Питання безпечності використання продуктів гмо

Захисники генетично модифікованих організів стверджують, що ГМО – єдиний порятунок людства з голоду. За прогнозами вчених населення Землі до 2050 року може сягнути 9-11 млрд. ,природно виникла потреба подвоєння, або навіть потроєння світового виробництва сільськогосподарської продукції.

З цією метою генетично модифіковані сорти рослин відмінно підходять – вони стійкі і погоді, швидше дозрівають і довше зберігаються, вміють самостійно виробляти інсектициди проти шкідників. ГМО-рослини здатні зростати і приносити гарний врожай там, де старі сорти просто більше не могли вижити через певних погодних умов.

Але цікавий факт: ГМО позиціонують панацеєю з голоду для порятунку африканських і азіатських країн. Ось тільки чомусь Африка останні 5 років не дозволяють ввозити зважується на власну територію продукти з ГМ-компонентами.

Генна інженерія здатна надати реальної допомоги у вирішенні продовольчих труднощів і питань охорони здоров'я. Грамотне застосування її методів стане міцним фундаментом людства.

Пагубного впливу трансгенних продуктів на організм людини доки не виявлено. Медики серйозно розглядають генно модифіковані продукти як основу спеціальних дієт. Харчування має останнє значення при лікуванні та профілактики хвороб. Вчені запевняють,генно модифіковані продукти дадуть змогу людям на цукровий діабет, остеопороз, серцево-судинні хвороби й онкологічні захворювання, хвороби печінки та кишечника розширити раціон харчування.

Як вже зазначалося суспільство (в тому числі і наукове) поділилося на 2 табори: за та проти ГМО. Розглянемо точку зору табору проти ГМО.

Спеціалісти-противники ГМО стверджують, що вони несуть три основних загрози:

Загроза організму людини – алергічні захворювання, порушення обміну речовин, поява шлункової мікрофлори, стійкої до антибіотиків, канцерогенний і мутагенний ефекти.

Загроза навколишньому середовищу – поява вегетуючих бур'янів, забруднення дослідницьких ділянок, хімічне забруднення, зменшення генетичної плазми та інших.

Вчені відзначають численні небезпеки, пов'язані з продуктами генної інженерії [4].

1. Харчовий шкода

Послаблення імунітету, виникнення алергічних реакцій внаслідок безпосереднього впливу трансгенних білків. Вплив нових білків, які продукують вбудовані гени, невідомо. Порушення здоров'я, пов'язані з накопиченням в організмі гербіцидів, оскількиГМ-рослини часто мають здатність їх акумулювати. Можливість віддалених канцерогенних ефектів (розвиток онкологічних захворювань).

2. Екологічний шкода

Використання генетично модифікованих рослин негативно б'є по сортовому розмаїтті. Для генних модифікацій беруться один-два сорти, із якими і працюють. Існує небезпека вимирання багатьох видів рослин.

Деякі радикальні екологи попереджають, що вплив біотехнологій може перевершити наслідки ядерного вибуху: вживання генно модифікованих продуктів веде до розхитуванню генофонду, у результаті виникнуть мутантні гени та його носителі-мутанти [2].

Проте, з погляду генетики, ми всі є мутантами. У будь-яких високоорганізованих організмів певні проценти генів є мутованими. У цьому більшість мутацій носить цілком безпечний характері і не можуть віддзеркалюватися на життєво важливих функціях їх носіїв.

Що ж до небезпечних мутацій, викликають генетично зумовлені захворювання, всі вони порівняно добре досліджені. До генно модифікованих продуктів перебіг цих захворювань нічого спільного немає.