- •Тема 6 Товарные склады в торговле, их устройство и планировка 6
- •Тема 6 товарные склады в торговле, их устроиство и планировка
- •Назначение, функции и классификация товарных складов
- •Требования к рациональному устройству и удобной эксплуатации складских зданий
- •Складские помещения, их классификация и взаимосвязь
- •1 Назначение, функции и классификация товарных складов
- •2 Требования к рациональному устройству и удобной эксплуатации складских зданий
- •3 Складские помещения, их классификация и взаимосвязь
2 Требования к рациональному устройству и удобной эксплуатации складских зданий
Устройство складов должно обеспечить:
полную количественную и качественную сохранность материальных ценностей;
надлежащий режим хранения;
рациональную организацию выполнения складских операций;
эффективную работу склада;
нормальные условия труда.
Устройство складов зависит от следующих факторов:
конструктивных особенностей складских сооружений;
объема и структуры товарооборота и товарных запасов. От них зависят общие размеры склада и отдельных его частей, структура складских помещений, общая внутренняя планировка склада;
физико-химических свойств товаров. Они требуют сооружения соответствующих видов складов, обеспечивающих необходимый режим хранения;
технологии складских операций. Она оказывает влияние на структуру площадей, их компоновку, особенности конструктивных элементов (дверей, пола, рамп и т.д.).
На складах выполняются довольно сложный комплекс торгово-технологических операций c товарами. Их успешное выполнение достигается лишь в том случае, если склады соответствуют определенным требованиям. Такими требованиями являются:
1 Технологические:
а) соотношение площади и емкости складских помещений характеру и объему технологических операций. Это требование зависит от ритмичности поступления товаров на склады.
б) соответствие параметров и конфигурации складских зданий к требованиям рационализации основных технологических операций.
в) сведение к минимуму внутрискладских перегородок. Это создает условия для поточной организации технологии производства.
2 Противопожарные. Эти требования относят в основном к конструкторским элементам склада, освещению, отоплению, вентиляции, пожарной охранной безопасности.
3 Экономические. Связаны с оценкой стоимости складов, как при строительстве, так и в процессе эксплуатации. Совокупные затраты должны быть минимальными.
Эстетические. Предполагают придание складским зданиям, их интерьерам выразительности и привлекательности.
Санитарно-гигиенические. Они отражены в санитарных нормах и правилах (СНиП), где зафиксированы условия для складских работниках и товаров.
Учитывая вышеперечисленные требования, торговые предприятия выбирают форму складских операций, исходя из следующих возможностей:
приобретение или строительство складского помещения;
аренда помещения, приобретение или аренда оборудования;
использование складов, предоставляющих услуги по хранению определенных групп товаров.
Содержать собственный склад имеет смысл при стабильном, большом товарообороте, наличии постоянной клиентуры и возможности развития мощности склада.
Аренда помещений для склада предполагает постоянный анализ результатов использования складов, который дает возможность решать вопрос о продлении договора или расторжения его.
Склады общего пользования пригодны для предприятий, реализующих сезонные товары; предприятий с низким товарооборотом; для новых предприятий, у которых не сформировано представление о спросе на осваиваемой территории.
Современное складское хозяйство включает:
сооружения для обеспечения хранения товаров;
сооружения для погрузки – разгрузки;
подъемно-транспортное оборудование;
емкости для размещения товаров;
устройства и оборудование для перемещения, пакетирования, штабелирования, укладки, хранения товаров, для подготовки их к отгрузке;
весовые и измерительные устройства;
противопожарные устройства;
охранную сигнализацию;
разупаковочное и упаковочное оборудование;
маркировочные средства;
компьютерные системы для управления движением товаров, учета, контроля и регулирования товарных запасов.
Основными конструктивными элементами складского здания являются: фундамент, стены, опорные колонны, междуэтажные перекрытия, полы, кровля, двери, окна, рампы и козырьки над ними (навесы).
Двери бывают следующих типов:
открывающиеся в одну или две стороны;
раздвижные в одну или две стороны (наиболее целесообразные).
Рампа – сооружение, предназначенное для производства погрузочно-разгрузочных работ. Одной стороной она примыкает к стене склада, другой располагается вдоль железнодорожных путей или пристани, или автоподъезда.
Для характеристики объемно-планировочных и конструктивных решений складских зданий используют следующие показатели:
1 Шаг – расстояние между основными поперечными несущими конструкциями (колоннами, стенами).
2 Пролет – расстояние между продольными несущими конструкциями.
3 Высота этажа – расстояние между уровнем пола и потолком.
4 Высота склада – расстояние между уровнем пола первого этажа и потолком последнего. Типовая высота – 6 метром. Но склады могут быть высотой до 32 м.
