Порівняльний аналіз виробництва і реалізації продукції фг «Едельвейс – 2» в 2010 р.
Продукція |
Виробництво продукції |
Реалізація продукції |
Відхилення тис. грн. |
тис. грн. |
тис. грн. |
||
Помідори |
2015,3 |
2015,3 |
0 |
Огірки |
330,2 |
330,2 |
0 |
Цибуля |
5744,6 |
4562,9 |
- 1181,7 |
Капуста |
3125,3 |
2934,2 |
-191,2 |
Морква |
1315,4 |
1598,9 |
283,5 |
Буряки столові |
569,4 |
569,4 |
0 |
Ягоди (суниця) |
15,8 |
15,8 |
0 |
Разом |
13116 |
12026,7 |
- 1089,3 |
Джерело: Розрахунки автора за даними звітів підприємства
Проаналізувавши таблицю 2.13, можна сказати, в загальному, що вироблена продукція за 2011 р також як і в 20010 р не повністю була реалізована. Було не реалізовано 9,5% продукції. Не були повністю продані такі види продукції як: цибуля і капуста. На це вплинули наявність складських приміщень на підприємстві.
Розвинена збутова система вплинула на 100% реалізацію таких видів продукції, як: помідори, огірки, буряки столові і суницю. Цьому сприяло те, що продукція реалізовувалася з поля, а не завозилась на склади як в минулому році.
Позитивне відхилення має морква, адже в 2011 році було реалізовано частину запасу з 2010 року.
Також розглянемо структуру грошових надходжень від реалізації овочевої продукції ФГ «Едельвейс – 2» за 2011 р, яка відображена на рис. 2.3..
Рис. 2.3.. Структура реалізованої продукції ФГ «Едельвейс – 2»
за 2011 р.
Найбільшу питому вагу в реалізованій продукції господарства в 2011 році також займає цибуля (37,9%) і капуста (24,4%).
Найменшу виручку в цьому році господарство отримало від реалізації суниці (0,1%), але даний вид продукції є перспективним і в наступні роки обсяги реалізації її поступово будуть зростати.
Таблиця 2.14.
Порівняльний аналіз виробництва і реалізації продукції ФГ «Едельвейс – 2» в 2012 р.
Продукція |
Виробництво продукції |
Реалізація продукції |
Відхилення грн. |
|||
грн. |
питома вага, % |
грн. |
питома вага, % |
|||
Помідори |
1130,8 |
6,8 |
1130,8 |
8,1 |
0 |
|
Огірки |
324,7 |
1,9 |
324,7 |
2,3 |
0 |
|
Цибуля |
7256,4 |
43,4 |
5132,7 |
36,6 |
- 2123,7 |
|
Капуста |
4026,1 |
24,1 |
3568,4 |
25,5 |
- 457,7 |
|
Морква |
1089,3 |
6,5 |
988,5 |
7,1 |
- 100,8 |
|
Буряки столові |
678,1 |
4,1 |
678,1 |
4,8 |
0 |
|
Ягоди (суниця) |
22,0 |
0,1 |
22,0 |
0,15 |
0 |
|
Баштанні |
2175,7 |
13,1 |
2175,7 |
15,45 |
0 |
|
Разом |
16717,3 |
100 |
14020,9 |
100 |
- 2696,4 |
|
Джерело: Розрахунки автора за даними звітів підприємства
З даних таблиці 2.14. можна сказати, що в 2012 р було реалізовано на 19,6 % менше ніж вироблено.
Аналіз структури грошових надходжень від реалізації овочевої господарства представлений на рис. 2.4.
Рис. 2.4. Структура реалізованої продукції ФГ «Едельвейс – 2»
за 2012 р.
Найбільшу питому вагу в реалізованій продукції господарства займає цибуля (36,6%), а найменше також суниця (0,15%).
Проаналізувавши структуру грошових надходжень від реалізації овочевої продукції ФГ «Едельвейс – 2» чітко видно, що такий вид як цибуля є лідером продаж на протязі аналізованого періоду.
Позитивний результат спостерігається по суниці, де вона на 0,5% підвищила свою питому вагу в загальній структурі реалізованої продукції господарства.
ABC-аналіз продажів представляє інструмент оперативного управління, який використовується для визначення стратегічних клієнтів, постачальників, товарів, товарних груп та інших аналітичних вимірювань з метою подальшого аналізу, моніторингу та розробки ефективних економічних рішень.
За допомогою АВС – аналізу проведемо оцінку пріоритетності продукції ФГ «Едельвейс – 2» щодо питомої ваги реалізації асортиментних одиниць у загальному обсязі продажу за даними 2012 р. (табл. 2.15.)
Таблиця 2.15
Дані для побудови АВС – аналізу
№ п\п |
Вид продукції |
Об'єм прод., тис. грн. |
Об'єм прод. з наростаючим підсумком, тис. грн. |
Стр – ра з наростаючим підсумком, % |
Сегмент |
1 |
Помідори |
1130,8 |
5132,7 |
36,6 |
А |
2 |
Огірки |
324,7 |
8701,1 |
62,1 |
В |
3 |
Цибуля |
5132,7 |
10876,8 |
77,55 |
В |
4 |
Капуста |
3568,4 |
12007,6 |
85,65 |
С |
5 |
Морква |
988,5 |
12996,1 |
92,75 |
С |
6 |
Буряки столові |
678,1 |
13674,2 |
97,55 |
С |
7 |
Ягоди (суниця) |
22 |
13998,9 |
99,85 |
С |
8 |
Баштанні |
2175,7 |
14020,9 |
100 |
С |
|
Разом |
14020,9 |
- |
- |
- |
Рекомендований розподіл:
Група А - об’єкти, сума часток з накопичувальним підсумком яких, становить перші 50% від загальної суми параметрів.
Група В - наступні за групою А об’єкти, сума часток з накопичувальним підсумком яких, становить від 50% до 80% від загальної суми параметрів.
Група С - залишилися об’єкти, сума часток з накопичувальним підсумком яких, становить від 80% до 100% від загальної суми параметрів [21 c 156].
Результати АВС – аналізу представленні на рисунку 2.5.
Рис. 2.5. Результати АВС - аналізу ФГ "Едельвейс -2"
До групи А належать асортиментні позиції, які вносять великий вклад в загальний збут продукції підприємства. На даному підприємству це цибуля, питома вага збуту якої в загальному обсягу становить 36,6%.
До групи В віднесемо ті асортиментні позиції котрі вносять середній вклад в загальний збут продукції підприємства. До цієї групи належать така асортиментна позиція, як капуста (25,5%) і баштанні, питома вага яких складає 15,45%.
До групи С зазвичай відносять ті асортиментні позиції, котрі вносять зовсім незначний вклад в загальний збут продукції підприємства. Продукти цієї групи є кандидатами на виключення з асортименту. Вони потребують найбільш детального аналізу за всіма зовнішніми і внутрішніми чинниками.
При прийнятті рішення щодо остаточного виключення продуктів з товарного асортименту слід враховувати їх вклад у покриття постійних витрат. Щодо портфелю ФГ «Едельвейс – 2», то до цієї групи належать такі асортиментні позиції, як помідори, морква, огірки, буряки та суниця, питома вага яких складає 22,45%. Найбільший вклад для господарства з цієї групи приносять помідори – 8,1% від загального обсягу збуту господарства.
Показник рентабельності реалізації продукції характеризує найважливіший аспект діяльності підприємства - реалізацію основної продукції, а також відображає дохід компанії на кожну зароблену гривню і може бути корисний як для правильної інтерпретації даних про обіг, так і для економічних прогнозів в умовах обмеженого обсягу ринку, що стримує зростання продажів.
Таблиця 2.16.
Розрахунок рентабельності продажів ФГ «Едельвейс – 2»
Показники |
Роки |
Відношення 2010/2012, % |
|||
2010 |
2011 |
2012 |
|||
Чистий дохід, тис. грн. |
1761 |
1996,8 |
2551 |
- |
|
Виручка, тис. грн. |
10615,1 |
12026,7 |
14020,9 |
- |
|
ROS, % |
16,6 |
17,0 |
18,2 |
91,2 |
|
Джерело: Розрахунки автора за даними звітів підприємства
Загалом згідно таблиці 2.16. показник рентабельності реалізованої продукції фермерського господарства «Едельвейс – 2» за аналізований період зріс на 8,8%.
РОЗДІЛ 3. НАПРЯМИ ВДОСКОНАЛЕННЯ ЗБУТОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ФЕРМЕРСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА «ЕДЕЛЬВЕЙС – 2»