146. Назвіть основні операції технологічного процесу приймання і обробки насіннєвого зерна:

1 приймання зерна залізничним, автомобільним транспортом, обробка, формування потоків, відвантаження на млинзавод

2 приймання зерна з автотранспорту, обробка його в потоці, зберігання, відвантаження на залізничний транспорт

3 приймання зерна з автотранспорту, попереднє очищення, сушіння або активне вентилювання, основне, додаткове очищення, виділення важковідокремлюваної домішки, протруювання і вибій, зберігання

4 приймання і сушіння кукурудзи в качанах, обмолот і первинне очищення, тимчасове зберігання, додаткове очищення, калібрування, збагачення, протруювання і вибій, зберігання

Платонов П.Н., с.279

147. Назвіть основні операції підготовки гібридного насіння кукурудзи:

1 приймання зерна залізничним, автомобільним транспортом, обробка, формування потоків, відвантаження на млинзавод

2 приймання зерна з автотранспорту, обробка його в потоці, зберігання, відвантаження на залізничний транспорт

3 приймання зерна з автотранспорту, попереднє очищення, сушіння або активне вентилювання, основне, додаткове очищення, виділення важковідокремлюваної домішки, протруювання і вибій, зберігання

4 приймання і сушіння кукурудзи в качанах, обмолот і первинне очищення, тимчасове зберігання, додаткове очищення, калібрування, збагачення, протруювання і вибій, зберігання

Вобликов Е.М., с.61

148. Назвіть основні операції технологічного процесу виробничих елеваторів:

1 приймання зерна залізничним, автомобільним транспортом, обробка, формування потоків, відвантаження на зернопереробне підприємство

2 приймання зерна з автотранспорту, обробка його в потоці, зберігання, відвантаження на залізничний транспорт

3 приймання зерна з автотранспорту, попереднє очищення, сушіння або активне вентилювання, основне, додаткове очищення, виділення важковідокремлюваної домішки, протруювання і вибій, зберігання

4 приймання і сушіння кукурудзи в качанах, обмолот і первинне очищення, тимчасове зберігання, додаткове очищення, калібрування, збагачення, протруювання і вибій, зберігання

с.46 – 47

149. Назвіть основні операції технологічного процесу портових елеваторів:

1 приймання зерна залізничним, автомобільним транспортом, обробка, формування потоків, відвантаження на млинзавод

2 приймання зерна з автотранспорту, обробка його в потоці, зберігання, відвантаження на залізничний транспорт

3 приймання і відвантажування зерна на залізничний і водний транспорт, обробка, довгочасне зберігання

4 приймання із залізничного і водного транспорту, формування партій, короткочасне зберігання, відвантаження на водний транспорт

Вобликов Е.М., с.46

150. Вкажіть призначення хлібоприймальних підприємств:

1 приймання і обробка в потоці свіжозібраного зерна

2 зберігання оперативних запасів зерна

3 безперебійне забезпечення зерном зернопереробних підприємств

4 підготовка і відвантаження партій зерна на експорт

Вобликов Е.М., с.45

151. Вкажіть призначення виробничих елеваторів:

1 приймання і обробка в потоці свіжозібраного зерна

2 зберігання оперативних запасів зерна

3 безперебійне забезпечення зерном зернопереробних підприємств

4 підготовка і відвантаження партій зерна на експорт

Вобликов Е.М., с.46

152. Вкажіть призначення портових елеваторів:

1 приймання і обробка в потоці свіжозібраного зерна

2 зберігання оперативних запасів зерна

3 безперебійне забезпечення зерном зернопереробних підприємств

4 підготовка і відвантаження партій зерна на експорт

Вобликов Е.М., с.46

153. Визначте послідовність виконання операцій із зерном на хлібоприймальному підприємстві:

1 приймання, сушіння, основне очищення, зберігання

2 приймання, основне очищення, сушіння, зберігання

3 приймання з автотранспорту, попереднє очищення, сушіння, основне очищення зберігання

4 приймання, обробка, формування партій за якістю, відвантаження

Малин Н.И., с.204; Л-4, с.170

154. Визначте особливості операції сушіння на виробничому, портовому елеваторах:

1сушіння сирого і вологого свіжо зібраного зерна

2 сушіння зерна, що надходить залізничним транспортом

3 основна, ведуча операція, значні обсяги сушіння

4 другорядна операція, профілактика і ліквідація самозігрівання, зараженості зерна

Вобликов Е.М., с.46

155. Визначте особливості організації операції очищення зерна на виробничих елеваторах:

1 очищення зерна здійснюється після сушіння

2 наявність операції попереднього очищення зерна

3 50% прийнятого зерна очищається за ходом, решта 50% – під час зберігання

4 у ході приймання очищається все зерно

Платонов П.Н., с.263

156. Назвіть етапи очищення зерна у виробничому елеваторі:

1 основне очищення, додаткове, фракціонування

2 попереднє, основне, додаткове очищення, відбір мілкої фракції

3 очищення в скальператорі, трієрі сепараторі, каменевідбірних

4 первинна обробка, вторинне очищення

Вобликов Е.М., с.47; Мельник Б.Е., Лебедев В.Б., с.200

157. Вкажіть особливості організацій робіт із зерном на хлібоприймальних підприємствах:

1 сезонність робіт, нерівномірність надходження в часі, короткі строки заготівлі, надходження сирого і вологого зерна

2 надходження великих обсягів некондиційного зерна в короткі строки

3 наявність розвинутого приймально-відпускного фронту, потужних зерносушарок

4 велика місткість зерносховищ, велика продуктивність обладнання

Мельник Б.Е., Лебедев В.Б., с.170; Платонов П.Н., с.239

158. Ступінчастість принципіальної схеми елеватора визначається розміщенням…..

1 сепараторів

2 вагового обладнання

3 поворотних труб

4 оперативних бункерів

Пунков С.П., с.221

159.Вкажіть ступінчастість принципіальної схеми елеватора, якщо ваги розміщені вище рівня надсилосного поверху:

1 одноступінчаста

2 багатоступінчаста

3 двоступінчаста

4 технологічна

Пунков С.П., с.221

160.Вкажіть ступінчастість принципіальної схеми елеватора, якщо ваги розміщені нижче рівня надсилосного поверху:

1 одноступінчаста

2 багатоступінчаста

3 двоступінчаста

4 технологічна

Пунков С.П., с.221

161. При одноступінчастій принципіальній схемі верхня ув’язка елеватора здійснюється:

1 на рівні сепараторного і підсилосного поверху

2 на рівні надсилосного і вагового поверху;

3 на рівні надсилосного і розподільного поверху

4 на рівні підсилосного і поверху башмаків норій

Мельник Б.Е., Лебедев В.Б., с.80

162. За одноступінчастої принципіальної схеми нижня ув’язка елеватора здійснюється на рівні:

1 сепараторного і підсилосного поверху

2 надсилосного і вагового поверху

3 надсилосного і розподільного поверху

4 підсилосного і поверху башмаків норій

Мельник Б.Е., Лебедев В.Б., с.80

163.Вкажіть призначення оперативних бункерів у технологічній схемі для:

1 створення оперативних запасів зерна, для безперебійної роботи і регулювання навантаження на технологічне обладнання

2 використання обладнання різної продуктивності в одному технологічному потоці, для незалежної роботи за продуктивністю технологічного і транспортного обладнання

3 збільшення оперативних можливостей схеми

4 тимчасового зберігання зерна

Мельник Б.Е., Лебедев В.Б., с.79