Гигиена почвы и санитарная очистка населенных мест.

1.Гигиеническое значение, состав и свойства почвы.

2. Показатели, используемые при санитарно-гигиенической и эпидемиологической оценке почвы. Основные источники загрязнения почвенного покрова.

3. Эндемические заболевания и их профилактика.

4. Роль почвы в распространении инфекционных болезней и инвазий

5. Характеристика и источники антропогенного загрязнения почвы. Пестициды, минеральные удобрения, биологическое действие, биотрансформация.

6. Мероприятия по охране почвы, их эффективность. Система очистки города и сельского населенного пункта. Сбор, удаление, обезвреживание и утилизация твердых бытовых отходов различными методами. Захоронение высокотоксичных и радиоактивных отходов.

7. Гигиенические требования к местам захоронения трупов. Природоохранное законодательство в области охраны почвы.

Питание как фактор здоровья

1. Питание как фактор здоровья. Роль питания в жизнедеятельности

человека.

2. Гигиенические требования к питанию здорового человека.

3. Понятие о здоровом, рациональном, профилактическом, диетическом, сбалансированном питании. Концепция А.А Покровского.

4. Характеристика физиологических норм питания.

5. Пирамида рационального питания.

6. Пищевая и биологическая ценность основных групп пищевых продуктов.

7. Белки. Гигиеническая характеристика белков. Основные пищевые источники.

8. Жиры. Гигиеническая характеристика. Основные пищевые источники.

9. Углеводы. Гигиеническая характеристика. Основные пищевые источники.

10. Минеральные вещества. Гигиеническая характеристика. Нормы потребления. Основные пищевые источники.

11. Витамины, и их значение в питании. Основные пищевые источники.

12. Гиповитаминозы, авитоминозы, гипервитаминозы, их причины, клинические проявления, профилактика.

13. Пищевой статус организма и методика его изучения.

14. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок.

15. Биологические активные добавки к пище (БАД).Гигиенические аспекты использования пищевых добавок.

16. Анализ различных теорий питания (вегетарианство, сыроедение, голодание, раздельное питание).

17. Варианты питания. Номирная система диет, режимы лечебного питания.

18. Лечебно-профилактическое питание рабочих.

19. Санитарно-гигиенические принципы работы пищеблока ЛПУ.

20. Гигиенические требования к качеству и хранению пищевых продуктов. Сроки реализации.

21. Пищевые отравления и их классификация. Пищевые отравления микробной и немикробной природы.

22. Пищевые токсикоинфекции (ПТИ), патогенез и их профилактика.

23. Бактериальные интоксикации и микотоксикозы. Основные направления профилактики.

24. Микотоксикозы: эрготизм, фузариозы, афлатоксикозы. Профилактика микотоксикозов.

25. Пищевые отравления микробной природы. Клиническая картина. Профилактика.

26. Пищевые отравления немикробной природы, основные направления их профилактики.

27. Отравления ядохимикатами. Профилактика отравлений.

Гигиена труда и охрана здоровья работающих

1.Гигиена труда, производственная санитария, вредные и опасные факторы производственной среды.

2. Профессиональные вредности

3. Принципы профилактики вредного воздействия производственных факторов

4. Основные физиологические функции человека в его трудовой деятельности. Труд умственный и труд физический.

5. Изменения в организме человека в процессе трудовой деятельности. Утомление и переутомление. Профессиональные заболевания, обусловленные перенапряжением организма в процессе труда, профилактика.

6. Шум, влияние на организм человека в условиях производства. Меры профилактики.

7. Вибрация, как гигиеническая проблема. Физические параметры общей и локальной вибрации

8. Гигиеническое нормирование производственной вибрации.

9. Производственная пыль.

10. Промышленные яды, их классификация. Основные направления профилактики.

11. Общий характер действия токсических веществ на организм

12. Меры предупреждения заболеваний от воздействия вредных веществ.

13.Ионизирующее излучение, действие на организм.

14.Биологическое действие ионизирующих излучений и способы защиты от них.

15.Четыре принципа защиты от внешнего облучения.

16.Профилактические мероприятия в животноводстве и птицеводстве.

17. Гигиена труда в полеводстве.

18. Гигиена труда в полеводстве.

19. Профилактические мероприятия у механизаторов.

20. Гигиена труда при работе с ядохимикатами.