7. Рекомендований перелік тем курсової роботи:

1. Управління матеріальними потоками при виробництві пшениці.

2. Управління матеріальними потоками при виробництві ячменю.

3. Управління матеріальними потоками при виробництві зернобобових.

4. Управління матеріальними потоками при виробництві кукурудзи на зерно.

5. Управління матеріальними потоками при виробництві овочів.

6. Управління матеріальними потоками при виробництві плодів.

7. Управління матеріальними потоками при виробництві молока.

8. Управління матеріальними потоками при виробництві яловичини.

9. Управління матеріальними потоками при виробництві свинини.

10. Управління матеріальними потоками при виробництві продукції переробки.

11. Організація внутрішньовиробничої логістичної системи вирощування пшениці.

12. Організація внутрішньовиробничої логістичної системи вирощування ячменю.

13. Організація внутрішньовиробничої логістичної системи вирощування зернобобових.

14. Організація внутрішньовиробничої логістичної системи вирощування кукурудзи на зерно.

15. Організація внутрішньовиробничої логістичної системи вирощування овочів.

16. Організація внутрішньовиробничої логістичної системи вирощування плодів.

17. Організація внутрішньовиробничої логістичної системи вирощування молока.

18. Організація внутрішньовиробничої логістичної системи вирощування яловичини.

19. Організація внутрішньовиробничої логістичної системи вирощування свинини.

20. Організація внутрішньовиробничої логістичної системи переробки продукції.

21. Управління фінансовими потоками при виробництві рослинницької продукції.

22. Управління фінансовими потоками при виробництві тваринницької продукції.

23. Управління фінансовими потоками при виробництві продукції переробки.

24. Удосконалення транспортної логістичної системи

25. Удосконалення логістичної системи складування продукції тваринництва.

26. Удосконалення логістичної системи складування продукції рослинництва.

27. Удосконалення розподільчої системи галузі рослинництва.

28. Удосконалення розподільчої системи галузі тваринництва.

29. Впровадження системи постачання сировини рослинницької галузі.

30. Впровадження системи постачання сировини тваринницької галузі.

8. Короткий зміст курсових робіт

Управління матеріальними потоками при виробництві продукції.

Розділ 1.Теоретико-методичні основи управління матеріальними потоками.

1. Теоретичні особливості управління матеріальними потоками в аграрному секторі. Сутність потоків. Види потоків за ознаками. Сутність категорії «матеріального потоку». Види матеріальних потоків. Особливості матеріального потоку в аграрній сфері. Принципи управління матеріальними потоками на різних технологічних етапах процеса вирощування продукції.

2. Методика дослідження матеріального потоку. Методи дослідження: ABC-XYZ аналіз, розрахунок потимальної партії заказу. Графік Стахарта. Статистичні методи, нормативний та експертний метод. Показники: напруженість та потужність матеріального потоку на різних технологічних етапах. Джерела інформації: річні звіти, форми первинного обліку, закони, постанови, укази.

Розділ 2. Аналіз управління матеріальними потоками на підприємстві.

1. Економічні передумови діяльності підприємства. Розміри підприємства. Організаційна та управлінська структура підприємства. Спеціалізація виробництва. ефективність використання матеріальних ресурсів. Витрати виробництва та структура собівартості продукції. Ефективність виробництва продукції. .

2. Логістичні функції, операції та витрати на різних етапах виробництва продукції.

3. Аналіз матеріальних потоків продукції на підприємстві. ABC-XYZ аналіз виробництва продукції. Схема матеріального потоку продукції. Структура собівартості продукції. Ефективність використання матеріальних ресурсів. Рух матеріальних потоків у часовому періоді згідно технологічних операцій (на базі технологічної карти підприємства та первинної документації щодо збору урожаю та реалізацією продукції). Графік Стахарта.

Розділ 3. Удосконалення управління матеріальними потоками.

1. Планування матеріальних потоків продукції у підприємстві. Планування обсягів виробництва продукції. Розробка календарного графіку матеріальних потоків постачання сировини, та вирощування, зберігання, транспортування та розподілу продукції. Розрахунок витрат в окремих логістичних системах: постачання, виробництва, складування, транспортування, розподілу. Планування графікц витрат та доходів від матеріального потоку продукції.

2. Впровадження системи управління матеріальним потоком. Сутність системи. Принципи управління та переваги перед іншими системами. Удосконалення системи функцій і операцій при управлінні матеріальним потоком продукції. Розробка схеми управління матеріальним потоком. Розрахунок витрат на впровадження системи управління. Організація системи контролю.

Організація внутрішньовиробничої логістичної системи вирощування продукції.

Розділ 1. теоретико методичні основи організації внутрішньовиробничої логістичної системи.

1. Теоретичні особливості внутрішньовиробничої логістичної системи в аграрному виробництві. Сутність логістичної системи. Види логістичних систем, її функції, задачі. Система управління якістю види управлінських внутрішньологістичних систем: Kanban, MRP I, MRP II, Lead Production.

2. Методика дослідження внутрішньовиробничої логістичної системи. Методи дослідження: ABC-XYZ аналіз виробництва, модель якості, витратний метод розрахунку ефективності технологій вирощування. Графік Стахарта. Статистичні методи, нормативний та експертний метод. Показники:собівартість виробництва, продуктивність, валова продукція у співставних цінах, обсяги товарної продукції, товарність продукції. Джерела інформації: річні звіти, форми первинного обліку, закони, постанови, укази.

Розділ 2. Аналіз організації внутрішньовиробничої системи вирощування продукції.

1. Економічні передумови діяльності підприємства. Розміри підприємства. Організаційна та управлінська структура підприємства. Спеціалізація виробництва. ефективність використання матеріальних ресурсів. Витрати виробництва та структура собівартості продукції. Ефективність виробництва продукції. .

2. Логістичні функції, операції та витрати внутрішньологістичної системи.

3. Схема внутрішньологістичної системи виробництва продукції. Витрати та структура собівартості продукції. Розрахунок точки беззбитковості при виробництві продукції. Розрахунок витрат на одиницю продукції. Графік Стахарта.

Розділ 3. Удосконалення організації внутрішньовиробничої логістичної системи.

Планування внутрішньологістичної системи. Можель якості продукції. План виробництва продуції на основі технологічних карт. Розрахунок витрат виробництва по кжному виробничому процесу.порівянльна оцінка ефективності вирощування продукції у попередньому році та згідно інноваційної технології (розрахунок точки беззбитковості при плановій ціні та витратах).

Впровадження внутрішньологістичної системи управління. Опис ситеми Kanban, її функції на підприємстві. Розробка карток Kanban. Розробка схеми Lead Production із часовим періодом. Розрахунок витрат на впровадження системи управління. Організація системи контролю.

Управління фінансовими потоками при виробництві продукції галузі.

Розділ 1. Теоретико-методичні питання управління фінансовими потоками.

1. Теоретичні особливості управління фінансовими потоками в аграрному секторі. Сутність потоків. Види потоків за ознаками. Сутність категорії «фінансового потоку». Види фінансових потоків. Особливості фінансового потоку в аграрній сфері. Принципи управління фінансовими потоками на різних технологічних етапах процеса вирощування продукції.

2. Методика дослідження матеріального потоку. Методи дослідження: ABC-XYZ аналіз, методи розрахунку витрат виробництва та доходів підприємства. Графік Стахарта. Статистичні методи, нормативний та експертний метод. Показники: оберненість, напруженість та потужність фінансового потоку на різних технологічних етапах, стабільність, собівартість. Джерела інформації: річні звіти, форми первинного обліку, закони, постанови, укази щодо підтримки агарного сектору та надання дотацій.

Розділ 2. Аналіз фінансових потоків у галузі.

1. Економічні передумови діяльності підприємства. Розміри підприємства. Організаційна та управлінська структура підприємства. Спеціалізація виробництва. ефективність використання матеріальних ресурсів. Витрати виробництва та структура собівартості продукції. Ефективність виробництва продукції. .

2. Логістичні функції, операції та витрати внутрішньовиробничої системи.

3. Схема фінансових потоків на підприємстві. ABC-XYZ аналіз реалізації продукції. Аналіз витрат на виробництво продукції галузі у часовому періоді. Аналіз доходів від виробництва продукції галузі у часовому періоді. Дотаційна політики господарства. Структура собівартості окремих видів продукції. Ефективність використання фінансових ресурсів. Графік Стахарта.

Розділ 3 Удосконалення управління матеріальними потоками на підприємстві.

1. Планування фінансових потоків. Планування виробництва продукції галузі. Розрахунок витрат на окремих технологічних операціях за видами сільськогосопдарської продукції. Розробка календарного графіку витрат на виробництво продукції. Розробка календарного графіку доходів від виробництва продукції.

2. Впровадження системи управління фінансовим потоком. Сутність системи. Принципи управління та переваги перед іншими системами. Удосконалення системи функцій і операцій при управлінні фінансовим потоком продукції. Розробка схеми управління фінансовим потоком. Розрахунок витрат на впровадження системи управління. Організація системи контролю.

Удосконалення транспортної логістичної системи.

Розділ 1. Теоретико-методичні основи управління транспортуванням у сільськогосподарському виробництві.

1. Теоретичні особливості управління транспортною логістичною системою. Сутність транспортної логістичної системи. Її функції, операції.види транспорту. Особливості у сільському господарстві. Схема транспортної логістичної системи. Принципи управління транспортною логістичною системою.

2. Методика дослідження процесу. Поетапна схема дослідження процесу. Методи дослідження: ABC-XYZ аналіз, розрахунок фіксованих та варіативних витрат, транспортна задача. Показники: обсяги траснпортуавння, навантаженість, собівартість1 т/км. Джерела інформації: річні звіти, форми первинного обліку, закони, постанови, укази.

Розділ 2. Аналіз транспортної логістичної системи.

1. Економічні передумови діяльності підприємства. Розміри підприємства. Організаційна та управлінська структура підприємства. Спеціалізація виробництва. ефективність використання матеріальних ресурсів. Витрати виробництва та структура собівартості продукції. Ефективність виробництва продукції. .

2. Логістичні функції, операції та витрати транспортної системи.

3. Схема процесу трансопртування продукції. ABC-XYZ аналіз виробництва продукції. Структура витрат продукції із зазначенням частки на транспортування. Ефективність використання транспортної системи. Розрахунок собівартості 1 т-км.

Розділ 3. Удосконалення управління транспортною логістичною системою.

1. Планування транспортної системи. План виробництва сільськогосподарської продукції. Планування графіку та витрат на трансопртування за видами продукції. Розрахунок собівартості 1 т-км. Розрахунок ефективності трансопртування продукції машинами різної потужності витратним методом. Трансопртна задача: оптимізація транспортування продукції AX, AY.

2. Впровадження системи управління транспортом. Сутність системи. Принципи управління та переваги перед іншими системами. Удосконалення системи функцій і операцій при управлінні транспортування продукції. Розробка схеми управління транспортною логістичною системою. Розрахунок витрат на впровадження системи управління. Організація системи контролю.

Удосконалення логістичної системи складування продукції галузі.

Розділ 1. Теоретико-методичні основи управління складуванням у сільськогосподарському виробництві.

1. Сутність складської логістики. Її функції, операції. Види сскладів. Особливості організації системи складування у сільсогосопдарському виробництві. Схема логістичної системи складування продукції. Принципи управління складською логістикою.

2. Методика дослідження процесу. Поетапна схема дослідження складської логістичної системи. Мтеоди дослідження: ABC-XYZ аналіз, розрахунок фіксованих та вартісних витрат, розрахунок точки беззбитковості, розрахунок оптимального обсягу складування. Показники: завантаженість складу, собівартість зберігання 1 тон в день, перелік фіксованих та змінних витрат у складуванні. Джерела інформації: річні звіти, форми первинного обліку, закони, постанови, укази.

Розділ 2. Аналіз складської логістичної системи підприємства.

1. Економічні передумови діяльності підприємства. Розміри підприємства. Організаційна та управлінська структура підприємства. Спеціалізація виробництва. ефективність використання матеріальних ресурсів. Витрати виробництва та структура собівартості продукції. Ефективність виробництва продукції. .

2. Логістичні функції, операції та витрати складської системи.

3. Схема складської логістичної системи. ABC-XYZ аналіз виробництва продукції. Структура витрат продукції із зазначенням частки на зберігання. Ефективність сладування продукції. Розрахунок собівартості складування одиниці продукції в день.

Розділ 3. Удосконалення управління складською логістичною системою.

1. Планування системи складування на підприємстві. План виробництва сільскогосопдарської продукції. Планування витрат на власне складування продукції (фіксовані та змінні витрати). Розрахунок ефективності використання власного та суспільного складу. Планування обсягів та часу завантаження продукції. Розрахунок ефективності складування продукції, собівартість зберігання, розрахунок ефективності реалізації з поля та після складування.

2. Впровадження складської системи управління. Сутність системи. Принципи управління та переваги перед іншими системами. Удосконалення системи функцій і операцій при управлінні складування продукції. Розробка схеми управління складською логістичною системою. Розрахунок витрат на впровадження системи управління. Організація системи контролю.

Удосконалення розподільчої системи галузі рослинництва.

Розділ 1. Теоретико-методичні основи розподільчої логістики.

1. Теоретичні підходи дослідження розподільчої логістики. Сутність розподільчої логістики. Різниця між збутовою, розподільчою та дистрибуційною логістикою. Основні функції та операції розподільчої логістики. Сситема логістичних утворень у логістиці. Принципи управління розподільчою логістикою.

2. Методика дослідження розподільчої системи. Схема дослідження процесу управління розподільчою логістичною системою. Методи: метод знаходження на координатній площі, сітьові графіки, метод Свира, метод знаходження розподільчого центру, аналіз дослідження сезонності виробництва. Показники: собівартість реалізації продукції, товарність, виручка від реалізації, сезонність продажу. Джерела інформації: річні звіти, форми первинного обліку, закони, постанови, укази

Розділ 2. Аналіз розподільчої логістичної системи.

1. Економічні передумови діяльності підприємства. Розміри підприємства. Організаційна та управлінська структура підприємства. Спеціалізація виробництва. ефективність використання матеріальних ресурсів. Витрати виробництва та структура собівартості продукції. Ефективність виробництва продукції. .

2. Логістичні функції, операції та витрати розподільчої системи.

3. Схема розподільчої системиу господарстві. ABC-XYZ аналіз реалізації продукції, темп росту та приросту обсягів реалізації продукції, структруа реалізації продукції за періодами. Аналіз канадів реалізації продукції. Структура витрат на реалізацію та виробництво продукції за роками та видами продукції. Собівартість товарної продукції. Динаміка товарності виробництва. Співвідношення ціни реалізації та собівартості продукції. Ефективність реалізаційної системи у господарстві.

Розділ 3. Удосконалення розподільчої системи у підприємстві.

1. Планування виробництва та реалізації продукції. Розрахунок обсягів сезонної реалізації продукції. Розрахунок витрат на реалізацію (фіксовані і змінні). Розрахунок розподілу продукції методом Свира чи за допомгою сітьових графіків. Транспортна задача: оптимізація транспортування продукції машинами різної потужності.

2. Впровадження розподільчої системи управління. Сутність системи. Принципи управління та переваги перед іншими системами. Удосконалення системи функцій і операцій при плануванні розподілу продукції. Розробка схеми управління розподільчої логістичною системою. Розрахунок витрат на впровадження системи управління. Організація системи контролю.

Впровадження системи постачання сировини в галузі

Розділ 1. Теоретичні основи логістики постачання.

1. Сутність лоістики постачання. Основні функції та операції логістики постачання. Особливості системи постачання у сільськогосподарському виробництві. Принципи управління логістикою постачання в аграрній сфері.

2. Методика дослідження: схема дослідження процесу управління логістичною системою. Методи дослідження: метод МОВ, розрахунок оптимальної партії замовлення, ABC-XYZ аналіз. Показники: собівартість виробництва продукції, обсяг замовлення. Джерела інформації: річні звіти, форми первинного обліку, закони, постанови, укази.

Розділ 2. Економічні передумови діяльності підприємства.

1. Розміри підприємства. Організаційна та управлінська структура підприємства. Спеціалізація виробництва. ефективність використання матеріальних ресурсів. Витрати виробництва та структура собівартості продукції. Ефективність виробництва продукції. .

2. Логістичні функції, операції та витрати системи постачання. ABC-XYZ аналіз виробництва. схема постачання сировини на підприємстві. Аналіз витрат на матеріальні ресурси. Графік Стахарта. Календарний графік витрат на сировину за видами продукції. Стабільність постачання сировини. Темпи росту та приросту матеріальних витрат.

Розділ 3. впровадження логістичної системи постачання прадукції галузі.

1. План виробництва продукції. Розрахунок сезонності постачання палива. Розрахунок витрат на матеріальні ресурси. Календарний графік обсягів та витрат на постачання сировини. Рішення задачі: зробити або купити. Розрахунок оптимальної партії замовлення.

2. Впровадження системи управління поставками. Сутність системи. Принципи управління та переваги перед іншими системами. Удосконалення системи функцій і операцій при плануванні постачання продукції. Розробка схеми управління логістичною системою постачання. Розрахунок витрат на впровадження системи управління. Організація системи контролю