриных яиц:
1 Зеленый и коричневый.
2 Синий и зеленый.
3 Коричневый и белый.
4 Белый и синий.
5 крапчатый и коричневый.
3
422 Масса страусиного яйца:
1 45-60 г.
2 60-80 г.
3 120-200 г.
4 1,2-1,8 кг.
5 10-15 кг.
4
423 Показатель мяса связанный со структурой мышечных волокн и содержанием соединительной ткани:
1 Вкус мяса.
2 Сочность мяса.
3 Запах мяса.
4 Нежность мяса.
5 Кислотность мяса.
4
424 Оплодотворенность яиц выражается в:
1 Кг.
2 Дж.
3 %.
4 Долях.
5 Руб.
3
425 Выводимость яиц выражается в:
1 Кг.
2 Дж.
3 %.
4 Долях.
5 Руб.
3
426 Вывод молодняка птицы выражается в:
1 Кг.
2 %.
3 Дж.
4 Долях.
5 Руб.
2
427 К сельскохозяйственной птице относят:
1 Глухарь.
2 Тетерев.
3 Фазан.
4 Индейка.
5 Страус.
4
428 К сельскохозяйственной птице относят:
1 Глухарь.
2 Утки.
3 Фазан.
4 Тетерев.
5 Страус.
2
429 К сельскохозяйственной птице относят:
1 Глухарь.
2 Тетерев.
3 Фазан.
4 Страус.
5 Гуси.
5
430 К сельскохозяйственной птице не относят:
1 Куры.
2 Тетерев.
3 Утки.
4 Индейка.
5 Гуси.
2
431 К сельскохозяйственной птице не относят:
1 Куры.
2 Утки.
3 Глухарь.
4 Индейка.
5 Гуси.
2
432 В спортивных целях используют:
1 Куропаток.
2 Перепелов.
3 Уток.
4 Индейку.
5 Гусей.
5
433 Домашние куры произошли от:
1 Серых гусей.
2 Дикой индейки.
3 Банкивских кур.
4 Дикой кряквы.
5 Сизого голубя.
3
434 Породы кур с учетом направления продуктивности. Все верно, кроме:
1 Яичные.
2 Мясные.
3 Мясо-яичные.
4 Пуховые.
5 Яично-мясные.
4
435 Породы уток с учетом направления продуктивности. Все верно, кроме:
1 Яичные.
2 Мясные.
3 Мясо-яичные.
4 Бойцовые.
5 Декоративные.
4
436 Породы голубей. Все верно, кроме:
1 Кинги.
2 Леггорн.
3 Мондайны.
4 Римские голуби.
5 Штрассеры.
2
437 Коэффициент наследуемости обозначается символом:
1 Cv.
2 M.
3 h2.
4 m.
5 V.
3
438 Коэффициент наследуемости выражается в:
1 Кг.
2 Дж.
3 %.
4 Штуках.
5 Руб.
3
439 В декоративном птицеводстве используют:
1 Куропаток.
2 Перепелов.
3 Уток.
4 Индейку.
5 Кур.
5
440 В певчем птицеводстве используют:
1 Куропаток.
2 Перепелов.
3 Уток.
4 Кур.
5 Индейку.
4
441 Спрос на продукты птицеводства обусловлен. Все верно, кроме:
1 Биологическая полноценность.
2 Хорошие вкусовые качества.
3 Не требует затрат на переработку.
4 Не нуждаются в длительной кулинарной обработке.
5 Очень дорогостоящие.
5
442 Для производства мяса птицы используют. Все верно, кроме:
1 Кур.
2 Индейка.
3 Гусей.
4 Уток.
5 Стрижей.
5
443 Для производства яиц используют. Все верно, кроме:
1 Кур.
2 Уток.
3 Перепелов.
4 Цесарок.
5 Голубей.
5
444 Домашние утки произошли от:
1 Серых гусей.
2 Дикой индейки.
3 Банкивских кур.
4 Дикой кряквы.
5 Сизого голубя.
4
445 Домашние индейки произошли от:
1 Серых гусей.
2 Дикой индейки.
3 Банкивских кур.
4 Дикой кряквы.
5 Сизого голубя.
2
446 Домашние гуси произошли от:
1 Серых гусей.
2 Дикой индейки.
3 Банкивских кур.
4 Дикой кряквы.
5 Сизого голубя.
1
447 Домашние голуби произошли от:
1 Серых гусей.
2 Дикой индейки.
3 Банкивских кур.
4 Дикой кряквы.
5 Сизого голубя.
5
448 К сельскохозяйственной птице не относят:
1 Куры.
2 Утки.
3 Фазаны.
4 Индейка.
5 Гуси.
3
449 К сельскохозяйственной птице не относят:
1 Куры.
2 Утки.
3 Индейка.
4 Страусы.
5 Гуси.
4
450 Кросс Беларусь – 9 относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные гуси.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
2
451 Кросс Кобб–500 относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные гуси.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
1
452 Кросс Росс-308 относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные гуси.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
1
453 Кросс Темп относят:
1 Мясные утки.
2 Яичные куры.
3 Мясные гуси.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
1
454 Кросс Хидон относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясная индейка.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
3
455 Кросс Беларусь коричневый относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные гуси.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
2
456 Кросс БАК относят:
1 Мясные куры.
2 Мясные гуси.
3 Яичные куры.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
3
457 Кросс Смена относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные гуси.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
1
458 Кросс Медео относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные утки.
4 Яичные гуси.
5 Декоративные куры.
3
459 Мускусные утки относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные гуси.
4 Яичные утки.
5 Мясные утки.
5
460 Кубанские гуси относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные гуси.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
3
461 Белые широкогрудые индейки относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные гуси.
4 Мясные индейки.
5 Декоративные куры.
4
462 Итальянских гусей относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные гуси.
3 Мясные гуси.
4 Мясные утки.
5 Декоративные куры.
3
463 Крупных серых гусей относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные гуси.
3 Мясные гуси.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
3
465 Кросс Ломанн относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные гуси.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
2
463 Кросс БЮТ относят:
1 Мясные куры.
2 Яичные куры.
3 Мясные индейки.
4 Яичные утки.
5 Декоративные куры.
3
464 Оптимальная величина среднесуточного прироста у утят современных кроссов:
1 10 г.
2 50 г.
3 140 г.
4 80 г.
5 100 г.
2
465 Оптимальная величина среднесуточного прироста у индюшат современных кроссов:
1 180 г.
2 20 г.
3 80 г.
4 150 г.
5 200 г.
3
466 Содержание протеина в курином яйце, %:
1 10.
2 12,8.
3 28,9.
4 36,1.
5 52,5.
2
467 Содержание жира в курином яйце, %:
1 11,8.
2 24,8.
3 52,9.
4 1,0.
5 88,4.
1
468 Содержание углеводов в курином яйце, %:
1 15,0.
2 12,8.
3 28,9.
4 53,2.
5 1,0.
5
469 Возраст половой зрелости мясных кур (дней):
1 80-90.
2 100-110.
3 130-150.
4 200-210.
5 240-365.
3
470 Возраст половой зрелости уток (дней):
1 45-60.
2 80-90.
3 120-130.
4 150-180.
5 240-365.
4
471 Возраст половой зрелости перепелок (дней):
1 10-20.
2 40-45.
3 130-150.
4 200-210.
5 240-365.
2
472 В возрасте 40-45 дней наступает половая зрелость:
1 Яичных кур.
2 Мясных кур.
3 Перепелов.
4 Гусей.
5 Индейки.
3
473 В возрасте 120-140 дней наступает половая зрелость:
1 Яичных кур.
2 Мясных кур.
3 Перепелов.
4 Гусей.
5 Индейки.
1
474 В возрасте 150-180 дней наступает половая зрелость:
1 Яичных кур.
2 Мясных кур.
3 Перепелов.
4 Гусей.
5 Уток.
5
475 В возрасте 180-200 дней наступает половая зрелость:
1 Яичных кур.
2 Мясных кур.
3 Перепелов.
4 Гусей.
5 Индейки.
4
476 В возрасте 190-210 дней наступает половая зрелость:
1 Яичных кур.
2 Мясных кур.
3 Перепелов.
4 Гусей.
5 Индейки.
5
477 Повышенное отложение жира в тушке уток обусловлено:
1 Эволюционным развитием.
2 Видом птицы.
3 Кормлением.
4 Возрастом птицы.
5 Соотношением самцов и самок.
1
478 Особое значение на убойный выход индюшат оказывает:
1 Содержание, кормление, генетические.
2 Пол, возраст, вид птицы.
3 Порода, содержание, климатические условия.
4 Кормление, пол, температура.
5 Содержание, температура, поение.
2
479 При линьке гусей интенсивность роста и затраты кормов:
1 Возрастает, снижаются.
2 Снижается, возрастают.
3 Не снижается, не возрастают.
4 Возрастает, возрастают.
5 Не изменяются.
2
480 Количество клетчатки в комбикорме для гусей, %:
1 8.
2 9.
3 10.
4 7.
5 20.
3
481 Сроки откорма (дней) гусей на жирную печень:
1 10-15.
2 21-25.
3 45-60.
4 90-120.
5 150-160.
2
482 Используемый корм для гусей при откорме на жирную печень:
1 соевый шрот.
2 кукуруза.
3 пшеница.
4 овес.
5 ячмень.
2
483 По содержанию витамина А и каротиноидов яйца цесарок богаче куриных в:
1 1,5-2 раза
2 5-8 раза
3 10-15 раза
4 1 раз
5 0 раз
1
484 Половое соотношение у цесарок:
1 1 : 1.
2 1 : 10.
3 1 : 4.
4 1 : 15.
5 1 : 0.
3
485 Половое соотношение у перепелов:
1 1:1
2 1:3-1:4
3 1:8-1:12
4 1:15
5 1:0.
2
486 Для производства мяса и яиц перепелов используют следующие породы:
1 Эстонская, японская, фараон.
2 Китайская, волжская, русская белая.
3 Загорская, леггорн, корниш.
4 Мальтийская, плимутрок, рейнская.
5 Итальянская, леггорн, корниш
1
487 Половая зрелость голубей наступает в возрасте:
1 1-2 месяцев.
2 4-5 месяцев.
3 7-8 месяцев.
4 10-12 месяцев.
5 22-25 месяцев.
3
488 Половое соотношение 1:1 наблюдается у:
1 Кур.
2 Гусей.
3 Голубей.
4 Перепелов.
5 Уток.
3
489 Половое соотношение 1:10 наблюдается у:
1 Кур.
2 Гусей.
3 Голубей.
4 Перепелов.
5 Уток.
1
490 Половое соотношение 1:4 наблюдается у:
1 Кур.
2 Индеек.
3 Голубей.
4 Перепелов.
5 Уток.
5
491 Половое соотношение 1:3 наблюдается у:
1 Кур.
2 Гусей.
3 Голубей.
4 Перепелов.
5 Уток.
2
492 Куры изображены:
1
2
3
4
5
1
493 Гуси изображены:
1
2
3
4
5
3
494 Утки изображены:
1
2
3
4
5
2
495 Индейка изображена:
1
2
3
4
5
5
496 Цесарка изображена:
1
2
3
4
5
4
497 Перепела изображены:
1
2
3
4
5
2
498 Голуби изображены:
1
2
3
4
5
5
499 Страусы изображены:
1
2
3
4
5
5
500 Мускусные утки изображены:
1
2
3
4
5
2