- •Выпускная квалификационная работа
- •Специальность 101101 – «Гостиничный сервис» Выборг
- •Содержание
- •Общие положения
- •1.Место выпускной квалификационной работы в системе подготовки специалистов
- •2.Цели и задачи выпускной квалификационной работы
- •3.Объект выпускной квалификационной работы
- •2. Организация выполнения выпускной квалификационной работы
- •2.1. Тематика дипломных работ
- •2.2. Этапы и сроки выполнения выпускной квалификационной работы
- •2.2.1. Характеристика предварительного этапа
- •2.2.2. Характеристика основного этапа
- •2.2.3. Характеристика заключительного этапа
- •2.2.4. Контроль дипломного проектирования
- •3. Структурные элементы выпускной квалификационной работы
- •4. Требования к оформлению дипломной работы
- •4.1. Оформление титульного листа
- •4.2. Оформление основного текста
- •4.2.1. Заголовки
- •Глава 1. Маркетинговая среда гостиницы
- •1.1. Основные составляющие маркетинговой среды
- •1.1.1. Потребители
- •4.2.2. Таблицы
- •4.2.3. Рисунки
- •4.2.4. Размещение таблиц и рисунков
- •Прайс-лист на услуги гостиницы на 2013-2014 г.
- •4.2.5. Сноски и ссылки
- •4.3. Составление и оформление библиографического списка
- •4.4. Оформление «Приложения»
- •Стандарты качества обслуживания
- •4.5. Раздаточный материал к докладу студента на защите
- •4.6. Порядок формирования дипломной работы
- •Приложение а
- •Пример оформления отзыва руководителя
- •Отзыв руководителя
- •О дипломной работе
- •Приложение б пример оформления рецензии рецензия
- •Приложение в пример оформления задания по подготовке дипломной работы
- •Приложение г пример оформления титульного листа
- •На тему: Тенденции и перспективы развития услуг социально-культурного сервиса и туризма
- •Приложение д образец оформления оглавления
- •Приложение е пример оформления библиографического списка библиографический список
- •Приложение ж
- •Приложение и Образец заявления
- •Приложение к
- •Приложение л
2.2. Этапы и сроки выполнения выпускной квалификационной работы
Дипломная работа разрабатывается студентами в сроки, предусмотренные графиком учебного процесса. Конкретные сроки написания отдельных разделов указываются в задании, которое подписывается руководителем выпускной квалификационной работы и утверждается заведующим среднего профессионального образования. Законченную дипломную работу, подписанную руководителем, студент представляет на отделение среднего профессионального образования не позднее даты, установленной в задании на дипломное проектирование.
2.2.1. Характеристика предварительного этапа
Предварительный этап включает в себя:
- выбор студентом объекта исследования. Для студентов специальности «Гостиничный сервис» объект является базой прохождения преддипломной практики;
- предварительный выбор темы дипломной работы и оценку возможности раскрытия данной темы на материалах выбранного объекта;
- регистрация в журнале на отделении среднего профессионального образования объекта и темы. Получение бланка задания на дипломное исследование;
- уточнение темы дипломной работы с руководителем и выдача задания на преддипломную практику. Студент обязан в установленные сроки, согласно графику консультаций, обращаться к руководителю и представлять материалы по этапам разработки дипломной работы. Руководитель назначается решением отделения среднего профессионального образования в соответствии с заявленной тематикой.
2.2.2. Характеристика основного этапа
Основной этап включает:
- Прохождение преддипломной практики и утверждение задания на исследование в рамках дипломной работы.
База преддипломной практики должна соответствовать объекту выпускной квалификационной работы.
Содержание практики согласуется с темой дипломной работы.
Перед началом практики ее руководитель выдаёт студенту индивидуальное задание на её прохождение в соответствии с темой выпускной квалификационной работы и объектом исследования.
- Отчет по практике. Сдача зачета по преддипломной практике.
После окончания практики студент обязан отчитаться перед руководителем. В качестве отчета представляются собранные материалы отдельных разделов дипломной работы по установленной форме.
- Отзыв руководителя. Необходимым условием допуска к защите дипломной работы является наличие отзыва руководителя.
Отзыв составляется руководителем после предъявления студентом полностью оформленной дипломной работы.
В отзыве должно быть указано основание для выбора темы дипломной работы: по заявке предприятия; по предложению студента; из области фундаментальных и поисковых научных исследований, по другим основаниям.
В отзыве дается:
общая оценка работы студента в ходе выполнения выпускной квалификационной работы;
оценивается степень самостоятельности работы, соблюдение графика проектирования;
соответствие представленного материала выданному заданию и требованиям настоящих методических указаний, качество оформления дипломной работы;
уровень теоретической подготовки студента и способность практически применять имеющиеся знания;
практическое значение дипломной работы.
Желательно отметить проявившуюся склонность к определенным видам деятельности (например - исследовательской).
Образец оформления отзыва руководителя приведен в Приложении А.
- Рецензия на дипломную работу.
Рецензирование выпускной квалификационной работы осуществляет специалист с высшим образованием, не являющийся сотрудником Университета. В рецензии должна быть подтверждена (или не подтверждена) актуальность темы дипломной работы, в сжатой форме изложен взгляд рецензента на основное содержание работы, отмечены достоинства и недостатки.
Рецензент в своей оценке должен обратить внимание на логику изложения материала, завершенность проектных решений, практическую значимость результатов и возможность их использования в конкретных производственных условиях, научно-исследовательский характер и новизну идей (рекомендация к опубликованию).
Образец оформления рецензии на выпускную квалификационную работу представлен в Приложении Б.
