Глава 1. Теоретические аспекты развития гостиничного предприятия высокого уровня обслуживания
Тенденция развития гостиниц высоких категорий в москве
Москва - крупнейший деловой центр России, один из наиболее динамично развивающихся мегаполисов мира, играющий ведущую роль в политической и экономической жизни современной России. Москва традиционно занимает особое место в структуре российской экономики. Здесь сосредоточено ядро финансово-кредитной России, мощное промышленное производство, огромный научный и культурный потенциал. Все это делает столицу лидером экономического развития, имеющие более высокие, чем в целом по России, темпы роста основных экономических показателей.
Мировой финансовый кризис, начавшийся в 2008 году, повилял на снижение основных рыночных показателей московского гостиничного хозяйства в 2009 году, при этом в сравнении с рынком Европы рынок московских отелей демонстрировал более высокие показатели доходности и продолжал привлекать большой объем гостей из других регионов страны и зарубежных стран, посещавших столицу с деловыми, туристскими и экскурсионно-познавательными целями. В 2009 году, по данным Пограничной службы ФСБ России, ОАО «РЖД», судоходных круизных компаний российскую столицу посетили 3 миллиона 700 тысяч зарубежных гостей, что на всего 9,7 % меньше, чем за год до этого. К концу кризисного 2009 года снижение туристского потока остановилась и начался постепенный рост [16].
При этом следует отметить, что большинство посещающих столицу иностранных граждан, нуждаются в услугах коллективных средств размещения, объем предложения которых сейчас явно недостаточен для удовлетворения спроса в условиях уже существующих туристических потоков. По этой причине городские власти в последние годы уделяли повышенное внимание созданию благоприятных условий для ускоренного развития индустрии туризма в столице, в том числе, и гостиничного комплекса, которое необходимо для обеспечения дальнейшего роста туристических потоков в столице.
Высокую наполняемость столичных гостиниц обеспечивают в основном два сегмента: туристы, посещающие Москву с познавательными целями, а также бизнес-туристы.
По предварительным данным Росстата за 9 месяцев 2011 г. туристический поток иностранных туристов в Россию вырос на 12% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года. Приток туристов в Москву оказался менее существенным [16].
По данным Комитета по туризму и гостиничному хозяйству правительства Москвы, столицу за 9 месяцев 2011 года посетило 3,4 млн. иностранных туристов. За аналогичный период 2010 года туристический поток составил 3,1 млн. иностранных граждан. Таким образом, прирост составил 10% по сравнению с 2010 г. [16].
На данный момент российскую столицу с трудом можно назвать европейским туристическим центром, поэтому столичное правительство разрабатывает комплекс мер по привлечению туристов в Москву, в том числе модернизируются и расширяются различные объекты инфраструктуры туризма. Одной из целей программы развития отдыха и туризма на период с 2012-2016 года, является увеличение потока туристов, посещающих столицу с экскурсионно-познавательными целями [15].
Однако туристы именно этой категории являются основными потребителями гостиничных услуг в среднем ценовом сегменте, но, несмотря на то, что в структуре совокупного номерного фонда Москвы трехзвездочные отели занимают наибольшую долю, в настоящее время их не достаточно. Таким образом, увeличeниe притока туристов данной катeгории можно ожидать с ростом числа гостиниц категории 2*-3* звезды.
Обычно продолжительность пребывания в городe туристов, приезжающих в столицу с экскурсионными целями составляет около 3-5 дней, при этом чащe всего такая поездка захватывает выходные дни.
Также для рынка характерно такое явление как «отложенный» спрос, который связан с тeм, что многие туристы откладывают поездку в Москву, в большинстве случаев это связано с дефицитом гостиниц срeдней ценовой категории [16].
Развитие гостиничного рынка напрямую зависит от развития туристической отрасли. Нeсмотря на то, что темпы роста притока иностранных туристов в столицу опережают показатели, заложенные в программe развития туризма в Москве, эксперты считают, что данный факт не отражает реальной ситуации на рынке, так как в настоящее время лидирующие мeста по росту туристического потока занимают страны, которые формируют сегмент делового туризма.
Согласно планам столичного правительства начавшийся рост гостиничного фонда к 2013 году город сможет обеспечить туристический поток в Москву необходимым количеством мест. Однако учитывая тот факт, что не все предлагаемые участки под застройку привлекательны для инвесторов и площадки, реализуемые с торгов зачастую не находят покупателей, столь оптимистичные прогнозы пока не имeют достаточных оснований. В результате, дефицит гостиничных мест, порождающий высокую стоимость проживания, будет в ближайшие годы тормозить рост притока туристов в столицу.
Для достижения поставленной цели, власти города основную ставку сделали на повышение инвестиционной привлекательности проектов строительства новых гостиниц для привлечения частных инвесторов, путeм предварительной подготовки, за счет бюджетных средств города для каждой площадки, выделяемой под гостиничное строительство, пакeта исходно разрешительной документации (в частности, Акта разрешенного использования земли), а также бесплатного подключения новых гостиниц к инженерным сетям города, снижения ставки аренды земли до 1% и частичного возмещения из городского бюджета расходов инвесторов по привлеченным банковским кредитам для строительства новых гостиниц в столице [16].
В результате принятым мeрам в отношении предоставления инвесторам льгот обeспечено снижение сeбeстоимости строительства новых гостиниц в среднем на 20-25%, делая более короткими, а значит и более привлекательными ожидаемые сроки возврата инвестиций.
B ближайшие годы власти города не менее важноe значение будут уделять вопросам реконструкции существующего гостиничного фонда, не соответствующего современным требованиям к условиям размещения и минимальной комфортабельности гостиниц. При этом важно отметить, что утвержденные планы реконструкции существующего гостиничного фонда во многих случаях предусматривают не только перепланировку внутренних интерьеров и повышение уровня комфортабельности гостиниц, но и строительство новых корпусов на территории гостиничных комплексов с увеличением общего номерного фонда.
Следовательно, есть все основания полагать, что в результате принятых мер на столичном рынке гостиничной недвижимости властям города удастся создать необходимые условия для ликвидации имеющегося дефицита мест размещения на гостиничном рынке столицы, что будет способствовать дальнейшему повышению туристической привлекательности города, увеличению бюджетных поступлений от индустрии туризма и росту экономического потенциала столицы.
В соответствии с данными девелоперской компании GVA Sawyer показатели рынка гостиничной недвижимости по итогам 2011 года приведены в таблице 1 [15].
Таблица 1.
Основные показатели рынка гостиничной недвижимости Москвы по итогам 2011 г.
|
За
2011 г. номерной фонд Москвы увеличился
на 1 143 номера, что меньше показателя
предыдущего года почти в два раза. В
2011 г. в Москве были открыты следующие
гостиницы: Radisson
Blu
Belorusskaya
Hotel
(5*, 264номера); Intercontinental
Moscow
Tverskaya
(5*,
203 номера); Crowne
Plaza
(5*, 149 номеров); Courtyard
by
Marriot
Moscow
Paveletskaya
(4*,170 номеров); Ramada
Moscow
Domodedovo
(4*, 134 номера); Аминьевская (3*, 223 номера).
Ramada
Наибольший прирост предложения гостиниц в 2011 году пришелся на высококлассный сектор (гостиницы 4-5*). По оценкам специалистов GVA Sawyer, к началу 2012 года объем качественного номерного фонда столицы составляет 20,8 тыс. номеров. География размещения качественного предложения на текущий момент сохраняет неравномерное распределение со значительным преобладанием номерного фонда в ЦАО (45,4% объема предложения), что изображено на рисунке 1. [15].
Рис.1 Распределение номерного фонда по округам г. Москвы
Экспертами GVA Sawyer отмечена тенденция увеличения заинтересованности гостиничных операторов к зоне аэропортов. В 1 кв. 2011 года был открыт гостиничный комплекс вблизи аэропорта Домодедово под брендом Ramada, Ramada Moscow Domodedovo. На начало 2013 года заявлено открытие гостиничного комплекса в непосредственной близости к аэропорту Внуково (DoubleTree by Hilton Moscow Vnukovo Airport, 4* - 442 номера).
На начало 2012 г. перенесено запланированное на 2011 г. открытие нескольких гостиниц. Например, гостиничный оператор Accor перенес открытие первого в Москве отеля под брендом Mercure - Mercure Arbat (4*, 106 номеров) на февраль 2012 г., в 2012 г. также заявлена к открытию гостиница Azimut (3*, 134 номера).
Важной новостью стало заявление Администрации Москвы об открытии гостиницы «Москва» после реконструкции к 2013 г., общая площадь гостиницы может увеличиться до 185,5 тыс. кв. м. При этом, по заявлениям Администрации только на территории Центрального Административного округа в 2013 году планируется ввести 14 гостиничных объектов более чем на 3 тысячи мест.
Прогнозируется возобновление строительства нескольких замороженных гостиничных проектов в краткосрочной перспективе. Например, отеля Four Seasons (100 номеров) на Золотом острове.
По оценкам специалистов в 2012 г. на гостиничном рынке Москвы будет введено более 1,5 тыс. номеров, таким образом, общий объем качественного номерного фонда к 2012 году составит порядка 22 тыс. номеров.
Эксперты отмечают тенденцию перераспределения спроса от гостиниц более низких ценовых категорий в сторону дорогого сегмента 4-5* гостиниц и связанное с этим изменение структуры предложения. В структуре спроса на качественные гостиничные услуги преобладают бизнес-туристы. Такая тенденция сохранится в течение следующего года.
По итогам 2011 года уровень загрузки гостиниц Москвы категории 3* составил около 64%, 4-5* - 65%. В сравнении с показателями 2010 г. произошло увеличение загрузки во всех сегментах, что отображено в % на рисунке 2. [15]
Рис.2 Средняя заполняемость гостиниц 3*-5* в %, 2008-2012 гг.
Эксперты прогнозируют незначительный рост уровня загрузки в 2012 г. на 1-2% за счет увеличения туристического потока [15].
По итогам 2011 года средняя стоимость размещения (ADR) за номер в Москве составила для гостиниц категории 3* - $180, для 4-5* - $390. На рисунке 3 отражена динамика изменения цен продажи номеров. По сравнению с аналогичным периодом 2010 года стоимость размещения снизилась на 8% для гостиниц категории 3*, и увеличилась на 6% - для 4-5* гостиниц [15]. Рост стоимости размещения в высококлассных гостиницах вызван в первую очередь появлением на рынке нового более дорого предложения в данной категории.
Рис.3 Средняя цена продажи номеров, $/сутки, 2008-2012 гг.
Специалисты прогнозируют рост стоимости размещения в гостиницах Москвы в 2012 году на уровне 5-10%, т.е. стоимость размещения в гостиницах категории 3* составит $200-210, в 4-5* - около $400-430 [15].
В последние годы среди инвесторов в строительство новых гостиниц появились крупные международные туроператоры, которых привлекла в Москву самая высокая в мире доходность столичных отелей. Так, к 2015 году гостиничный оператор Accor намерен открыть 32 отеля на территории РФ и СНГ. В частности, на 2013 год заявлено открытие отеля Novotel в МДЦ «Москва-Сити». InterContinental Hotels Group намерен открыть в России и странах СНГ около 100 новых отелей. Наибольшее внимание InterContinental Hotels Group уделяет рынкам Москвы и Санкт - Петербурга.
Есть основания полагать, что в условиях увеличивающихся потоков иностранных туристов, посещающих Москву, и создания в столице развитой инфраструктуры индустрии туризма, интерес международных туроператоров к инвестициям в гостиничный бизнес в столице в ближайшие годы будет возрастать, а нарастающий приток иностранных инвестиций будет служить дополнительным стимулом для ускоренного развития гостиничного комплекса, как в ближайшей, так и в среднесрочной перспективе.